Fekete rizs, ez az új szuper étel az egészségre

Ön kétségkívül már főzött fehér rizst, mindenki által ismert ételt! De hallottál már unokatestvér-fajtájáról - fekete rizsről? Ha nemmel válaszol, ne aggódjon, mert ez a keményítőtartalmú étel még mindig kevéssé ismert a régióinkban, de erényeit egyáltalán nem szabad elhanyagolni. !

Mi is pontosan a fekete rizs és honnan származik? ?

szuper

Ez a rendkívüli étel olyan rizsfajta, amelyet mindannyian ismerünk, de sötét színe és íze megkülönbözteti a forró kenyérét. Ázsiai eredetű fekete rizs Kínában kezdte el fogyasztását, ahol csak a császár és családja fogyaszthatta el, ezért neve "tiltott rizs" vagy "császári rizs". A kínai hagyomány azt mondja, hogy ez a fajta rizs nagyon híres arról, hogy nagy élettartamot biztosít a fogyasztók számára.

Tájékoztatásul: van egyfajta fekete rizs, amely nagyon elterjedt Európában. Ez az észak-olaszországi "rizo venere", amelynek íze hasonló a mogyoróéhoz. Valójában a sötét rizs főzése hosszabb ideig tart, mint a fehér rizsé, körülbelül 40-45 perc. Ezért jobb egyenként főzni.