Félig főtt kacsa-libamáj mustárral 4 személyre pirít - Elle à Asztali receptek
Hozzávalók
- 250 g micuit kacsa libamáj
- 5 szelet briós szendvics kenyér vagy egy vidéki bagett
- 75 g maille armagnac szilvamustár
- 1 kis csokor csipkebogyó
Készítmény
Hogy elérje a pirítós libamáj mustárral:
Grillezze meg a briós szendvics kenyér szeletét (vagy vidéki bagett szeleteket) mindkét oldalán. Ezután hagyjuk kihűlni.
Kenjünk egy vékony réteget Maille aszalt szilva-armagnac mustárral a briós szendvics kenyér (vagy vidéki bagett) szeleteire, és vágjuk 4-re.