Finom a Dreiser Sprudel-rel Pörkölt quark cannelloni bogyókompóttal; Dreiser Sprudel

finom
Van-e olyan család Németországban, amelynek hébe-hóba nincs spagetti à la bolognese az asztalon? Nem hinném ... ez egyébként a par excellence gyermekétkezés és a receptek klasszikusa. Sajnos ezt a klasszikust gyakran rögzítik a fix táskák segítségével. És valóban nem kell annak lennie. Mert egyáltalán nem nehéz, és nem kell túl sokáig elkészíteni magadnak egy igazi bolognai szószt friss alapanyagokból. És ami a legjobb: sok zöldséget elrejthetsz benne az utódok fintorítása nélkül.

Kulcsszó tápanyagsűrűség
A zöldségekkel hatalmas mértékben megnöveli a szósz tápanyag-sűrűségét, és egyúttal csökkenti a kalóriatartalmat is. Tehát a napi A-vitamin szükségletét 100% -ban fedezi csak a bolognai spagettim egy adagjával. A tápanyagok B3-vitamin, K-vitamin, B12-vitamin és cink 100% -át is lefedi ezzel az étellel. Ez valami, nem? És a rosttartalom is jó.

A kalóriákat illetően sajnos nem változtathatok azon a tényen, hogy a spagetti átlagosan 370 kcal/100 gramm. Tehát ha még jobban szeretné csökkenteni az edény energiatartalmát, akkor a normál spagetti helyett cukkini tésztát főzzön. Ez sokat takarít meg!

Hús az állatjólétből
Természetesen a darált hús helyett használhat tofut vagy szójagranulátumot is. Személy szerint az egészséges vadon élő állatok húsát nagyon értékes ételnek tartom, ezért főzöm mártásomat kezelhető mennyiségű darált marhahússal. Ez a hack az Eifel skót felvidéki szarvasmarháiból származik, amelyek egész évben a szabadban élnek. Ha akarod, itt megnézheted a farmot, ahol a marhahúst vásárolom: www.vulkaneifel-wiesen.de. És az Instagram-profilomon (@ dr.alexaiwan) található egy kiemelt történet „Eifel 2018” címmel, ahol megmutatom neked az utolsó turnémat.

De most főzzünk először spagettit! Jó szórakozást és jó szórakozást!