Finom receptek mogyoróvajjal - Zesty

Bár Romániában nem fogyasztják olyan nagy mennyiségben, a mogyoróvaj egészséges étel marad, ha mérsékelt mennyiségben fogyasztják. Bár igaz, hogy a földimogyoró nem a diéta legjobb barátja, magas a kalóriatartalma, de gazdag hasznos tápanyagok forrása lehet. Javasoljuk, hogy naponta legfeljebb két evőkanálot fogyasszon, így az étrendjét ez nem befolyásolja, és élvezheti az általa kínált előnyöket.

Ha nem ismeri a mogyoróvajat, és nem tudja, mit válasszon, akkor tudnia kell, hogy kétféle típus létezik: ropogós és krémes mogyoróvaj. A kettő közötti különbség az, hogy a krémes több fehérjét tartalmaz, a ropogós pedig több rostot tartalmaz.

A mogyoróvaj előnyei között szerepelnek: antioxidáns tulajdonságok, segítenek a csontok fejlődésében, egészséges zsírokat tartalmaznak, gazdag fehérjében, segítenek a fertőzések leküzdésében.

Ha Ön már rajong a mogyoróvajért, két sütemény receptet választottunk nektek, amelyekben ezt az ízletes ételt nagyra értékelik. Teszteld őket, és kényeztesd magad egy finom és könnyen elkészíthető desszertben.

összetevők:

• 100 g vajat
• 100 g porcukor
• 2 tojás
• 2 sárgája
• 3 evőkanál liszt
• 4 evőkanál mogyoróvaj
• 1 evőkanál vaj
• 2 evőkanál kakaó

Az elkészítés módja:

1. lépés: Készítsen elő egy serpenyőt, amelyben megolvasztja a vajat és a csokoládét.

2. lépés: Külön egy nagy tálban keverje össze a tojásokat és a porcukrot turmixgép segítségével. Keverje össze mindent nagyon jól, amíg finom krémet nem kap.

3. lépés: Öntsük a csokoládé krémet az előzőleg elkészített készítményre, és alaposan keverjük össze.

4. lépés: Itt az ideje, hogy fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük, ügyelve arra, hogy jól beépüljön a tejszínbe.

5. lépés: Öntse a kapott készítményt gumi vagy eldobható formákba, amelyeket előzetesen kakaóporral kell bevonni, hogy könnyen lehúzódhasson. Az első fázisban a tejszínnek csak a negyedét öntsük a formákba, majd mindegyik közepébe tegyünk egy evőkanál mogyoróvajat. Ezt követően fedjük le egy újabb krémréteggel. Végül mindegyik alaknak a kompozíciónak körülbelül háromnegyedével kell rendelkeznie.

6. lépés: Hagyja őket a sütőben körülbelül 15 percig.

összetevők:

• 100 g liszt
• 60 g mogyoróvaj
• 60 g vajat
• 150 g porcukor
• 2 tojás
• 1 tasak sütőpor
• 150 g csokoládé
• 1 csipet só

A mázhoz szüksége lesz:

Az elkészítés módja:

1. lépés: Készítsen elő egy nagy tálat, amelyben összekeveri a vaníliás cukrot, a lisztet, a sütőport és a sóport. Ezután adjuk hozzá a felvert tojásokat, és keverjük simára, majd forgassuk meg a mogyoróvajat.

2. lépés: Külön megolvasztjuk a csokoládét a vajjal és a mogyoróvajjal együtt.

3. lépés: Öntsük a csokoládé krémet az előzőleg elkészített készítményre, és alaposan keverjük össze.

4. lépés: Készítsen elő egy tálcát, és bélelje ki sütőpapírral, majd öntse az egész keveréket és egyengesse el. A sütő 180 fokra történő előmelegítése után hagyja a szedret kb. 25-30 percig.

5. lépés: Miután kivette a szedret a sütőből, hagyja kihűlni, és közben elkészítse a mázat. Ehhez meg kell olvasztani a csokoládét mogyoróvajjal és vajjal. Ezután öntsön mindent a szeder tetejére, és hagyja kihűlni.

---