Filet mignon gomba aszalt szilva - Kert a konyhámban
Ez a filé mignon gomba aszalt szilva meglehetősen egyszerű recept. Csak arra kell vigyázni, hogy ne süsse túl a húst, hogy lágy maradjon. Krémes szósz készítéséhez a főzés végén csak friss tejszínt kell hozzáadni (opcionális). Az általad választott kísérettel tálalható (rizs, tagliatelle, burgonya ...).
Tudtad ?
Ha le akarja fagyasztani ezt az edényt, célszerűbb megtenni anélkül, hogy hozzá kellene adni azt a krémet, amelyet később hozzáadunk, amikor a főzés végén újra melegítjük.
Hozzávalók filé mignon gomba aszalt szilva
1 630 gramm filé mignon
2 hagyma (165 g)
270g friss párizsi gomba
2 nagy sárgarépa (330 g)