Finom receptek köretekhez a szeletből
Trükkök és tippek a profi szakácstól?
Ki akarja egyenként eltávolítani a gránátalma minden magját? Senki! Ezért Damien főszakács megmutatja, hogyan lehet gyorsan és hatékonyan eltávolítani a gránátalma magját.
A legjobb értékelésű köretek a szelet receptekhez
Finoman töltött krokettek finoman olvadó MOZZARELLA-val - köretként vagy snackként!
A krokett elkészítése önmagában nem olyan nehéz
- Körülbelül 16 krokett:
- 1 mozzarella
- 4 burgonya (mérettől függően)
- kis tej
- zsemlemorzsa
- 1-2 tojás
- Szerecsendió
- só
Kuszkusz, bulgur és quinoa - mind egyformák? Viccelsz? Komolyan gondolod, amikor ezt mondod!
Összefoglaltuk a kis szemek közötti különbségeket az Ön számára.
Sült édesburgonya
- 2 édesburgonya
- 3 medvehagyma
- olaj
- kevés kakukkfű
- némi fokhagyma por
- némi bors
- valami édes paprikapor
- egy kis só
5 változatos receptötlet burgonyával
Firenzéből - 750 gramm
A burgonya sokkal több lehet, mint püré vagy sült. Fedezze fel Mini Mille Feuilles-t burgonyaszeletekkel vagy házi hash-barnákkal.
sült krumpli
Szükség szerint hámozza meg a burgonyát, és ossza nagyjából egyenlő ékekre (kicsi burgonyával elegendő felezni.
- 0,5 kg burgonya
- 1 teáskanál olaj
- fokhagyma
- durva tengeri só
- bors
- Chili (tetszés szerint)
- esetleg friss fűszernövények, például rozmaring
Burgonyasaláta majonézzel
A burgonyasaláta minden buliban elengedhetetlen
- 800 gramm viaszos burgonya
- 2 közepes hagyma
- 250 ml zöldségleves
- 100 gramm pácolt uborka
- 3 friss tojás
- 4 evőkanál majonéz
- 1 csokor petrezselyem
- Só bors
- 3 evőkanál savanyú víz
Hogyan készítsük el a QUINOA-t a mikrohullámú sütőben ?
Firenzéből - 750 gramm
A Quinoa olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető! Tökéletes, alacsony kalóriatartalmú köret szinte minden ételhez!
Burgonyasaláta kék burgonyával
Heimgourmet Alexandrától
Rendkívül vonzó krumplisaláta, amely különösen jó a vendégeknek
- 2-3 krumpli
- 4 kék burgonya (vitelotte)
- 1 medvehagyma
- 5 szár zellert
- 1 mész
- 1 citrom
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál almaecet/enyhe gyógynövényecet
- 1 evőkanál szemcsés mustár
- 1 gerezd fokhagyma
- 1/2 csokor friss koriander
- 1/2 csokor friss menta
- 2 evőkanál mazsola (opcionális)
Házi krumpli
Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk csíkokra (ha lehetséges azonos méretű!)
- 500g nagy burgonya
- só
- rozmaring
- bors
- 4 evőkanál olívaolaj
Burgonya és sajt krokettek Thermomix-szel
Frissbabától, frissbabától - kiegészítő ételek zabkása nélkül/családi ételek só és cukor nélkül
Nagyon jó az előző napi burgonya maradványok felhasználására is
- 500 g főtt lisztes burgonya
- 200 g liszt
- 1 tojás
- 250 g alacsony nátriumtartalmú reszelt sajt (pl. Emmentaler)
- zabpehely
Piros hering saláta
A vörös hering saláta majonézzel abszolút klasszikus az összes hal saláta között
- 2 csomag hering olajban vagy füstölve
- 4 krumpli
- 2 nagy golyó cékla
- 4 evőkanál majonéz
- egy nagy hagyma
Szia AMERIKA! FRANCIA FRIES fűszeresen darált hússal és krémes sajttal!
Hasábburgonya darált húsmártással és sajttal
- 400 gramm darált hús
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 gramm hámozott konzerv paradicsom
- 400 gramm vörös bab (konzerv)
- 1 teáskanál chili por
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- A krumplihoz:
- 800 gramm burgonya
- Olaj sütéshez
- Az öntethez:
- 100 gramm cheddar
- 1 teáskanál chili por
Coleslaw "RED - WHITE"
Finom nyers zöldségsaláta - a nagymama receptgyűjteményéből