Feneketlen tökös sajttorta - magas fehérjetartalmú recept fogyáshoz
A cikk tartalma
Ez a cikk társult linkeket tartalmaz. Ha linken keresztül vásárol valamit, akkor mini jutalékot kapunk az Ön számára, külön költség nélkül. Csak olyan dolgokat mutatunk be, amelyeket mi magunk is szívesen használunk és gyakran használunk. A linkeket külön-külön * vagy az adott vállalkozás (pl. Amazon) jelöli. További információ a hirdetésekről és az együttműködésről ezen a weboldalon található.
68-as méretével a torta is része volt a fogyókúrás étrendemnek.
Csak az egészségesebb és tudatosabb étrendre való hosszú távú áttérés váltja ki a változást - a tiltások azonban csak rövid ideig segítenek.
Tök sajttorta - magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú variáció
A sajttorta vagy a sajttorta az egyik recept, amely könnyen átalakítható alacsony szénhidráttartalmú receptvé, és természetesen már sok fehérjét tartalmaz. A feneketlen sajttorta volt az egyik első "figurabarát" sütemény recept, amelyet 2006-ban kipróbáltam, amikor még mindig kb. 300 kilót húztam.
Akkor a liszt nélküli sajttorta tönkölybúzával készült, és cukormentes konzerv mandarinnal készült. Még mindig egy klasszikus sajttorta recept, amelyet szeretek bulizni. Természetesen a 2006-os feneketlen sajttorta közel sem volt olyan alacsony szénhidrát- és fehérjeszintű, mint a mai sajttorta receptjeink.
Ettől eltekintve a sajttorta az egyik kedvencem az év bármely szakában, mert lédús, ezért nagyon jól tolerálom. Egyszerűvé is tette.
Természetesen nem hiányozhat egy tökös sajttorta recept a gyomor bypass blogomhoz. Úgy döntöttem, hogy a sütemény szeleteket, amelyek ősszel tök- és tökfűszeres illatúak lesznek, megnevezem Sajttorta-bároknak. Mivel keskeny vágásúak, remekül fogyaszthatók kézből.
Valószínűleg már megvannak az összetevői a sütőtökös fehérjetes sajtos süteményekhez, ha a kamráját a gyomor csökkentése után táplálkozásra optimalizálták.
Sok fehérje, jó zsír a diófélékből és sok fehérje a kvarkból, a tojásból és a tejsavóból - a sajttorta bárok ideálisak snackként.
Tök sajttorta bárok - 1 kis tálca hozzávalói
(Téglalap alakú brownie alak)
300g kvark
200 gramm tökpüré
60 gramm mogyoróvaj, pörkölt (mutassa meg az üzletben **) (vagy más dióvajas vagy 45 gramm vaj)
2 tojás
1 csomag karamellás (vagy vaníliás) pudingpor
5 gramm psyllium héja
60 gramm tejsavó izolátum, pl. Cookie-k és tejszín vagy vanília (ezt vagy ezt használom - mind az Amazon **)
20 gramm kókuszliszt
30 gramm eritrit (ez **) (ha nem szereted túl édesnek, hagyd ki!)
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 teáskanál vanília eritrit (itt **) (vagy néhány csepp vaj vanília aroma)
1,5 teáskanál tökfűszer
100 gramm pekándió vagy dió
A gyönyörű narancssárga szín a feneketlen sajttortát figyelemfelkeltővé teszi. A pekándió tökéletes őszi adalék.
A sajttorta rúd elkészítése
1. Melegítse elő a sütőt 160 fokra, készítse elő a tepsit sütőpapírral vagy sütőfóliával
2. Válassza szét a tojásokat. A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük, amíg rendkívül merev lesz, tegyük félre.
3. Egy nagy tálban a tojások sárgáját és a maradék nedves hozzávalókat tejszíntésztává verjük. Hagyja, hogy az élelmiszer-feldolgozó 3-5 percig magas hőmérsékleten verjen.
4. A száraz hozzávalókat - a feltöltésre szánt dió kivételével - jól keverjük össze egy külön tálban, majd kanálonként adjunk hozzá evőkanálnyit a tésztához, miközben a keverő/keverő fut.
5. Végül óvatosan hajtogassa a tojásfehérjét a sajttorta krémbe fakanállal.
6. Töltse be a tésztát a formába, és szórja meg a dióval.
7. A sajttorta-rudak most a sütő alsó harmadában konvekcióval, 160 fokos hőmérsékleten, körülbelül 30-40 perc alatt készre süthetők. A pálcika segítségével ellenőrizze, hogy a tészta szilárd-e.
8. A sajttorta-rudak megrepedésének megakadályozása érdekében hagyja a süteményt kihűlni a sütőben. Egyszerűen kapcsolja ki a sütőt, és dugjon fakanalat az ajtóba, hogy a hő lassan távozhasson. Tehát a sajttorta szép lassan lehűl.
9. A sajttorta-bárok íze a legjobb langyos - vagy jól lehűtve a hűtőszekrényből. Egy kanál tejszínhab vagy öntetként egyszerű natúr joghurt illik hozzá.
Vanília-Erithritollal és egy krém tejszínnel leporolva, a Pumpkin sajttorta bárok örömet szereztek az egész családnak.
Jó étvágyat és jó szórakozást a 2019-es év fehérjéinek sütéséhez