Finom sajttorta recept - Montignac diéta
A sajttorta az én preferenciáim között van, számtalan receptet kipróbáltam, mascaporne-nal, túróval, és most azt mondtam, hogy ideje kipróbálni a sajttorta új változatát - diétás sajttortát -, amelyet fogyókúrákban is el lehet fogyasztani. /egészséges életmód.
Szükségünk van 350 gramm diétás kekszre, só nélkül, cukor nélkül, 250 gramm sótlan vajra, 1 kg mascarponére, 3 tojásra, 80 gramm fruktózra, vaníliaeszenciára, 300 gramm bogyóra, 3 evőkanál fruktózra, citromlére.
Megolvasztjuk a vajat, és közben apróra törjük a kekszet, öntsük a vajat a kekszre, és öntsük a kapott készítményt a sütőpapírral bélelt torta tálcába/tortába. Kiegyenlítse a tésztát a tálcában, és kissé nyomja meg, hogy felmásszon a tálca falaira. Helyezze a tálcát a sütőbe 130 ° -on, és kezdje a tejszínnel.
Keverje jól össze a mascarpone krémet a fruktózzal, és adjon hozzá egy-egy tojást, és a végén rátesszük a vaníliát. Távolítsa el a tálcát, és öntse a mascarpone készítményt. Helyezze a tálcát a sütőbe 50 percre 130-150 ° C-on. Ha szükséges, fordítsa félig a tálcát.
Amíg a sütemény a sütőben van, készítse el a gyümölcsmártást. Tegye a friss vagy fagyasztott gyümölcsöt egy fazékba, majd amikor felére olvadtak, tegye hozzá a fruktózt és a citromlevet, és hagyja lassan felforrni, időnként megkeverve, hogy ne tapadjon az edény aljára. Körülbelül 30 percig kell forralnia, amíg sűrűsödni nem kezd.
Hagyja kihűlni a tortát és a mártást, és tálalja a sajttortát bőséges adag sziruppal!
A szerzőről
Mindig optimista és mosollyal az arcán! Szenvedélyes olvasás, kultúra, egészség, kirándulások! Imádok főzni és mindenféle receptet kitalálni, inkább könyvet olvasnék, mint tévét nézni, inkább sétálnék, mint vezetnék, inkább mosolygok, mintsem szomorú lennék! Az az idézet, amely minden reggel mosolyra késztet: „Az élet tele van szépséggel. Vedd észre. Figyelje meg a poszméhet, a kisgyereket és a mosolygós arcot. Érezze az eső illatát és érezze a szelet. Éld az életedet a lehető legnagyobb mértékben, és harcolj az álmaidért. ” Ashley Smith