Kapszaicin: Hogyan enyhíti az élesség a fájdalmat

A kapszaicin a chilit, a chilit, a borsot és a paprikát adja jellegzetes fűszerességüknek. A természetes növényi anyag azonban több, mint fűszer: Sokan esküsznek a kapszaicinre tapaszként és krémként az ízületi és izomfájdalmak ellen, orrpermetként megfázás ellen, kapszulaként az elhízás ellen, sőt rák ellen is. Ami valóban igaz a kapszaicin hatásáról, olvassa el itt.

kapszaicin

Egyesek esznek Chili mint a chips, étkezéskor használja Tabasco mint a paradicsom-ketchup. Másoknak a szeme és a torka tűzként ég, ha csak egy kevés cayenne-borsot használnak. Az élességet szubjektíven nagyon eltérő módon érzékelik, elfogadása képezhető.

De az élességet objektíven is mérheti: az úgynevezett Scoville-skála az élesség mértékét jelzi. A paprika hője 10 körül van, a Tabascoé 5000-ig, a Jalapeño chilié elérheti a 8000-et. Azok a rendkívül forró chili fajták, mint a Bhut Jolokia és a Carolina Reaper milliókban értéket teremtenek.

Kapszaicin természetes alkaloid, amely a Capsicum nemzetség minden növényében megtalálható. Ezek a növények a következők:

  • bors
  • paprika
  • chili
  • Csípőspaprika

A növényi anyag feloldódik olajban, de nem víz. Ezért, ha túl csípős, zsíros ételeket fogyasztott, mint pl joghurt vagy egy darab sajt és egyéb tejtermékek. A víz viszont nem csillapítja a száj és a torok égő érzését. Kapszaicin szintetikusan is előállítható gyógyszerek számára.

Egészséges forróság: a kapszaicin hatása

Valószínűleg mindenki ismeri a csípős anyagok közvetlen hatását: Ki harap egy borsot vagy egyet Csili paprika, az égő száj és a nyálkahártya, ha lenyelik, az érzékenységtől függően, és az élességhez, a nyelőcsőhöz és a gyomorhoz való szoktatástól függően. Míg a piperin felelős ezért a normál borsban, a chili és a cayenne bors kapszaicin. A gyömbér esetében viszont a forró anyagot gingerolnak hívják.

A népzene szerint a kapszaicinben gazdag ételek kétszer égnek: A WC-ből való kilépéskor a különösen érzékeny emberek ismét égő fájdalmat tapasztalhatnak, ezúttal a végbélnyílásban, amikor a széklet kapszaicin maradványokkal távozik a testből.

Először a kapszaicin ég, majd eldumál

A pontos hatásmechanizmus: a kapszaicin irritálja a bőr és a nyálkahártya idegvégződéseit. A Élességi molekulák üljön a sejtek megfelelő receptorain, messenger anyagok szabadulnak fel és vezetik a jeleket "hő"és"fájdalom"az agyba. Ha a ravasz, azaz a kapszaicin hosszabb ideig a bőrön és a nyálkahártyán marad, akkor minden eltűnik Messenger anyagok elfogyott, és több jel nem kerül az agyba. Ez könnyű, lokális módon érezhető Érzéstelenítés. Egy ideig tart, amíg a test nem képes reprodukálni a hírvivő anyagokat. A kapszaicin ezen hatását egy tanulmány tárta fel.

A kutatók remélik, hogy ez lehetőséget nyújt újak kifejlesztésére Fájdalom csillapító hogy megtalálta.

A kapszaicin helyi alkalmazása fájdalomcsillapítóban

A kapszaicint azonban régóta használják helyi hatású gyógyszereknél. Fájdalomcsillapító Kenet, Gélek és sebtapasz használja ezt a hatást. A helyileg alkalmazott kapszaicin egyéb hatásai:

  • melegít
  • elősegíti a Vérkeringés
  • kiterjeszti a Hajók

A fájdalomcsillapító hatás lassan jelentkezik, amikor az égő érzés alábbhagy, és a Fájdalom hírnökök kimerültek. Ezért a kapszaicinnel ellátott kenőcsök, gélek és tapaszok a következő panaszok esetén ajánlottak:

  • Idegfájdalom
  • Ízületi és izomfájdalom
  • Feszültség
  • reumáspanaszok

Ezenkívül a kapszaicin alacsony koncentrációban kapható orrspray formájában. Ez az alkalmazási forma bizonyított nátha és elzáródott orr esetén.

A kapszaicin belső használata

Ezenkívül a növényi anyag belsőleg is működik. A tanulmányok egyre több hatást fedeznek fel - és a kapszaicin egészségre gyakorolt ​​hatásait még nem vizsgálták teljes körűen. Eszerint az egészséges élesség már működik, ha gyakrabban használja Pepperoni, bors és chili eszik. A hatása még intenzívebb Kapszaicin kapszula és tabletták.

A kapszaicin következő tulajdonságai a mai napig ismertek:

  • Erős antioxidáns és baktériumok (antibakteriális) és gombák (fungicid) ellen hat.
  • Magas vérnyomás: ellazítja az ereket és csökkenti a vérnyomást.
  • Vérzsír: csökkenti a koleszterinszintet.
  • Cukorbetegség: csökkenti a vércukorszintet.
  • máj: megvédi a szervet a méreganyagoktól.
  • Gyomor: megvédi a gyomrot a nyálkahártya károsodásától.
  • Impotencia: javítja az erekció működését.
  • Sújt veszteni: serkenti az anyagcserét és ezáltal elősegíti a zsírégetést.

A kapszaicin a rák ellen hat?

A kapszaicin különösen érdekes és ígéretes a rák elleni küzdelemben. Különböző tanulmányok foglalkoztak ezzel a témával, és elképesztő eredményeket tártak fel. Így képes a kapszaicin Öngyilkossági program (Apoptózis) rákos sejtek. A tumorsejtek elpusztulnak, de az egészséges sejtek érintetlenek maradnak. Különösen előrehaladott rák esetén Kapszaicin ezért kínáljon új kezelési lehetőséget. Vannak utalások a növényi anyag pozitív hatására:

A kutatók megfejtették azt is, hogy a kapszaicin hogyan működik a rák ellen: Gyakran egy bizonyos enzim (kaszpáz-3) már nem működik megfelelően a rákban. Minden sejten ül, és normál esetben felismeri, ha egy sejt nagyon beteg, majd elindítja a sejthalált. Ha a kaszpáz-3 már nem aktív, akkor a rákos sejtek kontrollálatlan módon szaporodhatnak. Itt lép közbe a kapszaicin. Az inaktív enzim szerepét veszi fel és hajtja Ráksejtek apoptózisba.

A kapszaicinnek mellékhatásai vannak

A következő mellékhatások jelentkezhetnek, különösen a kapszaicin helyi alkalmazásakor, azaz gipsz, gél, kenőcs vagy orrspray kezelés esetén:

  • Bőr irritáció
  • bőrkiütés
  • Hólyagosodás

Használat során Kapszaicin orrspray erős is lehet Tüsszent mellékhatásként merülhetnek fel.

A kapszaicin-termékek legtöbb mellékhatására jellemző, hogy általában csak az elején jelennek meg, és gyakoribb használat esetén enyhébbé válnak vagy teljesen eltűnnek. Ha azonban a mellékhatások súlyosak és stresszesek, a kezelést abba kell hagyni. A kapszaicin-termékeket nem szabad használni:

  • előre sérült bőr,
  • Babák és a gyerekek is
  • ban,-ben terhesség

A kapszaicin soha nem lehet bent szemek vagy Fülek elérni. Ha kapszaicinnel főz, azaz Tabasco-t használ, chilit aprít vagy paprikát mos, akkor a legjobbnak kell lennie Konyhai kesztyű és soha ne érintse meg a szemét, ne fogja meg az orrát, és ne érintkezzen más nyálkahártyával. Ott az ujjakhoz kapcsolt élességi molekulák akár bezáródhatnak is sav ég vezetni. Végül is a kapszaicin a fő összetevője paprikaspray, amelynek hatása a szemre és a nyálkahártyára rendkívül kellemetlen.

A kapszaicin, mint drog

Ezenkívül a kapszaicinnek lehet egy másik kockázatos tulajdonsága. Egyedi jelentések szerint a nagy dózisú kapszaicin a paprikaspray egyes kábítószerek, például a kokain hatása rendkívül megnövekszik, és így halálhoz vezethet.

Ezen interakciókon kívül a Kábítószerek a chilit tartalmazó ételeket gyakran "addiktív"Mivel a nyelv és a szájpadlás lassan hozzászokik az élességhez, egyre többet tolerálhat - ez a függőség tipikus jele. Egyébként az agyban Kapszaicin serkentik a csokoládéhoz hasonló boldogsághormonok felszabadulását. Ennek tudományos bizonyítékai még mindig függőben vannak, de a chili csokoládé enélkül is nagyon rajong.