Florin Dumitrescu séf elindította weboldalát
Pályafutása során Florin rájött, hogy a románokat nagyon érdekli a kulináris művészet, és alig várják, hogy mindig híreket szerezzenek ezen a területen. Így annak érdekében, hogy hatékonyan kommunikálhasson mindazokkal, akik követik őt, úgy döntött, hogy honlap formájában felvázolja kommunikációs modelljét. Ezen az új platformon megoszthatja receptjeit, eseményeit, amelyek a szakács munkájával „egybeesnek”, és nem utolsósorban kapcsolatba léphet a kulináris stílusának rajongóival, de azokkal is, akik karrierre vágynak. gasztronómia.
"Szeretnék növekedni, tovább tanulni, és csodálatos élményeket tudok nyújtani az embereknek. Meggyőződésem, hogy a mi szakterületünkön a tapasztalat minden: a kiváló felkészülés érzelmet generálhat, az érzelem pedig megalapozza az élményt. Összegzésként szeretném azt gondolni, hogy a jó szakács érzelemteremtő. Nagyon izgatott vagyok, hogy elindíthatom ezt a projektet, remélem, hogy jól indul, és új szegmens megjelenését jelzi a romániai kulináris tájban "- mondta Florin Dumitrescu.
Florin Dumitrescu-ról
Visszatérve az országba, a főváros híres éttermeivel kezdett dolgozni, elkezdett menüt készíteni, kiképzett más fiatalokat, akik szívesen dolgoznának ezen a területen, és az egyik leghíresebb román szakács lett.
Idővel Florin főzött Nicolas Cage, Dolph Lundgren, Roger Federer, Ion Iliescu, Wesley Snipes, Francis Ford Coppola, Jean-Claude Van Damme számára. Florin a MasterChef Romania (Pro TV) zsűrijének tagja volt, jelenleg egy másik nemzetközi televíziós produkció, a Hell's Kitchen - Antena 1 zsűrijének tagja.
Ugyanakkor Florin Dumitrescu az első romániai séf, akit választottak a rangos, évente megrendezésre kerülő San Pellegrino Young Chef Competition 2015 kulináris verseny zsűrijébe. Két másik szakács mellett Florin kiegészíti a kelet-európai régió zsűrijét, és kiválasztja azokat a döntősöket, akik megjelennek a globális versenyen, amelyet júniusban rendeznek Milánóban.