Figyelje meg az étkezési magatartást Mit, mikor és mennyit egyek a DER SPIEGEL-ben

Fotó: Julia Haack/wetend61/Getty Images

mikor

A SPIEGEL WISSEN kifejlesztett egy kilenc hetes élvezetes coachingot, amellyel megtanulhatod élvezetesebben enni és ugyanakkor megőrizheted a testsúlyodat. Ez az első rész. A többi rész itt található a következő hetekben.

Mit ettél ma? Ez a kérdés elég gyakori. Pedig gyakran nehéz válaszolni. Mivel sokan nem figyelnek arra, hogy mit esznek egész nap, és nem is csodálkoznak azon, hogy tetszett-e nekik, vagy elégedettek voltak-e. A nap végén gyakran nem tudják, hány tányér spagettit paradicsommártással fogyasztottak el délben, vagy mennyi csokoládét esténként a televízió előtt.

Ez emberi, de nem különösebben tanácsos. Mivel a táplálkozási pszichológusok és az ökotrofológusok azt ajánlják, hogy tudatosan élvezzék az egyes étkezéseket. A fokozott figyelem nemcsak az étkezést teszi örömtelibbé. Ön automatikusan lassabban és kevesebbet eszik, így nagyobb valószínűséggel megtartja a testsúlyát.

További információ erről a témáról a SPIEGEL WISSEN 3/2019

Egyél boldogan
Hogyan erősíti a megfelelő étrend a testet és a lelket

A coaching első hetében találsz tehát egy kis gyakorlatot, amellyel megtanulhatod figyelni magad étkezés közben. Ez elsőre ismeretlennek tűnhet, de segít abban, hogy jobban megértsd, hogyan eszel és mit eszel - és milyen potenciálisan káros étkezési szokásokat alakítottál ki.

A gyakorlat két részre oszlik. Az első rész egy megfigyelési feladat, a második rész a viselkedésed szisztematikusabb dokumentálásáról szól - leírod, mit és hogyan eszel.

Tipp: Ügyeljen arra, hogy a gyakorlat első részét elvégezze - ez egyfajta alap. Ha alapjaival szeretné kezelni étkezési szokásait, és csökkenteni szeretné az étkezést vagy az ellenőrizetlen étkezést, akkor a második részben írt forma is megfelelő:

Első gyakorlat: megfigyelés, kérem!

Az elkövetkező héten figyelje meg étkezési magatartását két napon át reggeltől estig: nézze meg önmagát kívülről, és rögzítse, mit és mikor eszel. Ezenkívül próbáld meg átérezni, mit érzelmileg tapasztalsz az étkezés során, és hogyan érzel fizikailag vele és utána. A következő kulcsfontosságú kérdések segítenek Önnek:

  • Mit egyek és mikor?
  • Mennyit eszem és milyen gyakran?
  • Hogyan érzem magam az étkezés előtt, alatt, után? Inkább jó és elégedett, vagy inkább elégedetlen és depressziós?
  • Milyen fizikai érzéseim vannak étkezés közben és után? Kellemesen tele vagyok, vagy túlteljesnek és lassúnak érzem magam? Tényleg szeretem az ételeket? Mit szeretek benne?

Először figyeljen meg mindent anélkül, hogy megítélné vagy megváltoztatná. Ha egy pillanatban úgy találja, hogy egy bizonyos étkezési magatartás különösen jó az Ön számára, akkor regisztráljon és használja fel magának. És ha nem érzi jól magát a viselkedésében, fontolja meg, hogy érdemes-e változtatni ezen a coachingon. A következő egységekben megtudhatja, hogyan lehet ezt a gyakorlatban megtenni.

Második gyakorlat: könyvelés, kérem!

Ha elégedetlennek találja étkezési szokásait, vagy ha folyamatosan elfelejti figyelni magát, próbáljon ki egy étkezési naplót. Két napig írd csak le, mit eszel, hogyan eszel, mit érzel étkezés előtt, közben és után, beleértve a fent felsorolt ​​legfontosabb kérdéseket.

Fontos: Nem a kalóriák számlálásáról vagy regisztrálásáról van szó. Ebben a gyakorlatban meg kell tanulnia, hogyan érzi magát fizikailag és mentálisan étkezés közben. Itt is próbáld meg kideríteni, hogy vannak-e olyan étkezési vagy ivási szokások, amelyek pozitívan befolyásolják az ön érzését, és amelyek ellentétesen hatnak. Miután elvégezte ezt az elemző munkát, ez gyakran az első lépés a változás felé.

Tipp: Ha teheti, a következő néhány hétben tartsa a megfigyelési módot az edzés során. Jegyezzen fel heti két napot, hogy mindenre nagyon figyeljen, vagy akár nyilvántartást vezessen. Ily módon nagyobb valószínűséggel regisztrál, ha valami javult.

Fontos: A mindennapi élet mozgalmas tempójában könnyű megfeledkezni arról, hogy valóban megfigyelni akarta önmagát, vagy étkezési naplót vezetni. Ezért segít emlékeztetni a rutinszerű pillanatokat: Ha a következő hetekben érintkezésbe kerül ételekkel, evőeszközökkel vagy ételekkel, emlékezzen röviden arra, hogy tisztában akart lenni magatartásával és váltott megfigyelő módra.