Felejtsd el a diétákat! A fogyásban az ösztönei segítenek a legjobban - testmozgás, egészség;

Németországban az élelmiszer-őrület egyre abszurdabbá válik. Fő tanácsom: csak akkor egyél, amikor nagyon éhes vagy, és egyél, amire a tested vágyik.

Senki sem tudja, hogy mely ételek híznak és betegítenek meg, vagy egészségesek és karcsúak. Ez akkor válik világossá, amikor a táplálkozástudományok jelenlegi tanulmányi helyzetét kritikai-objektív elemzésnek vetik alá, ideológiáktól és lobbizmustól mentesen. Aztán egyértelmű következtetés van: Az egészséges táplálkozásnak egyetlen bizonyítéka sincs, amelyet minden embernek ajánlana.

Ehelyett az étel ugyanolyan egyedi, mint az ujjlenyomat. Ezért annyi egészséges táplálkozási szabály van, mint ahány ember, mert: Mindenki más. Tehát, ha eszik, bízzon jobban önmagában, a saját testében, mert a döntő kérdés, a józan ész iránti vonzalommal, a következő: Kinek, csak a szervezetének kellene jobban tudnia, mely tápanyagokra van szüksége?

A szakértőről

Uwe Knop 1972-ben született. Képzett táplálkozási szakember, számos táplálkozási könyv szerzője és PR-tanácsadó az orvostudomány területén.

Így működik az intuitív étkezés

Ezért csak akkor egyél, amikor nagyon éhes vagy, és csak annyit eszel, amihez kedved van, amit szeretsz és amit el tudsz tolerálni - az intuitív étkezés ennyire egyszerű. A következőket is javasoljuk: Engedje meg, hogy újra és újra inspirálódjon a korábban ismeretlen élvezetekből, és mindig próbáljon ki új dolgokat abból a hatalmas kulináris változatosságból, amely ma elérhető.

Mivel az élelmiszer-spektrumnak ez a folyamatos bővülése egyúttal kiterjeszti az egyéni kulináris test intelligenciáját is, vagyis a test ismerete a különböző ételek (a fejben és a hasi agyban, az enterális idegrendszerben tárolt) értékéről nő.

Táplálkozási hypes? Senkinek nincs szüksége rá!

A táplálkozási hipsztereknek azonban olyan emberekre van szükségük, akik követik trendjeiket, és megvásárolják könyveiket, speciális termékeiket és tanfolyamaikat - ugyanaz a hamis kettős mérce érvényes minden étkezési trendre: Egyrészt az egészséges táplálkozás és a gyönyörű karcsúság szent gráliját hirdetik kizárólag saját kulináris diaszpórájuk számára, másrészt nincs az egyetlen tudományos bizonyíték arra, hogy bármely diéta jobb vagy egészségesebb, mint a másik.

Ezért nem mindenki számára van egy étkezési trend, de mindenkinek létezik egy, a személyiség egyediségének megfelelő étkezési trend. Ezt a gasztronómiai tervet csak intuitív étkezéssel (IE) találhatja meg, teljes bizalommal a saját testében. A legújabb tanulmányok szerint az IE nemcsak az étkezési pszichére, hanem az egészséges testsúlyra is pozitívan hat.

Intuitív étkezés a tudományban

2016-ban a The Society of Obesity tanulmánya több mint 60 000 alany adatainak elemzése után a következő következtetésre jutott: Az intuitív étkezés fordított összefüggésben áll a túlsúlytal és az elhízással. A „minél több IE, annál kevesebb a túlsúly és az elhízás” összefüggés aláhúzza az IE fontosságát. Bár ezeknek az összefüggéseknek nem lehet ok-okozati összefüggését levonni, az adatok arra utalnak, hogy az IE releváns szerepet játszik mind az elhízás megelőzésében, mind kezelésében.
Szintén 2016-ban egy amerikai katonai tanulmány kimutatta: minél nagyobb a bizalom az "éhség és jóllakottság jelzéseiben", annál kevésbé valószínű a túlsúly.
Szisztematikus áttekintés 24 tanulmányt vizsgált meg - az eredmény: Az IE számos pszichoszociális tényezővel pozitív kapcsolatban van felnőtt nőknél, például kevesebb étkezési rendellenességgel, jobb testképpel és nagyobb érzelmi stabilitással.
A tudósok már 2015-ben be tudták mutatni, hogy a magas IE-szinttel rendelkező nőknél a BMI lényegesen alacsonyabb, mint a közepes és alacsony IE-szintű nőknél. Az egészséges testsúly elérése érdekében az IE jobb, mint a "korlátozó kalóriaszámolás".
Egy évvel korábban, 2014-ben, 26 tanulmány elemzése a következő következtetésre jutott: következetes összefüggés van az IE és a jobb "mentális egészség", valamint az IE és az alacsonyabb BMI között.
A következő 2017-es megállapítások különösen izgalmasak a nők számára a „szülés utáni szakaszban” - azaz röviddel a szülés után. Az akkor bejelentett „szülés utáni” fogyás mindenképpen nagy kihívást jelent sok nő számára. Ezeknek a „frissen sült” anyáknak a többsége számára következésképpen felmerül a kérdés: Hogyan tudnám gyorsan gyorsan lefelé dobni a felesleges terhességi kilókat? Sikeresebbnek tűnik, mint a „diétaguruk” hallgatása, hogy a szülés után is támaszkodjanak az IE-re. Mert egy jelenlegi munka szerint így néz ki: Minél több az IE, annál valószínűbb, hogy nagyobb lesz a BMI csökkenése. Vagy egyszerűbben fogalmazva: minél több NE, annál gyorsabban csökken a font születés után. Ezért a tudósok az IE-t „táplálkozás ösztönző formájának” tekintik azoknak a nőknek, akik vágynak a szülés utáni fogyásra.
Az utolsó szót a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia 2014-es tanulmányának szerzői mondták, akik összefoglalták, hogy azokban a tanulmányokban, amelyekben az IE-t ösztönözték, pozitív hatások figyelhetők meg a tesztalanyokon: lemondtak az egészségtelen viselkedésről a súlykontroll érdekében, az anyagcsere-fitneszről javul, megnő a saját testével való elégedettség, az önbecsülés és a mentális egészség, és a pszichostrressz csökken.

Ezt szem előtt tartva: jó éhség és teljes bizalom a testében - és a jövőben egyszerűen intuitív módon enni!