Fitneszismeretek - paleo diéta - étkezés, mint a kőkorban

diéta

Paleo diéta

A "paleo" diéta (a paleontológiából; az élőlények tudománya az elmúlt geológiai korokból), más néven kőkori étrend, genetikai összetételünkön alapuló étrend. Alapvetően úgy próbálsz enni, mint őseink a kőkorszakból. Tehát sok hal, hús, dió és bogyó, és nincsenek kifinomult termékek. Tudományosan bebizonyosodott, hogy ez a fajta étrend nagy hatással van egészségünkre, anyagcserénkre, közérzetünkre és teljesítményünkre.

Túl sok cukor és zsír

Ma a paleo étrend divatosabb, mint valaha - ennek oka a lakosság folyamatosan romló egészségi állapota. És ez nem csak az amerikaiakra vonatkozik a gyorséttermi mentalitásukra vagy a britekre a sült hal szeretetével. Mi németek sem vagyunk pontosan ismertek egy különösen egészséges és táplálkozástudatos társadalomról. Németország jelenleg az Egyesült Államok után a második helyen áll az éves cukorfogyasztást tekintve!

Az egészségtelen étrend következményei a modern életmódbeli betegségek, például cukorbetegség, 2. típusú diabetes mellitus, elhízás vagy túlsúly (elhízás), szív- és érrendszeri betegségek, csontvesztés, csontritkulás, köszvény, gyermekhalandóság, érrendszeri betegségek, allergiák, bizonyos típusú rákok (tüdőrák, vastagbélrák)., bizonyos bőrbetegségek (neurodermatitis, pattanások), étkezési rendellenességek (anorexia nervosa, bulimia nervosa) vagy más pszichiátriai betegségek.

Az említett betegségeket jómódú betegségeknek is nevezik, mivel az iparosodott országokban gyakrabban fordulnak elő, mint az úgynevezett "harmadik világban". Nem maga a civilizáció váltja ki, hanem az életmód, a viselkedés és a környezeti tényezők az iparosodott országokban, amelyek gyakran veszélyesek az egészségre.

kutatási eredmények

A tudósok tanulmányozták a különböző népességcsoportok étrendjét és testmozgását. A fejlődő országok népeit is világszerte vizsgálták. Az eredmények a következők:

Azokat a népeket, akik továbbra is hasonlóan élnek, mint a vadászok és a vadászok, és csak keveset vagy egyáltalán nem foglalkoznak mezőgazdasággal, a civilizáció mai betegségei alig érintik. Karcsúbbak (nem az alultápláltság miatt) és erősebb felépítésűek. A vizsgált telepek étkezési szokásai csak zöldségekre, diófélékre, magvakra, húsra és halra, valamint néhány gyümölcsre korlátozódnak. Ezen felfedezések eredményeként számtalan empirikus-tudományos vizsgálat volt a mai napig, amelyek megerősítették ezeket az eredményeket.

A hammer.de hogyan kell elindítani a Paleo tervet

Most már tudjuk, miről szól ez a paleo diéta, és milyen tudományos eredményeken alapul. Most már konkrétum: Felkeltettük az érdeklődését, hogy maga is kipróbálja ezt a diétát? Összeállítottunk egy rövid áttekintést, amellyel gyorsan és egyszerűen elkezdheti a Paleo diétát. A tervet a 80/20 szabály szerint építettük fel. Ez azt jelenti, hogy étrendjének 80 százalékának Paleo-korrektnek kell lennie, és 20 százalékig hű maradhat régi szokásaihoz. Saját tapasztalataink szerint a 80/20 szabály sokkal könnyebbé teszi a Paleo diéta kezdetét. A pozitív eredmények hamarosan észrevehetővé válnak: Nem számít, hogy fogyni akar-e, javítani szeretné-e sportteljesítményét, vagy egyszerűen csak egészségesen szeretne élni.

Mit kell enned ezentúl:

  • Hal, hús (sovány és zsíros), tojás. És amennyit csak akarsz belőle!
  • Zöldség, zöldség, zöldség! Az étkezés 2/3 -ának zöldségből kell állnia. A zöldségek egészségesek, többnyire kezeletlenek (erre minden ételnél figyelni kell), és feltöltik. Hamarosan észreveszi, hogy a zöldségek magas értéke hogyan szabályozza az éhezési egyensúlyt, és eltűnik a vágy.
  • Néhány gyümölcs (lehetőleg citrusfélék) megengedett. Személyes gyümölcstippünk: citrusfélék és maroknyi dió minden étkezéshez!

És ez az alap, amellyel elkezdheti a diétát. Hogy kicsit megkönnyítsük a dolgát, íme még néhány Tippek:

1. Kerülje a finomított ételeket, Elsősorban gabonafélék, például kenyér, tészta, pékáruk, rizs stb. A finomított ételek közé tartoznak mindenféle készételek és valamilyen módon tartósított ételek!

2. Egy másik fontos szempont: A tejtermékek valójában nem tartoznak a paleo étrendbe. De a kezdéshez és a 80/20 szabálynak köszönhetően néhány ilyen terméket felvehet a táplálkozási tervébe is.

Zsírok, olajok és hüvelyesek

A jó zsírok, például az olívaolaj (hidegen sajtolt), a kókuszzsír (sütésre tökéletes), az avokádó vagy a derített vaj megengedettek, és ezeknek feltétlenül az új menü szerves részének kell lenniük. A hüvelyesek, mint például mindenféle bab, borsó, kukorica, lencse és földimogyoró, tabuk!

Következtetés:

A Paleo diéta ilyen egyszerű. Miután elkészült egy áttekintés, azt fogja találni, hogy sok étel fogyasztható. Rengeteg ötletes recept a Paleo Diet számára, amely inspirál.

Ha most úgy döntött, hogy esélyt ad ennek az életmódnak, javasoljuk a 80/20 Paleo diéta tesztelését 30 - 45 napig. Hagyjon testének legalább hét-tíz napot, hogy alkalmazkodjon az új étrendhez.