Fettleber - A biológia lexikona
A biológia lexikona: zsírmáj
Kövér máj, Zsír (trigliceridek) felhalmozódása a máj parenchyma sejtjeiben (máj). A zsírmáj mindig akkor alakul ki, ha a trigliceridek (zsírok) és a VLDL szekréció (VLDL = nagyon alacsony sűrűségű lipoproteinek) közötti egyensúlyi állapot megszakad. Súlyos zsírmáj, amikor a trigliceridtartalom 230–570 μmol/g nedves májtömeg. A zsírmáj az alkoholos májkárosodás (alkoholizmus) egy olyan formája, amely patobiokémiailag a következő mechanizmusokon alapul: a trigliceridek és a szabad zsírsavak fokozott májszintézise, az étkezési lipidek fokozott felszívódása és lerakódása, a máj lipidoxidációjának csökkenése, valamint a sejtfehérje és a lipoprotein szekréciójának gátlása. Ugyanakkor hasonló táplálkozási, toxikus és anyagcsere-betegségek (pl. Diabetes mellitus) esetén is hasonló változások következnek be. A zsíranyagcsere, a lipoproteinek.

Olvasói vélemény
Ha észrevétele van a cikk tartalmával kapcsolatban, e-mailben értesítheti a szerkesztőket. Olvastuk levelét, de kérjük megértését, hogy nem tudunk mindenkire válaszolni.
Rolf Sauermost (projektvezető)
Doris Freudig (szerkesztő)
Dr. Michael Bonk (asszisztens)
Dr. Andreas Sendtko (asszisztens)
Dr. Helmut Genaust (etimológiai feldolgozás)
Dr. Claudia Gack (fotótábla szerkesztő)
Hermann Bausch
Dr. Michael Bonk (IT)
Wolfgang Hanns
Laura C. Hartmann (IT)
Dr. professzor Rüdiger Hartmann (IT)
Klaus Hemmann
Manfred Himmler
Rudolf Kempf (IT)
Martin Lay (IT)
Rolf Sauermost (IT)
Dr. Richard Schmid
Hanns Strub
Melanie Waigand-Brauner (IT)
Doris Freudig (szerkesztés és koncepció)
Richard Zinken (tanács)
Prof. Dr. Arno Bogenrieder (botanika)
Prof. Dr. Klaus-Günter Collatz (Állattan)
Prof. Dr. Hans Kössel (†) (biokémia, molekuláris biológia)
Prof. Dr. Uwe Maier (biokémia, molekuláris biológia)
Prof. Dr. Günther Osche (Állattan)
Prof. Dr. Georg Schön (mikrobiológia)