Fogadott ötlet

"Cukormentes", "könnyű", "alacsony cukortartalmú", "nincs hozzáadott cukor": állítások, amelyek bővelkednek az italok, joghurtok, lekvárok címkéjén ... Mit jelentenek valójában? Tényleg cukor nélküli termék? Ez rossz. A ConsoGlobe megmondja, miért.

fogadott

Cukor nélküli termék: egyébként édes !

Az európai jogszabályok szerint a "cukormentes" jelölésű termék tartalmazhat legfeljebb 0,5 g cukrot, azaz szénhidrátok 100 g vagy 100 ml termékre.

Felhívjuk figyelmét: ez nem azt jelenti, hogy a termék alacsony kalóriatartalmú, mivel nagyon is lehet Magas zsírtartalmú, különösen a lipidekben. Tekintse meg tehát a címkéken feltüntetett tápértékeket ...

Só, zsír nélkül: ugyanaz a harc ?

  • A "sómentes" szavak azt jelentik, hogy a termék legfeljebb 0,005 g nátrium (azaz 0,013 só)/100 g vagy 100 ml termék.
  • A "zsírmentes" kifejezés legfeljebb 0,5 g zsír 100 g vagy 100 ml termékre vonatkoztatva.