Fenyőmag torta - La Friandine

Feladva 2017. június 12-én

Fenyőmag sütemény

Fenyőmag sütemény

Hozzávalók

Picard omlós tészta: 1047 kalória

2 tojás: 150 kalória

1 csésze édesítőszer 80 g cukor értékben

2 evőkanál rum (10 g): 23 kalória

200 g almaszósz hozzáadott cukor nélkül: 112 kalória

1 teáskanál keserű mandula íz

100 g mandulapor: 626 kalória

50 g méz: 152 kalória

150 g fenyőmag: 1062 kalória

50 g baracklekvár: 119 kalória

Összes kalória 3291 (8), azaz a 411 adag

Készítmény

Húzza ki az omlós tésztát tortaformában, és elősütje 15 percig a sütőben.

Barna 100 g fenyőmagot egy serpenyőben és egy csipet sót aranybarnára.
Adjunk hozzá 2 evőkanál mézet, és enyhén karamellizáljuk őket.

Kenje meg a fenyőmagot sütőpapíron, hogy hűljön, és amikor kihűlt, válassza szét.

Egy tálban keverje össze a 2 tojást, édesítőszert, mandulport, kompótot, keserű mandula kivonatot, rumot és karamellizált fenyőmagot.

Öntsük a készítményt az omlós tésztára.

15 percig sütjük 225 ° -on.

Amint a pite megsült, tegyen 50 g fenyőmagot a lepényre, tolja be őket és vonja be a pitét.

Ehhez tegyen 50 g baracklekvárt egy tálba, 2 evőkanál vízzel, 50 másodpercig melegítse a mikrohullámú sütőben.

Tésztaecset segítségével ecsetelje meg a pitét.

Iratkozzon fel, hogy értesüljön az új cikkekről.

---