Figyelem zellergő! Meg kell ezt az alma zeller salátát karamellizált dióval
Főzés - kertészkedés - barkácsolás
Helló, a nevem Christina, én pedig zellerkupor vagyok. Amikor H. asszony panírozott zeller-szeletről beszél, szőrös érzést kapok a számban. Nem, köszönöm. A férjem viszont szereti a zellert - de nálunk nincs * höhö * Nos egészen a közelmúltig ... mert őszintén szólva nem tudtam betelni ezzel az alma zeller salátával (amit valójában csak neki akartam készíteni).
A salátát vitaminnal permetezik, és olyan ízűek. Amikor az alma- és zellerrudakat citromlében fürdik, még a zeller is friss és elveszíti szőrös utóízét. A salátát friss öntettel és karamellizált dióval egészítik ki. Egy csodálatos téli saláta, amelyet a jövőben elég gyakran fogunk fogyasztani.
Most egész idő alatt zellerről írtam, ma van az alma napja, és Sina azt akarta, hogy gondoljunk át valamit az élvezetről piros-fehér-piros színben. Egyébként tavaly igen Alma chips és szerintem az alma zeller salátám tökéletesen passzol ehhez a témához. Az alábbiakban megtalálja a Genuss-asszonyok piros-fehér-piros színű bejegyzéseinek linkjeit, mert tudni akarja, hogyan készítsem el azonnal a salátámat.
Összetevők alma serllerie saláta
- 200g zeller, hámozott
- 3 alma (1 savanykás alma, mint Smith nagyi és 2 édes alma, mint a Gala)
- egy érett citrom leve
- 100g joghurt
- 125g krém fraîche
- 1 evőkanál méz
- 1 csipet só
- frissen őrölt bors
- karamellizált dió egy csipet chilivel -> íme a recept
- Chili, zsázsa és szőlő
- néhány levél saláta alapként
Alma zeller saláta készítése
- Nyomja össze a citromot, és öntse a levét egy nagyobb tálba.
- Hámozzuk meg a zellert, vágjuk finom botokká, és adjuk hozzá a citromléhez. Keverje jól össze, hogy a lé megnedvesítse az egész zellert.
- Az almákat alaposan megmossuk, hámozatlanul (a mag eltávolítva), finom rudakra vágjuk és hozzáadjuk a zellert, ismét jól összekeverjük.
- Most hagyja, hogy az alma és a zeller 15 percig meredek legyen.
- Közben mossa meg a saláta leveleket, és ossza szét a tányérokon. Kicsit sózzuk, borsozzuk.
- Mossuk meg a szőlőt és vágjuk ketté.
- Keverjük össze az öntet összetevőit, adjuk hozzá az alma-zellert és keverjük jól össze.
- Ha szükséges, a salátát kevés sóval és borssal ízesítjük, majd elosztjuk a tányérokon.
- Most díszítsd szőlővel, dióval és zsázsa.
Tipp: A salátát néhány napig egy hűtőszekrényben lezárt edényben lehet tartani, és az irodának is kiváló snack.
További receptek almával:
- Sina: sült alma evező
- Susi: Látogatás az almatermesztõnél
- Friederike: Almás pite
- Brigitta: édes trilógia
- Maria: Alma rózsás torta
- Daniela: Almás gombóc
- Michaela: Apple tiramisu
- Petra: alma- és szalonnarizottó
- Verena: Almás joghurtos sütemény
Információ: A cikkben említett bloggerre kattintva eljut más webhelyekre, amelyek hirdetést tartalmazhatnak!
5 válasz a következőre: “Zeller grouch vigyázz! Ki kell próbálni ezt az almás zeller salátát karamellizált dióval! "
Kedves Christina, igazad van: Ez a saláta nagyon jól passzol a témához és egyszerűen finomnak tűnik ... és a hab a tortán a karamellizált dió 🙂 !
köszönöm az ihletet!
LG Daniela
Szóval szeretem a Zeller Apple SAlat-t! Amúgy dióval!
De mindig nagyon nem látványos gg-t készítek, felveszlek a teendők listájára!
Ez egy ízlés szerint saláta, és hamarosan biztosan kipróbálom!
Kellemes üdvözletet, Michaela
Ó, igen, ezt is szeretném, a salátádat ... Egyszerű és finom!
Üdvözlettel!
Remek recept, amely hamarosan a tányéromra kerül! Köszönet érte!
lG,
Verena