Fekete-erdei cseresznye torta nagy ünnepeken készítem
0 részvény
"Jaj nekem, nos, csak akkor ömlik a számba, ha megírom a receptet, ezt a tortát készítem neki nagy ünnepeken, különösen, ha jó az idő cseresznye , de akkor is megtehető, amikor már nem találjuk őket, lekvárbogyókkal.
Valójában, anya, ez a híres német torta könnyebb változata, csak én gyorsabban készítem el, nem kell sütni és kevesebb kalóriát tartalmaz - mondja sok Nuți miután egy szelet tortát tesz elém, egy gyönyörű, kézzel festett tányérra egy kék porcelánszolgálatból, amelyet Gicuval kötött esküvője óta tart, és amelyből csak néhány tányér maradt desszertként.
Mi kell a Black Forest süteményhez
Nézze meg, mi van a spájzban, de jobb, ha figyelmesen elolvassa, amire szüksége van, gyorsan szaladjon a szupermarketbe, és vigye el azt, ami hiányzik, és dolgozzon, lány! Ha tudod, hogyan kell ilyen trükköket csinálni, a barátod nem hagyja el örökre, mert csak a kutya nem hagyja el a hentesüzletet, igazam van, igaz? - mutat Nuți néni aplombával, miközben az ízletes szeletből rágódva, művészi demokratikus rezonanciákkal alaposan megjegyzem egy desszert könnyű változatát.
- 200 gramm kakaós keksz
- egy kanál tejet
- 200 gramm diétás tehénsajt
- 60 gramm vaj
- 50 gramm porcukor
- 150 gramm Philadelphia sajt
- zselatin
- 200 gramm tejszín
- 20 - 30 kandírozott meggy
- néhány friss meggy köretnek
Követendő lépések:
Legfeljebb négy van, de pontosan követed őket, és a siker garantált - rendeli el Nuți nénit, miközben felemeli és meghajlítja az egyes lépéseket:
- egy tálba törjük a kekszet, hozzáadjuk az olvasztott vajat Iuliana, és összekeverjük, hogy kekszport kapjunk, amely nyomva ül, olyan torta alakban, amelybe korábban sütőpapírt tettem. Ennek a rétegnek az elkészítése a torta alapja. Ezt követően tegye a formát a hűtőbe.
- Egy tálban keverje össze a túrót a Philadelphia sajttal és a porcukorral. Ezután tegye a tűzre a korábban megolvadt zselatint két evőkanál tejjel, és mindent keverjen össze. Ügyeljen arra, hogy jól keverje össze, és minden homogén legyen. Végül enyhén, óvatosan adjuk hozzá a tejszínt.
- Egy marék meggyet nyomnak a kekszalapra, amelyet korábban kevés cukros vízben gyorsan felforraltunk, amíg karamellizálódott. Eltávolíthatja a magokat, vagy egészben hagyhatja. Ezután adjunk hozzá egy kis krémet, ismét meggyszirupot, megint krémet.
- Hűtőszekrényben legalább 12 órán át. Tálalás előtt díszítsen tejszínhabbal vagy amivel csak akar, de ne felejtsen el hozzáadni friss meggyet és egy kis reszelt csokoládét.
Szeretné követni Nuți néni más receptjeit? Olvassa el Nuți néni receptjeiből - tökéletes kávé, közzétett itt és DNuti néni receptjeiben: házi kenyér egészséges liszttel, feketeribizlivel és áfonyával, közzétett itt .
Iuliana Zamfir közvetlenül Nuți nénitől vett fel felvételt