Fogbarát táplálkozás; KKH
Megfelelő táplálkozás a fog- vagy ínybetegségek megelőzésére
A fogak ápolásához nem csak a fogak gondozása fontos. Az étrend szintén fontos tényező a fog- vagy ínybetegségek megelőzésében. Mindenki tudja, hogy az édesség nem tesz jót a fogainak. De még sok más károsíthatja a fogakat.
Válaszoljon a kérdésekre
A cukor nem károsítja közvetlenül a fogakat, hanem táplálékul szolgál a lepedékben lévő baktériumok számára. Ez olyan savakat hoz létre, amelyek megtámadják a fogakat, és fogszuvasodáshoz vezetnek.
A cukor azt is biztosítja, hogy a baktériumok szilárdabban tapadjanak a fogfelületeken. Baktériumaival ellátott fog plakk nélkül még sok cukor sem károsíthatja a fogakat. De mivel az abszolút tökéletes fogápolás aligha lehetséges, a kiegyensúlyozott és fogbarát étrend különösen fontos annak érdekében, hogy a fogak minél hosszabb ideig egészségesek maradjanak. Mivel a cukrot nemcsak az édességek tartalmazzák, hanem a z. Például sok italban (pl. Kóla, limonádé, jeges tea) és különféle egyéb ételekben figyelni kell az étrend cukortartalmára és a fogbarát ételekre.
A kávé (cukor nélkül) a fogak elszíneződését okozhatja, de nem árt nekik.
Évekig fennállt a mítosz, miszerint a tea káros a fogakra. Ugyanez vonatkozik a teaivókra, mint a kávéivókra: Gyakrabban szenvednek a fogak elszíneződésétől is. De ez csak egy kozmetikai probléma.
Ellenkezőleg: a tea még a fogának is jó, ha cukor nélkül issza! "Különösen a fekete tea fluoridban gazdag, literenként 0,5–2,2 milligramm, amely megkeményíti a fogzománcot, és így megvédi a fogakat a fogszuvasodástól” - mondja Antje Gahl, a Német Táplálkozási Társaság részéről. A tea polifenolokat is tartalmaz. Ezek keserű anyagok, amelyek gátolják a nyálban található enzimet (amilázt). Az amiláz a keményítőt cukorrá alakítja, ami viszont fogszuvasodást okozhat.
A gyümölcs, valamint a gyümölcslé vagy a salátaöntet közvetlenül károsíthatja a fogakat, mivel közvetlenül a bennük lévő savakon keresztül oldja fel a fogzománcot. Ennek ellenére természetesen nem szabad gyümölcs nélkül megtenni.
A gyümölcsleveket nem szabad inni feleslegben. A savas ételek elfogyasztása után azonban van értelme kb. Fél órát várni a fogak gondozása előtt, hogy ne károsítsák a legyengült fogzománcot.