Fekete kömény egészségügyi kapszula
A fekete kömény (Nigella sativa-negrilica) számos egészségügyi előnnyel jár, függetlenül attól, hogy milyen formában fogyasztják: kapszula, tea, olaj. A fekete kömény az ősi idők óta az egyik legértékesebb gyógyászati mag.
Negrilica vagy fekete kömény, fekete mag, kalonji és haba al-barakah néven is ismert.
A fekete kömény egynyári növény, amely a kakaslábbal azonos Ranunculaceae családba tartozik. A magok fekete, vékonyak és félhold alakúak. Az olajat gyakran gyógyszerként használják, a magok pedig kissé csípősek, és gyakran egészben használják főzéskor, curry-t tartalmazó ételekben, mediterrán pitékben és sajtokban.
Mohamed azt mondta:A fekete kömény minden betegséget meggyógyít, kivéve a halált ". A magyarázat ma megtalálható a tudományos kutatások eredményeiben, amelyek azt mutatják, hogy a magok kémiai szerkezete különösen összetett és sok szempontból előnyös az egészségre. Ezeknek a kis magoknak több mint száz különböző kémiai vegyületük van, köztük nagy mennyiségű esszenciális zsírsav.
A fekete köménymagot és olajat széles körben használják a vérnyomás csökkentésére, a máj tisztítására és tonizálására, a vízvisszatartás csökkentésére, az egészséges emésztés támogatására és a bőrbetegségek kezelésére. Ezenkívül ezek a magok antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A vizsgálatok megerősítették, hogy számos farmakológiai előnye van. Szabályozza az immunrendszert, csökkenti a fájdalmat, elpusztítja a mikroorganizmusokat, csökkenti a gyulladást, gátolja a görcsök megnyilvánulását és apró légcsatornákat nyit a tüdőben. A fekete kömény olaj nagyon erős antioxidáns. Egyik aktív összetevője, a thymoquinone bebizonyosodott, hogy hatékonyan csökkenti a meglévő daganatok méretét. Számos tanulmány kimutatta, hogy a fekete köménymag kivonat segíthet az autoimmun betegségekben szenvedőknek, és akár a rák elleni küzdelemben is felhasználható.
A tudományos kutatás egyértelmű bizonyítékot szolgáltat arra A fekete kömény hatóanyagai (például a thymoquinone) antioxidáns hatásúak, amelyek fokozzák a toxinok eliminációját. A kömény erős gyulladáscsökkentő hatások, hatékony többféle gyulladás kezelésében, például vastagbélgyulladás (vastagbélgyulladás), ödéma (a lágyrészek gyulladása a folyadékfelesleg felgyülemlése következtében) és ízületi gyulladás.
Vásárolhatunk fekete köménymag olajat: akár kapszula változatban (könnyen beadható), akár 100 ml folyékony olaj palack változatban, amelyet bármilyen ételhez (saláták, szószok, halak) adhatunk. Hol lehet fekete köménymag olajat vásárolni.
A fekete köménymagokat nagyon régóta használják, különösen Egyiptomban. Amikor a régészek megtalálták és megvizsgálták Tutanhamon (Tut király) fiatal egyiptomi király sírját, találtak egy üveg fekete köményolajat, ami arra utal, hogy szüksége lesz rá a túlvilágon. Ezeket említi a Biblia, valamint Mohamed próféta írásai, de csak 40 évvel ezelőtt végeztek tudományos kutatással. Azóta több mint 200 tanulmány készült az egyetemeken.
A fekete köménymag előnyös a fogyáshoz és az elhízás kezeléséhez
Az elhízás szorosan összefügg a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, az inzulinrezisztencia és az immunrendszer diszfunkciójának gyakoribb előfordulásával. Így az elhízás csökkentésére irányuló stratégiáknak a fogyás elősegítése mellett figyelembe kell venniük ezeket a másodlagos kórképeket is. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a fekete köménynek (Nigella sativa) nevezett növénynek kardio-védő, rákellenes, antidiabetikus, antioxidáns és immunmoduláló tulajdonságai vannak.
A fekete köménymag kicsi, és tea készítéséhez csak forró vizet öntve és 10 percig égni hagyva. Körülbelül egy evőkanálból kapunk egy csésze teát, de jobb, ha lefedjük a csészét, amíg készen áll az ivásra, hogy ne veszítse el az ízét.
A fekete köménymagnak nagyon kevés íze van, de igen görcsoldó hatás, azaz támogatják az emésztést és segítik a gyomor és a belek gázainak felszabadulását. A fekete kömény illóolaj antimikrobiális és segít a bélférgek megszüntetésében. Védi az egészséges sejteket és serkenti a természetes interferon termelését.
Tudományos tanulmányok és kutatások
1964 óta 458 tanulmány jelent meg, köztük a fekete kömény, ami megerősíti, amit a Közel-Kelet és Észak-Afrika kultúrája évezredek óta ismer. A dél-karolinai Hilton Head Island Rákkutató Laboratórium kutatásai kimutatták, hogy a fekete köményolaj a kemoterápia negatív hatásai nélkül küzd a rákos sejtekkel. A Hilton Head tanulmány kimutatta, hogy elképesztően 250% -kal növeli a csontvelő sejtek növekedési sebességét, 50% -kal gátolja a tumor növekedését, stimulálja az immunsejteket és növeli az interferon termelését, amely megvédi a sejteket a vírusok romboló hatásától, erős hatásokkal bír antimikrobiális szerek, csökkentik a vércukorszintet (elengedhetetlenek a cukorbetegség kezelésében). Német tanulmányok kimutatták, hogy az allergiában szenvedő betegek 70% -a, beleértve a pollenallergiát és a porallergiát, javítja egészségét a fekete köménymagolajjal történő kezelés után. Hosszú távú (6 hónapos vagy annál hosszabb) használata gyakran nagyon jó eredményekkel jár.
Kimutatták, hogy a fekete köménykivonat megváltoztatja az interleukinek termelését, csakúgy, mint más nagyra értékelt növények: a ginzeng, az astragalus, a fagyöngy, a fokhagyma és a macskakarom. A fekete köménymagot évezredek óta használják a Közel-Keleten, és nyilvánvaló, hogy a magokat és az olajat miért értékelik egyre inkább a nyugati országokban is.
Akár olaj, tea vagy kapszula formájában fogyasztják, a fekete kömény nagy egészségügyi előnyökkel jár. Naponta kell bevenni, hogy megelőzze a betegségeket, és hogy az emberek életük során élvezzék a vitalitást.