Felhívás nyílt levél formájában "Orvosok az alultápláltság ellen" Adipositas-Netzwerk SAAR e
2017. augusztus 29-én a Hírek | -ban 0 megjegyzés
A szerzők hatékony intézkedéseket kérnek a szövetségi kormánytól
A Német Diabetes Társaság, a gyermekorvosok szakmai szövetsége és a foodwatch fogyasztói szervezet a szövetségi kormányhoz és az érintett pártelnökökhöz fordul a "globális elhízási járványhoz", amelyből mind az Egészségügyi Világszervezet (WHO), mind a Gazdasági Együttműködési Szervezet Az OECD és a Fejlesztés (OECD) ellentmondanak. Remélik - nyílt levélük keretében - támogatást.
A táplálkozási nevelés önmagában nem elegendő ahhoz, hogy képesek legyünk ellensúlyozni az egészségtelen étrend következményeit a kezdeményezők szerint, mert egészségtelen környezetben élünk (gyorsétterem, cukorral édesített italok, az egészségtelen ételek agresszív marketingje stb.). A gyermekek, serdülők és felnőttek túlsúlya és elhízása az elmúlt évtizedekben erőteljes növekedést mutatott. A cukorbetegség elterjedtsége ebben az összefüggésben szintén aggodalomra ad okot. Nemcsak az érintettek pszichés és fizikai szenvedése rögzíthető ebben a tekintetben, hanem a gazdasági kár sem jelentéktelen szempont, ezért a szerzők négy intézkedést fogalmaztak meg, amelyek a szövetségi kormány felelőssége:
- „Érthető élelmiszer címkézés,
- kötelező előírások az iskolai és a napközi étkeztetésre,
- A gyermekeket célzó élelmiszerek reklámozásának korlátozása
- valamint az élelmiszeripar adókedvezményei az egészségesebb receptek kidolgozása érdekében. "