Finom hegyi leves recept - lépés az egészséghez

Olyan étkezés elfogyasztása, amely nem okoz túl sok kellemetlenséget, és ráadásul kielégíti az ízét, nem jelenthet kihívást. Egy példa ? Ez a finom és nagyon egyszerűen elkészíthető hegyi leves recept.

lépés

Bár a legtöbb leveskészítmény nagy gondosságot igényel az összetevők kiválasztásában, főzésében és hozzáadásában, a hegyi leves sajátossága, hogy ezek a lépések jelentősen egyszerűek. .

Másrészt az ebben a receptben található tápanyagok segítenek kielégíteni szervezetünk kalória-, fehérje- és ásványianyag-szükségletét. Úgy döntött, hogy teszteli ?

És mi ennek a készítménynek a titka ?

Különböző típusú fehérjék keveréke. Van sertéshús (Serrano sonka) és zöldségek, például fokhagyma, hagyma és petrezselyem, amelyek együtt egyszerre telítenek és táplálnak.

Ez a recept valójában a különféle zöldségek akár 60% -át is tartalmazza, ami tökéletes egyensúlyt biztosít. Amint az Advances in Nutrition című cikkben megjelent tanulmány megjegyzi, a zöldségbevitel növelése segít megelőzni a betegség kialakulását és javítja az egészséget .

Másrészről a hegyi leves kiváló lehetőség azok számára, akik olyan energiát keresnek, amely aktívan tartja őket, és semmilyen módon nem generálja a rendkívüli nehézség érzését, mint más típusú levesek vagy húslevesek. Kóstolja meg ezt a receptet !

A hegyi leves receptje

A serrano sonka ennek a finom hegyi levesnek a főszereplője. A Wikipedia szerint ez az étel egyfajta pácolt sonka, amelyet a disznó hátsó lábainak sózásával és légszárításával nyernek.

Ugyanezen forrás szerint táplálkozási szempontból ez a sonka kiemelkedik magas minőségű fehérjéinek magas tartalmáról: biztosítja az összes esszenciális aminosavat. Ezen kívül tartalmaz telítetlen zsírokat, B1 és B6 vitaminokat és ásványi anyagokat, például foszfort, vasat, káliumot és cinket .

Ez a leves egyéb növényi eredetű összetevőket is tartalmaz. Ezért ezt a receptet megfelelőnek tekinthetjük az egészséges étrend részeként.

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 1 nagy hagyma (50 g)
  • 7 gerezd fokhagyma (25 g)
  • 2 ág friss petrezselyem
  • Extra szűz olívaolaj
  • 3 evőkanál só (75 g)
  • 5 közepes paradicsom (750 g)
  • 1 csésze egész mandula (100 g)
  • 2 nagy szelet sonka (200 g)
  • 4 szelet búza kenyér (300 g)