Ferrero Rocher cukorkák, nem hízlaló változat Tökéletes egy gyors kezeléshez - Andreea Raicu
Szereted az intenzív csokoládé és a mogyoró ízű cukorkákat? Most otthon elkészítheti őket, fél óra alatt!
Talán elképzelheti, hogy a híres Ferrero Rocher cukorkák vegán és cukormentes változata nem fog emelkedni az eredeti recept szintjére. Nos, garantálom, hogy meg fog lepődni!
Ferrero Rocher cukorka recept: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes!
Itt vannak az édességhez szükséges összetevők:
- 110 gramm nyers mogyoró
- 60 gramm vaj (mogyoró, mandula, földimogyoró stb.)
- 2 evőkanál tele kakaóval
- 1-2 teáskanál vanília esszencia
- egy evőkanál olvasztott kókuszolajat
- 2 evőkanál agave szirup (helyettesíthető juharral vagy datolyasziruppal)
- egy csipet só
A mázhoz szükséges összetevők:
- 75 gramm étcsokoládé cukor nélkül
- egy evőkanál kókuszolajat
- 2-3 evőkanál durvára vágott mogyoró
Michaela Vais által megosztott bejegyzés Vegán étel ♡ (@elavegan) 2020. június 28-án, 13:18 PDT-kor
Készítmény:
A mogyoró teljes mennyiségéből 14 egész mogyorót tartson. A többit turmixgépben őröljük, de csak addig, amíg liszt nem válik belőle. Tartson olyan kis darabokat, amelyek textúrát adnak.
Öntsük a cukorka egyéb összetevőit a darált mogyoróra: kakaót, diós vajat, vaníliát, kókuszolajat, édesítő szirupot és sóport. Kapcsolja be újra a turmixgépet, és addig lüktessen, amíg homogén, enyhén ragadós kompozíciót nem kap.
Ha van még extra cukorkád (bár biztosak vagyunk benne, hogy nem lesz), néhány napig hűtőszekrényben tarthatod, vagy néhány hétig lefagyaszthatod.