Fitness étrend dióval, mogyoróval és magvakkal Antena 1
Az első kérdés, amikor ezeket az ételeket ajánlom, a következő: "De a mogyoró nem hízik meg?" Nem. Nagy mennyiségű étel és helytelen kombinációjuk zsírosabbá tesz. mogyoró, magvak nélkülözhetetlen tápanyagokat (egészséges zsírokat, fehérjéket), rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, fitotápanyagokat, antioxidánsokat tartalmaznak.
az egészség szempontjából rendkívül előnyös élelmiszerekként ismerik el:
Mit enni?. Mindegyik jó, amennyiben nyers. A változatosság nagyszerű: dió, mandula, mogyoró, kesudió, brazil dió, lenmag, tökmag, napraforgómag, mák. A földimogyoró (mogyoró) tartalmaz egy toxint, és jó elkerülni őket.
Vásároljon havonta egyszer mindent és készítsen keverékeket. Otthon tarthatja őket kis mennyiségben kéznél, műanyag zacskóban (útnak). Nagy mennyiségeket tartson hűtőszekrényben.
A sülteknek vannak hátrányai: sok enzim és vitamin elpusztul. A zsírok oxidálódnak (növelik a rákkeltő anyagok mennyiségét). A só hozzáadása felesleges megterhelést okoz a vesékben, és vízvisszatartáshoz és magas vérnyomáshoz vezethet. Sütéssel a szénhidrátok magasabb glikémiás indexet kapnak, növelve annak kockázatát, hogy zsír formájában lerakódnak.
Mennyit kell enni? Egy marék 50-70g-ot tartalmaz, enni uzsonnára, ha jól megrágják. Elengedhetetlen, hogy jól megrágja őket. Egyrészt az emésztés (akár a zsírok) folyamata a szájban kezdődik a nyálban lévő enzimek hatására. Ez csökkenti a májat és általában az emésztőrendszert terhelő stresszt. Másrészről, ha lassan eszik, akkor a jóllakottság állapotát az agy érzékeli, miután kevesebb kalóriát fogyasztott, ahhoz a helyzethez képest, amikor gyorsan eszik.
Különösen az elején, ha korábban követte a zsírmentes étrendet, a mennyiségnek minimálisnak kell lennie, kissé növekszik az idő múlásával, mivel tolerálja őket.
Amihez társítjuk őket? Előnyösen nyersek, és más ételektől elkülönítve fogyasztják, de társíthatók különféle sajtokhoz vagy különféle ételekhez.