FIT recept 3 saláta érett csicseriborsóval

Írta: Ramona Hnyatek

csicseriborsó Kiváló alapanyag vegetáriánusok számára, de az egészséges étrendet követők számára is. Ezeknek a zöldségeknek nagyon sok előnyük van, magas fehérjetartalommal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal. Így a csicseriborsó elősegíti az emésztést, és mivel nagyon töltelék, csak azoknak jó alapanyag, akik fogyni szeretnének. Ha arra késztettelek, hogy itt legyen, itt van három saláták sült csicseriborsóval amelyet gyorsan elkészíthet.

Sült csicseriborsó

Mielőtt bemutatom neked a recepteket, elmondom, hogyan készítsd el őket érett csicseriborsó. Ezen receptek mellett a sült csicseriborsó is finom és egészséges snack lehet.

összetevők:

• 2 doboz csicseriborsó
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál curry
• 1 teáskanál füstölt paprika
• 1 teáskanál fokhagyma por
• só
• bors

Az elkészítés módja:

A csicseriborsót lecsöpögtetjük és hideg vízáramban megmossuk. Szalvétán hagyják, hogy felszívja az összes vizet, vagy szitán. Ezután tegye a csicseriborsót egy tálba, szórja meg olajjal és fűszerekkel, alaposan keverje össze és tegye egy sütőpapírral bélelt tálcába.

Hagyja az előmelegített sütőben, 180 fokon, körülbelül 20-25 percig. Miután kivette a sütőből, csicseriborsó hagyjuk kihűlni, és snackként vagy különféle salátákban szolgáljuk fel.

# 1 Saláta szárított paradicsommal, feta sajttal és sült csicseriborsóval

összetevők:

• spenótlevél
• 6-8 szárított paradicsom
• 3 szelet kecskesajt
• 5 evőkanál sült csicseriborsó
• metélõhagyma
• 1 evőkanál tökmag
• 1 teáskanál szezámmag

Az elkészítés módja:

Egy tálba tesszük a spenótleveleket és a szárított paradicsomot, és összekeverjük. Azt tanácsolom, hogy egy üvegben használjon paradicsomot, amelyben olaj van, és a salátához már nem kell olívaolajat adnia. Adja hozzá az érett csicseriborsót és a tökmagot, majd keverje össze újra. Tegye a kockákra vágott sajtot, vágjon rá néhány szál metélőhagymát, és szórja meg szezámmaggal.

Mivel a kecskesajt elég sós, nem kell sót adni a salátához.

A spenótlevél, a szárított paradicsom és a feta sajt kombinációja meglehetősen egyszerű, de a csicseriborsó és a tökmag különleges ízt ad ennek az ételnek.

Talán téged is érdekel .

FIT recept: sült saláta kitûnõ saláta, alma, pekándió és ricotta

FIT recept: rizs zöldségekkel

# 2 Tonhal saláta érett csicseriborsóval

összetevők:

• saláta
• spenótlevél
• 3 főtt tojás
• 1 üveg természetes tónusú
• 1 pirospaprika
• koktélparadicsom
• 2 gerezd zöldhagyma
• 5-6 savanyúság
• 6 evőkanál csicseriborsó
• tökmagok
• olivaolaj
• só
• 1 kis citrom vagy 1 mész

Az elkészítés módja:

Keverje össze a salátát és a spenótot egy evőkanál olívaolajjal, sóval és egy fél citrom levével. Helyezze a leveleket egy nagy tálba, és tegye a többi hozzávalót a tetejére.

Keverés és ízesítés előtt nyomjon még egy kis citromlevet, és adjon még egy kis sót a paradicsomra és a paprikára.

# 3 Torta saláta sült csicseriborsóval

összetevők:

• 1 csésze sima kuszkusz
• 1 csésze marokkói kuszkusz
• saláta
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál almaecet
• 1 avokádó
• 1 sült édesburgonya
• 1 csésze sült csicseriborsó
• 2 evőkanál fenyőmag
• 2 evőkanál mandulapehely
• 1 evőkanál szárított fekete ribizli

Az elkészítés módja:

Tegye kockákra vágott édesburgonyát, és egy evőkanál olajjal és oregánóval, megmosott, lecsöpögtetett és fűszerezett csicseriborsóval, ahogy az elején kifejtettem, tegye a sütőbe 25 percig.

Közben keverjünk össze 2 marék salátát a táskában egy evőkanál olívaolajjal és egy teáskanál almaecettel. Forraljuk fel a kuszkuszt a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. Ehhez a salátához 6 evőkanál kokszot ajánlok a ribizli keveréséhez. A többit 2-3 napig hűtőszekrényben tárolhatjuk.

Vegye ki az edényt a sütőből, és hagyja kihűlni a burgonyát és a csicseriborsót.

Egy nagy tálba tegye a salátát, majd szeletelt avokádót, csicseriborsót fenyőmag, burgonya és mandulapehely mellé. A végén adjunk hozzá még néhány fekete ribizlit.

Ramona Hnyatek

Románia világklasszis edzője vagyok, és mindig igyekszem inspirálni ügyfeleimet az egészségesebb és aktívabb életmódra.

Szeretek főzni a családom számára, és mindig különböző recepteket találok ki, amelyek ízletesek és egészségesek is.

---