Figyeljen az óvodák étlapjaira! DÉLI KÖZLÖNY
A kibővített programmal rendelkező óvodák gyermekeinek táplálkozását az 1563/2008 rendelet szerint kell biztosítani, amely meghatározza a nem ajánlott termékek listáját. Az olvasztott sajt, sajtolt sonka, csirkehús, sütemények, sütemények, pástétom csak néhány olyan étel, amely nem található meg az óvodások étrendjében. Nem ritkán azonban még az orvosok és az ápolónők is bekerülnek a menübe, akik a gyermekek napi adagjának beállításával foglalkoznak.
A tartós óvodák biztosítják a gyermek táplálékigényének 70% -át, mert ezek az egységek két fő étkezést biztosítanak: reggelit és ebédet. Az orvosok szerint a rossz táplálkozás miatt egyre több gyermeknél diagnosztizálják az elhízást.
A WHO adatai szerint Románia a harmadik a gyermekkori elhízásban. Ezek a gyermekek az első életévektől hajlamosak a szív- és érrendszeri megbetegedésekre és a cukorbetegségre, amelyek eddig a felnőttekre jellemző betegségek, de amelyek az utóbbi időben gyermekeknél is előfordulnak. "Az egészségtelen életmód miatt az elhízás egyre gyakoribb a gyermekeknél. Az étkezés, amelyet a gyermekek az óvodában és az iskolában kapnak, nagyon fontos a test fejlődéséhez, valamint az elhízás és más betegségek megelőzéséhez. Az étrendnek a lehető legváltozatosabbnak kell lennie minőségi szempontból és mérsékeltnek. Az ételkombinációk nagyon fontosak. Nem lehetséges, hogy a gyermek az első módon krumplilevest fogyasszon, a második módon pedig zsemlemorzsát kapjon zsemlemorzsával, mert ebben a menüben csak szénhidrátok vannak, nincsenek benne fehérjék, lipidek. Kell egy saláta, egy tojás, egy darab fehér hús "- mondta Dr. Mihaela Vladu, a cukorbetegség és a táplálkozási betegségek elsődleges orvosa.
"Édes falatok, kekszünk, süteményünk"
"Kolbászként csak madármellből származó sonkát használunk"
DSP Dolj: Az étlapért az iskolai orvosok felelnek
A táplálkozási szakemberek azt mondják, amit nem szabad fogyasztani