Fit for summer Finom receptek a karcsú vonalhoz
Mivel a napok egyre hosszabbak és a hőmérséklet emelkedik, sokan fitt és karcsú testre vágynak. Ez testmozgással, fegyelemmel és megfelelő étrenddel érhető el. A fogyni vágyóknak nem kell lemondaniuk semmiről, mert sok olyan finom recept van, amelyek nagyszerű ízűek és segítenek a fogyásban - a zöldségek sok étel nélkülözhetetlen részét képezik.
Miért olyan fontosak a zöldségek az egészség szempontjából?
Minden gyermek tudja, hogy a zöldségek egészségesek - de miért is van ez így? Sok oka van annak, hogy a sárgarépa, a saláta, a paradicsom és hasonlók rendszeresen szerepeljenek az étlapon. Többek között a legtöbb zöldség sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre testünknek szüksége van az egészség megőrzése és a megfelelő működés érdekében. Másrészt viszonylag alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek, ezért ideálisak a fogyáshoz.
A keverés közben sült zöldségeket sok diéta tartalmazza okkal.
Ehhez nem kell más, mint egy jó serpenyő, tisztességes serpenyő bevonattal, amelyet manapság online kedvező áron vásárolhat meg. A REWE Shopban online meg lehet vásárolni a serpenyőket, és a zöldséges serpenyő hozzávalóit a kosárba teheti. Különféle serpenyőtípusokat kínálnak itt.
A zöldségek elkészítésekor mindig szem előtt kell tartani, hogy a sütés és főzés során sok vitamin elveszhet az idő múlásával: minél ropogósabbak a zöldségek, annál egészségesebbek. Különösen az ázsiai konyhában a sült ételeket csak rövid ideig szaggatják, hogy megőrizzék a zöldségek ízét és értékes összetevőit.
Könnyű, finom, sokoldalú: zöldségeket rántva fetával és csicseriborsóval
Nem mindig könnyű megtanítani a gyerekeket, különösen hogyan kell zöldségeket fogyasztani: a gyorsételek és az édességek gyakran sokkal népszerűbbek a kicsik körében. Ha padlizsán, káposzta és cukkini helyesen készül, akkor a serpenyőben sült zöldségek az egész család számára jóízűek lesznek: Nagyon könnyű valami jót tenni az egészséged érdekében, és leadni a felesleges kilókat. A fiatalok és az idősebbek körében is népszerű recept a színes zöldséges serpenyő fetával és csicseriborsóval, amely mediterrán, könnyű és ízletes, és optimálisan beépíthető minden étrendbe.
A színes zöldséges serpenyőhöz szüksége van:
• 1 padlizsán
• Egy csipet só és bors
• 1 hagyma (nagy)
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál kömény
• 1 ek chili pehely
• egy csipet koriander (őrölt)
• 1 pirospaprika
• 1 sárga paprika
• 200 g koktélparadicsom
• 400 g spenót (friss)
• 300 g csicseriborsó
• 1 csomag feta
Az első lépésben mossa meg a padlizsánt, vágja szeletekre és enyhén sózza meg. Ezután melegítse fel az olívaolajat a serpenyőben, és adjon hozzá hagymakarikákat és a hámozott fokhagymát. Hozzáadjuk a fűszereket és mindent megdinsztelünk. Ezután teheti a padlizsánt a serpenyőbe, és körülbelül 10 percig piríthatja. Most mossa meg és vágja le a paprikát, a paradicsomot és a spenótot. A csicseriborsót lecsepegtetjük. A spenót kivételével minden öt percig van a serpenyőben - a leveles zöldségeket csak röviddel a vége előtt adják hozzá. Utolsó lépésként morzsolja meg a fetát a sült zöldségek fölött, és tálalja a finom és könnyű ételt egy friss lepénykenyérrel együtt - jó étvágyat!