FELELŐS FOGYASZTÁS HELYE
A FELHASZNÁLHATÓ FOGYASZTÁSI RENDELÉS HELYE menü TENGER A SÁRBÓL
harapnivalók Tészta Cornlets vajjal és sajttal 100 g 4 lej Alma, mák, édes sajt Sárgarépa torta 4 lej 5 lej Egyéb választék (profiterole, diós torta, mandula stb.) kérje a pincértől/csaposostól Szaracen szezámmal és mákkal 100 g 4 lej Tejitalok Kecsketejes joghurt 500 g 7 lej Kecsketejes kefir 500 g 7 lej Kecsketej 500 g 7 lej
snackek Sajtok Tányér kézműves érlelt sajtok Color Court * Az érett sajt tartalmazhat fűszeres gyógynövényeket, borsot, csípős paprikát vagy diót. Az érlelt sajtokat zöld levelekkel és szezonális zöldségekkel, dióval, almával, erdélyi kistermelők kézműves lekvárjával ízesítik. 150 g 300 g 18 lej 35 lej Kecskesajt tál formával és különféle összetevőkkel ** A kecskesajt tartalmazhat fűszeres gyógynövényeket, csípős paprikát, szarvasgombát, fehér penészt és kék penészt. A sajtokat zöld levelekkel és szezonális zöldségekkel ízesítik. 150 g 300 g 15 lej 30 lej A sajtok tartalmazhatnak allergéneket. * A Curtea Culorilor sajtjai Temes megyében készülnek hagyományos olasz receptek szerint, egy sepsiszentgyörgyi kézműves laboratóriumban. Fűszereket tartalmazhat. A Curtea Culorilor Egyesület kézműves, 2 és 6 hónap között érlelt tehéntej sajtot gyárt, amelyet házhoz vásárolhat a Băcănia Reciproc. ** A hagyományos francia receptek szerint készült La Colline sajtok kecsketejből és egyéb természetes összetevőkből álló prémium termék. Fűszereket tartalmazhat. A sajtok otthon vásárolhatók meg a Băcănia Reciproc-tól.
kávé és kávé alapú italok Organikus és méltányos kereskedelem Ristretto kávé 20 ml 4 lej Espresso 30 ml 4 lej Dupla eszpresszó 80 ml 6 lej Kávé (hosszú eszpresszó) eszpresszó, forró víz Espresso machiatto eszpresszó, Espresso tejszín eszpresszó tejjel, tej forró 50 ml 4 lej 35 ml 5 lej 100 ml 5 lej Hosszú kávé 150 ml 4 lej Kávé tejjel 170 ml 6 lej Kávé mézes kávéval, tejjel, mézzel, fahéjjal Cappuccino eszpresszó, tej, tejszín, fahéj Latte machiatto eszpresszó, tej, tejhab, fűszerek 150 ml 6 lej 170 ml 6 lej 220 ml 7 lej
kávé és kávé alapú italok Frappé tej nélkül, tejjel, jéggel, tejszínnel 220ml 7 lej Frappé eszpresszó eszpresszóval, tejjel, jéggel, tejszínnel 220 ml 7 lej Frappé kettős eszpresszó kettős eszpresszóval, tej, jég, krém 220 ml 9 lej Bio- és tisztességes kereskedelem nélküli koffeinmentes kávé GanoCafe 3 az 1-ben instant kávé ganoderma kivonattal 5 lej 170 ml 5 lej (6 lej tejjel) GanoCafe mokkakávé, kakaó, ganoderma lucidum kivonat, cukor, nem tejszín, tejszínhab, instant kávé GanoCafe mogyoróval (mogyorókávé) növényi tejszín, cukor, instant kávé, ganoderma lucidum kivonat Kávé kávélikőrrel, 4cl különféle szeszes italok, tejszín vagy tejhab, cukor 170 ml 5 lej (6 lej tej) 170 ml 5 lej (6 lej tejjel) 220 ml 14 lej
teák Ökológiai teák és tisztességes kereskedelem Tiszta tiszta ceilon tea. Srí Lankában csomagolva 300 ml 7 lej Eper (fekete tea 94,5% eper 5,5%) 94,5% FairTrade fekete tea angol reggeli 100% FairTrade citrom (fekete tea 94% citrom 6%) 94% FairTrade Earl Grey ( fekete tea 95% bergamott 4% narancshéj 1%) 95% FairTrade bogyók (fekete tea 92% eper, málna, áfonya, feketeribizli 8%) 92% FairTrade csipkebogyó hibiszkusszal (csipkebogyó 50% hibiszkusz 50%) 50 % FairTrade alma fahéjjal (fekete tea 92,5% alma 4% fahéj 3,5%) 92,5% FairTrade organikus gyógyteák Biofarmland kb. 400 ml 7 lej Blues emésztő keverék (kapormag, édeskömény, zsálya, levelek szeder, cikória, egérfark, pitypang, galagonya, menta, lemez, napraforgószirmok, kakukkfű, diólevél, bazsalikom) Jóság (98% galagonya, 2% kék) Női karóra (egérfark, körömvirág, zsálya keveréke) Lófarok szépség (csalán 90%, körömvirág 8%, áfonya 2%) Körömvirág menta zsálya sokk virágszirommal Könnyű alvás és kellemes álmok (zsálya, galagonya) ő, orbáncfű, rebarbara, kakukkfű, kamilla, menta, egérfark, levendula, sokk, komló, verbena, mákszirmok) Legelő tündér (körömvirág, áfonya, menta, akácvirág, napraforgószirom, cikória, gyümölcs dud, nuc, mure)
teák Egyéb gyógynövények és keverékek 300 ml 7 lej Áfonya articsóka (májhoz és epéhez ajánlott) Anti-influenza tea (édesgyökér, sokk, hárs, kamilla, echinacea, homoktövis, kakukkfű, fenyő, gyertya, gyömbér és ánizs tartalmaz) köhögéscsillapító tea szárított gyümölcsök Máj gyógytea (szentjánoskenyér gyümölcsöt, csipkebogyót, szulfint, mentát, orbáncfűt, körömvirágot, édesköményt) Diuretikus gyógyteát (cseresznyefarkat, zsurlót, mentát, csalánt, bojtorjángyökeret, sokkot tartalmaz) Tea a glikémia normalizálására tartalmaz áfonya leveleket, bab hüvelyeket, csalánt, fehér eperfát, bojtorján gyökereket) Kömény (puffadás ellen) Cikória zsurló Egér farka Édeskömény Akácvirágok Mészvirágok Gyömbéres Kamilla Galagonya Galagonya orbáncfű Matt vagy organikus forró csalán víz, opcionálisan forró csokoládé mogyoróliszttel * organikus erdő * opcionális öntet Gano Schokolade forró csokoládé kakaóval és ganoderma lucidum kivonattal 220ml 5 lej 220 ml 5 lej
víz szénsavas vagy sima ásványvíz 9 lej 5 lej 7 lej friss gyümölcslé a helyszínen (friss gyümölcslevek) 250 ml 500 ml Friss narancslé 10 lej 16 lej Friss, többkiszolgáló lime, lime, grapefruit és narancslé kombinációja Frissen facsart gyümölcslé szezonális zöldségekből és gyümölcsökből 12 lej 17 lej 9 lej 15 lej természetes gyümölcslé Természetes gyümölcslé, hidegen sajtolással, hozzáadott cukor vagy tartósítószer nélkül, hagyományos gyümölcsfajtákból nyert. 250 ml 500 ml Almalé 5 10 lej Körte leve 5 10 lej Almalé és cékla 5 10 lej
limonádék Bio limonádé mézzel édesített gyömbérrel, mentával vagy bazsalikommal az elkészítés fázisában. Kérjük, megrendeléskor adja meg, ha nem akar ásványvízzel (lapos vagy szénsavas) közvízzel édesíteni 250 ml 500 ml 1000 ml 250 ml 500 ml 1000 ml 7 lej 12 lej 20 lej 6 lej 10 lej 16 lej Organikus limonádé és szezonális gyümölcsök ásványvízzel (lapos vagy szénsavas) nyilvános vízzel 250 ml 500 ml 1000 ml 250 ml 500 ml 1000 ml 8 lej 14 lej 24 lej 7 lej 12 lej 20 lej Limonádé organikus citromból és szezonális gyümölcsökből, gyömbérrel, mentával vagy bazsalikommal ásványvízzel (lapos vagy szénsavas) közvízzel 250 ml 500 ml 1000 ml 250 ml 500 ml 1000 ml 9 lej 16 lej 24 lej 8 lej 14 lej 20 lej tonizáló hatása a testre és növeli az immunitást, javasoljuk a meleg limonádét!
gyümölcs és zöldség szirupokon és természetes kivonatokon alapuló üdítőitalok 250 ml 500 ml áfonya 6 lej 10 lej homoktövis 6 lej 10 lej homoktövis mézzel 7 lej 12 lej fekete ribizli 6 lej 10 lej fenyőkúp 6 lej 10 lej sokkvirág 6 lej 10 lej bogyó 6 lej 10 lej áfonya (vörös áfonya) 5 lej 8 lej fenyő rügy 6 lej 10 lej fenyő rügy mézzel 7 lej 12 lej szeder 6 lej 10 lej rózsaszirom 6 lej 10 lej cékla 6 lej 10 lej fekete sokk 6 lej 10 lej málna 6 lej 10 lej * kézzel készített szirupok/kivonatok/koncentrátumok ** A hagyományos almafajták nagyon változatos keverékéből készült gyümölcslevek, amelyeket egy közösségi vállalkozás állít elő.
palackozott üdítők Wostok fenyőtűk 330 ml 7 lej Wostok kajszibarack és mandula (bio) 330 ml 8 lej Wostok datolya és gránátalma 330 ml 7 lej Wostok körte és rozmaring (bio) 330 ml 8 lej Wostok szilva és kardamom (bio) 330 ml 8 lej Wostok tárkony és gyömbér 330 ml 7 lej Wolfra narancslé, üveg 500 ml 10 lej Wolfra többtermékes gyümölcslé, üveg 500 ml 10 lej Oxfam * Cola (Fair trade, bio) 330 ml 10 lei Oxfam * Ice Tea (Fair trade, organikus) 330 ml 10 lej Oxfam * Limonádék (organikus) 330 ml 10 lej * Az Oxfam az éhség és igazságtalanság ellen a világon küzdő szervezetek közel 100 országban működő nemzetközi szövetsége. Bár az Oxfam kezdeti célja az volt, hogy élelmiszer-ellátást biztosítson az éhínség sújtotta területeken, a szervezet idővel stratégiákat dolgozott ki a szegénység okainak leküzdésére. Az Oxfam az élelmiszerek és gyógyszerek mellett most olyan eszközöket kínál, amelyek lehetővé teszik az emberek számára, hogy eltartsák önmagukat, és új nemzetközi kereskedelmi piacokat nyissanak, ahol a fejlődő országokból származó termékek méltányos áron értékesíthetők a termelők javára. Az Oxfamról többet itt talál: www.oxfam.org. Itt 3 Oxfam terméket kóstolhat meg, 100% -ban bio alapanyagokból és FairTrade termékből!
borok Főtt bor 250 ml 8 lej félédes vörösbor fűszerekkel (szegfűszeg, fahéj, kardamom, gyömbér, narancshéj, ánizs, alma) Terra Natura biobor Jamu Mare környékéről, Temes megyéből Száraz vörösbor Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Merlot, Pinot Noir száraz vörösbor Muscat Ottonel, Pinot Gris,rizling, Sauvignon Blanc Rosé * A termék a Reciproc élelmiszerboltban is megtalálható. Az élelmiszerek ára (nem helyben kerül felszolgálásra) 20 lej Petro Vaselo bor Temesvásár megyéből, Petrovaselo körzetéből, Petro Vaselo finom, meleg, mély és aromás bor, vörös és fekete gyümölcsös jegyekkel. Az utóíznek a fajtára jellemző fűszeres jegyei vannak. Ragyogó és élénk illatú Petro Vaselo fehérbor, amelyet virágaromák és trópusi gyümölcsök jellemeznek üveg 750 ml * üveg 150 ml üveg 750 ml * üveg 150 ml üveg 750 ml * üveg 150 ml üveg 750 ml üveg 150 ml üveg 750 ml üveg 150 ml 30 lej 7 lej 30 lej 7 lej 30 lej 7 lej 56 lej 11 lej 56 lej 11 lej Bendis. Érzéki és pezsgő rosé, a Pinot Noir fajta eleganciájának értelmezése, kifinomult, modern, tökéletes szeretteivel való élvezethez. rózsa- és málnaaromák és robbanékony savasság. palack 750 ml 73 lej