Finom bébiételek receptjei Így ízlik a kicsik
Nemcsak a zöldségek, a gabonafélék és a hús ízlik a babáknak. A gyümölcs zabkása szintén népszerű a kicsik körében. Ezekkel a bébiétel receptekkel a baba biztosan ízlést fog szerezni benne.
Egy bizonyos életkor után az anyatej már nem elegendő egészséges táplálékként a csecsemő számára. A gyermeknek más tápanyagokból származó fontos tápanyagokra is szüksége van.
A Svájci Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy az ötödik hónaptól kezdve burgonyával és zöldséggel kiegészítő ételeket vezessenek be, szoptató gyermekek számára pedig csak hat hónapos korukban. Ugyanez vonatkozik a gyümölcsökre is: a palackozáshoz legkorábban az élet ötödik hónapjától, a szoptató gyermekeknél csak az élet hetedik hónapjától kell bevezetni.
Minden gyermek azonban a saját ritmusa szerint fejlődik. Ezért nincs általánosan elfogadott „megfelelő” idő a bébiételekkel, mint kiegészítő ételekkel kezdeni. Ha figyeli gyermekét, látni fogja, hogy készen áll-e az első bébiételre: Ülhet-e a gyermek, ha támogatják? Ez mutat valamilyen érdeklődést az ételek iránt? Önként nyitja ki a száját, amikor a főtt kását tartalmazó kanál közeledik? Lenyelni köhögés és fulladás nélkül?
Ha egy gyermek nem hajlandó vagy negatívan reagál a bébiételre, nem szabad arra kényszeríteni, hogy próbálja ki az ismeretlen ételt. Jobb, ha később megpróbálkozik az etetéssel. Eleinte a gyermek csak néhány falatot eszik meg. Ezért az étkezést szoptatással vagy üveggel kell kiegészíteni.
Mi alkalmas első kiegészítő ételként?
Svájcban a legtöbb szülő gyümölcsből készült zabkását kezdi uzsonnára, vagy zöldségből készült zabkását ebédre.
Első bébiétel receptek
Akár zöldségpüré, akár zöldség-burgonya-gabona püré: Türelemre van szükség, amikor először próbál főtt zabkását enni. Ezek a receptek alkalmasak az első zabkásra.
Válassza ki, mit szeretne először kipróbálni gyermekén. Körülbelül egy-két hónappal később, amikor a csecsemő körülbelül hét hónapos, második zabkásaként adhatunk hozzá egy babakását gabonafélékkel. Egy másik alapvető döntés: Szeretne kész bébiételeket etetni, vagy saját maga elkészítené a bébiételeket?
Finom gyümölcsalapú receptek
Az édes gyümölcs nagyon népszerű a kis ínyencek körében. Bemutatunk néhány gyümölcsalapú receptet, amelyeket gyorsan és egyszerűen elkészíthet magának, és amelyek alkalmasak a csecsemő első snackjére. Ezenkívül a receptek egészségesek és könnyen emészthetők a csecsemők hasához.
1. Körte lekvár
- 120 g érett körte
- kb. 50 ml vizet
- 1 evőkanál mandulavaj vagy növényi olaj
Készítmény: Mossa és vágja le a körtét. Ezután rövid ideig forraljuk vízben puhára, vágjuk apró kockákra, és pürésítsük őket. Néhány perc múlva belekeverhetjük a mandulavajot vagy az olajat.
Ezt a kását előre elkészítheti. Tiszta, jól lezárt edényben legfeljebb három napig tárolhatja a hűtőszekrényben.
Tippünk a sokféle változatosság érdekében: A zabkása receptjét variálhatjuk almával, sárgabarackkal, szilval vagy vegyes gyümölcsökkel.
2. Bébiétel banánnal és almával
- 60 g alma
- 60 g banán
- 50 ml vizet
- 1 evőkanál mandulavaj
Készítmény: Ehhez az egészséges péphez mossa meg és vágja le az almát, majd forralja fel vízben puhára. Ezután pürésítse az almát a banánnal együtt. Alternatív megoldásként egyszerűen villával jól összezúzza a gyümölcsöt. Végül keverje össze a mandulavajjal a zabkását.
3. Gyümölcs- és gabonakása
A gabonapelyhek miatt ezt a zabkását a hetedik hónaptól kezdve második zabkását is megetetheti. A gabona gazdagabbá és teltebbé teszi, mint a tiszta gyümölcsalapú zabkása.
- 20 g gabonapehely (pl. Tönköly, köles vagy zab)
- 100 g gyümölcs (pl. Alma, körte, sárgabarack vagy szilva)
- 100 ml vizet
- 1 evőkanál kiegészítő étolaj vagy mandulavaj
Készítmény: Mossuk meg és vágjuk le a gyümölcsöt, és a gabonapelyhekkel együtt 100 ml vízben főzzük néhány percig, amíg meg nem puhul. Ne felejtse el újra és újra keverni. Forralás után hagyja a gabonát kissé megduzzadni. Lehűlés után pürésítse meg a masszát, vagy villával pépesítse. Végül adjunk hozzá olajat vagy mandulavajot.
Ha lehetséges, válasszon friss bio gyümölcsöt a régióból a bébiételhez. A szezonális, regionális termékek mindig több vitamint tartalmaznak, mint a régóta tárolt gyümölcsök.
Kompatibilis gyümölcsök bébiételek számára
Ha gyermekének éppen a kását kezdi, fontolja meg az enyhe gyümölcs használatát. Ezek a gyümölcsök alkalmasak:
Almák
Az alma a kezdők klasszikus gyümölcse a bébiételek világában. Nagyon gyomorbarátak. Mivel sok vizet is tartalmaznak, ideálisak ízletes snackként a csecsemők között. Mivel az alma C-vitamin-tartalma magas, erősíti a gyermek immunrendszerét, és a benne lévő pektin káros anyagokat köt meg.
Banán
Szinte minden csecsemő szereti a banán édes ízét. A banánban magas a B6-vitamin, a szénhidrát és a rosttartalom. A szénhidrátok miatt nagyon jól feltöltik. Ennek ellenére a szülőknek nem szabad túlzottan táplálniuk a banánt: mivel nagyon édesek, a baba különben megszokja az édes ételt.
Körte
Körte esetén a vitaminok nagy része a bőr alatt van. A körte jótékony hatással van az emésztésre, mert rostot tartalmaz. Emellett A-, B- és C-vitamint, valamint rengeteg ásványi anyagot is tartalmaznak. A körte bébiételként jól keverhető almával vagy banánnal.
Szilva
A szilva vitaminokban és rostokban is gazdag, fellazító hatású. Ezek azonban sok fruktózt is tartalmaznak, ezért nem szabad túl gyakran szerepelnie az étlapon.
avokádó
Az avokádó egészséges kalóriabomba. Rengeteg tápanyagot és jó zsírt tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a baba növekedését és az agy fejlődését.
Növényi zabkása csecsemőknek
A sárgarépa, a sütőtök, az édeskömény és a paszternák jól tolerálható zöldségek, és jól illenek hozzá zöldség-burgonya püré vagy sárgarépa-burgonya püré.
Tesztelje a zöldségkása receptjeit
A regisztrációval elfogadja felhasználási feltételeinket.
Kérjük valós e-mail címet adjon meg.
Nagyon szépen köszönjük! Sikeresen regisztrált heti hírlevelünkre. Megerősítő e-mailt küldtünk Önnek.
Kérjük, jelentkezzen be a hozzászóláshoz.