Felidézzük a szalmonellával szennyezett Saint-Nectaire farmot

Öt tonna "Fereyrol" nyers tej Saint-Nectaire-t, vagyis 3500 sajtot vettek le a polcokról szeptember 6-án, szerdán.

48 ember szenvedett szalmonellózisban, miután elfogyasztotta ezt a sajtot, amelyet az Auvergnat Fereyrol gyártott, és amelyet a Dischamp cég forgalmazott. Ezeket a Saint-Nectaire-t vagy közvetlenül a Fereyrol farmban, vagy sajtkészítőknél, vagy szupermarketekben értékesítették. Ezeknél a csomagoláson feltüntetett szám: 63 417 001.

Az értékesítési pontok megismerése érdekében egy ingyenes telefonszámot (0 800 001 780) hoztak létre. A szalmonella fertőzés tünetei körülbelül 48 órával a szennyezett étel elfogyasztása után jelentkeznek. Ezek főleg gyomor-bélrendszeri rendellenességek, láz kíséretében. Éberség kisgyermekeknél, időseknél és immunhiányos betegeknél, akiknél a tünetek súlyosabbak lehetnek.