Fekélyes vastagbélgyulladás diéta tippek; fontos tápanyagok kanyo®
Frissítve 2020. május 19-én
14 perc olvasási idő
A krónikus gyulladásos bélbetegség fekélyes vastagbélgyulladása elsősorban emésztési problémákkal, például hasi fájdalommal vagy hasmenéssel jelentkezik. Ennek megfelelően az érintetteknek gyakran sok kérdésük van a táplálkozással kapcsolatban: Vannak-e olyan ételek, amelyek fellángolást váltanak ki? Alkohol és kávé megengedett? A lehetséges panaszoktól való félelem gyakran bizonytalansághoz vezet, és csökkenti az étkezési vágyat. Nincsenek külön diéták vagy táplálkozási szabályok, de van néhány tipp, amelyet az érintettek útmutatóként használhatnak.
Gyakran feltett kérdések a fekélyes vastagbélgyulladásról
Nem, a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegek számára nincs olyan átalánydíjas étrend, amely minden érintett számára megfelelő lenne.
Egyelőre nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek megerősítenék a vegán étrend előnyét az állati eredetű teljes értékű étrendhez képest.
Nincs általános tilalom. Ha azonban az alkoholfogyasztás a tünetek súlyosbodásához vezet, jobb elkerülni.
Az erős kávé serkenti a bélmozgást, ezért nem jó választás hasmenés esetén. De ha a kávét jól tolerálják, semmi sem szól az alkalmi csésze ellen.
Milyen szerepet játszik a diéta a fekélyes vastagbélgyulladásban?
A krónikus bélbetegség fekélyes vastagbélgyulladásának pontos okai még mindig nem ismertek. Mivel a betegség különösen elterjedt a nyugati iparosodott országokban, régóta feltételezik, hogy a genetikai hajlam mellett a környezeti tényezők, például az étrend is szerepet játszanak. Mindenekelőtt a megnövekedett finomított cukor és kémiailag feldolgozott zsírok fogyasztását gyanították a fekélyes vastagbélgyulladás elősegítésére. 1
Amint a Német Gasztroenterológiai, Emésztési és Metabolikus Betegségek Társasága, a DVGS egyértelművé teszi, eddig Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy egy adott étrendnek nagy hatása lenne a fekélyes vastagbélgyulladás kialakulására. Csak a legalább hat hónapos szoptatással rendelkező gyermekek csaknem negyedével csökkentik a fekélyes vastagbélgyulladás kialakulásának valószínűségét. 2
Ráadásul egyelőre még mindig nem világos A bélflóra szerepe. Az orvosok ezt úgy értik, hogy az összes olyan mikroorganizmus összetételét jelenti, amely a vékonybélben és a vastagbélben él, és amelyet egyebek között az egészségtelen étrend kiegyensúlyozhat. Tanulmányok kimutatták, hogy a gyulladásos bélbetegségben szenvedők az emberekhez képest nagymértékben megváltoztatták a bélflórát. Hogy ez a bélbetegség oka, vagy a gyulladás következménye, még vizsgálják. Számos tanulmány tárgya az a kérdés is, hogy a bélflóra hogyan befolyásolható, és hogy ez pozitív hatással lehet-e a betegség lefolyására.
Aha!
A fekélyes vastagbélgyulladás sok közös vonást mutat a Crohn-betegségben. Ez is gyulladásos bélbetegség, amely fellángolásokon megy keresztül, és visszatérő hasmenés, görcsök és hányinger jellemzi. A fekélyes vastagbélgyulladás gyulladása azonban főleg a vastagbélre korlátozódik, míg Crohn-betegségben a teljes gyomor-bél traktus nyálkahártyája érintett lehet.
A tápanyaghiány kockázata és lehetséges következményei
A betegség lefolyását tekintve a diéta fontos szerepet játszik a fekélyes vastagbélgyulladásban. Mert különösen akut fázisokban fenyeget Alultápláltság és fogyás annak eredményeképpen:
- állandó véres nyálkás hasmenés vagy hányás
- Étvágytalanság az új tünetektől való félelem miatt
- a gyulladásos folyamatok miatt megnövekedett tápanyagigény
- a vékonybél működésének károsodása
- gyógyszeres kezelés
Emiatt a tünetmentes szakaszban nagy jelentőséggel bír az elegendő folyadék bevitele (legalább 1,5 liter naponta) és a kiegyensúlyozott étrend, amelynek a német táplálkozási társaság által kidolgozott "könnyű teljes ételre" kell épülnie. 3, 4 Mivel ez pozitívan befolyásolhatja a betegség általános állapotát és lefolyását, és támogathatja a gyógyszeres kezelést.
Jó tudni:
A beteg állapotától és a betegség súlyosságától függően a fontos ásványi anyagok ellátása kiegészítőkkel, kortyolgatással vagy mesterséges táplálkozással is biztosítható - különösen, ha már vannak alultápláltság jelei, vagy fennáll a súlyos hiány veszélye. A vitaminok vagy ásványi anyagok általános kiegészítése étrend-kiegészítőkkel nem tekinthető ésszerűnek. 2
Gyors ellenőrzés: fontos tápanyagok az IBD-s betegek számára
A kiegyensúlyozott, egészséges étrend fontos a fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedők számára. Mindenekelőtt a fehérjeszükségletük gyakran megnő, ezért a tápanyagot elegendő mennyiségben kell ellátni. A fehérjét olyan állati termékek tartalmazzák, mint a hús vagy a tej, de a növényi eredetű élelmiszerekben is, például a gabonafélékben vagy a hüvelyesekben.
Egyéb fontos tápanyagok a: 5, 6, 7
| tápláló | Napi bevitel * | Beszállítók |
| magnézium | 300-400 mg | Teljes kiőrlésű gabona vagy tejtermékek |
| Vas | 10-15 mg | Hús, kolbász, zöldségfélék |
| cink- | 7-16 m | Sajt, tökmag |
| A-vitamin | 0,8-1,1 mg | máj |
| β-karotin | 2,0-4,0 mg | mélysárga, narancssárga zöldség (sárgarépa) |
| B12-vitamin | 4,0 ug | Máj, hús, savanyú káposzta |
| K-vitamin | 60-80 ug | zöldségfélék, gyümölcsök |
| Folsav | 300 ug | Paradicsom, spenót, káposzta fajták |
* Az ajánlott napi bevitel 15 és 65 év közötti serdülőkre és felnőttekre vonatkozik (nem specifikus az IBD-s betegek számára).
Finom étel a barátokkal - mennyire óvatosnak kell lenned a diétáddal?
Nagyon. Az IBD-vel járó diéta nagyon összetett, ugyanakkor nagyon fontos téma. Sokat kellett tanulnom róla, és rájöttem, hogy mekkora a táplálékkar az IBD lefolyása szempontjából.
A legjobb módja a kezeletlen, friss ételek. Rizs, burgonya, párolt zöldségek. Ízfokozók, forró fűszerek, alkohol ... ez nem megy jól a gyomromhoz.
Kívülállók azt mondanák: mekkora korlátozás. Én is megváltoztattam a hozzáállásomat ezzel kapcsolatban, inkább úgy eszem, hogy nekem jó legyen, mint hogy valami "ésszerűtlent" eszek az ördögnek.
Vannak olyan életterületek, amelyeken az IBD különösen korlátozottnak érzi magát?
Ez egy klasszikus IGEN és NEM. Röviddel a diagnózis után korlátozottnak éreztem magam az élet minden területén. Időközben jó egyensúlyt találtam, és csak néhány helyzetben érzem magam korlátozottabbnak - de ez minden bizonnyal az általam alkalmazott gondolkodásmódnak is köszönhető.
Egy kis spontaneitás elvész, és több fegyelemre és tervezésre van szükség az élet számos területén. De ez megadja a szükséges biztonságot ahhoz, hogy visszanyerjem a bátorságot olyan dolgokhoz, amelyek a nehéz fázisokban számomra nem voltak lehetségesek.