Felülvizsgált étrendi ajánlások az egészséges szívért
A Szív Alapítvány az egészséges táplálkozással kapcsolatos felülvizsgált tanácsai szerint a magas zsírtartalmú tejtermékek nem növelik a szívbetegségek vagy a stroke kockázatát, de a vörös húst heti három étkezésre kell korlátozni.
Szakértők szerint zsírot, sajtot és joghurtot fogyaszthatunk anélkül, hogy növelnénk a szívbetegség vagy a stroke kockázatát. De az elfogyasztott vörös hús mennyiségét heti három adagra kell korlátoznunk, ha szívünket egészségesnek akarjuk tartani.
A tudósok átdolgozták ajánlásaikat, miután korábban azt mondták, hogy csak alacsony zsírtartalmú tejtermékeket kell fogyasztanunk. Ez csak magas koleszterinszintben, szívbetegségben vagy II. Típusú cukorbetegségben szenvedők számára szükséges.
Először arra is ösztönöztek minden földi embert, hogy a feldolgozatlan marha-, bárány-, sertés- és borjúhús fogyasztását heti 350 g-ra csökkentse, ami körülbelül három étkezés vörös húsnak felel meg. A feldolgozott húst szintén kis mennyiségben kell enni, mivel ez hajlamosít a szívbetegségekre és más krónikus betegségekre.
A heti tojásfogyasztás korlátját is megemelték. De a cukorbetegeknek továbbra is óvatosnak kell lenniük, és hetente körülbelül hét vagy kevesebb tojást kell enniük.
A Heart Foundation dietetikusai remélik, hogy az emberek több zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát és halat fogyasztanak.