Finom eper cupcakes

Szeretjük az epret - főleg nyáron! Ezek az epres cupcakes nemcsak ízletes, hanem egy kis gyümölcsös meglepetés is van bennük

Tökéletes nyárra: finom epres cupcakes!

Hozzávalók:

A muffinok esetében:

• 80 g vajat
• 120 g cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 3 tojás
• 180 g liszt
• ½ csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 120 ml tej

Az öntethez:

• 500 ml tejszínhab
• 100 g porcukor
• 1 teáskanál vanília aroma
• 250 g eper
• 1 teáskanál cukor

Készítmény:

1. A muffinokhoz kb. 5 percig habosra verjük a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot. Ezután fokozatosan keverje hozzá a tojásokat. Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy második tálban, és keverje össze a tejjel, hogy egyenletes tészta legyen. Tegye a muffinokat egy előzőleg kikent muffin formába, és süsse a sütőben kb. 180 fokos felső/alsó hőfokon 15-20 percig, amíg aranybarna nem lesz.
2. Amíg a muffinok hűlnek, elkészítheti az öntetet. Egy nagy tálban habosra verjük a tejszínhabot, a porcukrot és a vanília ízt. Mossuk meg az epret, távolítsuk el a szárat, vágjuk darabokra és keverjük össze egy teáskanál cukorral.
3. Vágjon egy kis lyukat a muffin közepére, majd töltse meg az egészet az eperrel. Hozzáadjuk az öntetet, és ismét díszítsük az eperrel.

Van kedve finomabb receptekhez? A videóban megmutatjuk, hogyan lehet szép és finom szivárványos cupcakes-t sütni

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

---