Fogd be, enni akarok; Ez az étel kapzsi lesz
Ez a recept már majdnem régi, de mégis finom: Csirkeszárnyak tejszínhabban. Kétszer megsütve.
Egészséges, egészségtelen, a receptnek is vannak előnyei. Nézd, már nem válogatsz gyorséttermet, és ha elkészíted, megfelelőnek tarthatod, még akkor is, ha fogyni vágysz (egyik napról a másikra).
Csirkeszárnyak, megmosva, kettévágva, egy éjszakán át pácoljuk tejszínhabban. Adjunk hozzá egy kis sót. Eltekintve attól, hogy jó íze van, a só kivonja a vizet, hogy ne legyenek puha szárnyaink.
Fedjük le a csirkeszárnyakat felvert tejjel, és tegyük egy éjszakára hűtőbe.
Másnap így néz ki. A felvert tejből sűrű mártás lett, azt mondod, hogy joghurt.
Liszten keresztül adják, anélkül, hogy a felvert tejet leeresztenék, gyakorlatilag te liszten gördíted át.
Miután jól be vannak csomagolva lisztbe, segít egy másik kanállal vagy villával, és beteszi őket a serpenyőbe. Nem is piszkosul. Teljes kiőrlésű lisztet használtam.
Először alacsony hőfokon pirítsa meg őket a felforrósított olajban.
Többet tehet a serpenyőbe.
Amikor az egyik oldalon arannyá válnak, fordítsd őket 2 evőkanál segítségével. Ne használja a villát, mert a törékeny bevonat tönkremegy.
Akkor távolítják el őket, ha kissé réz színt kaptak. Ne hagyd abba az olvasást, jön a második sütés.
Kapcsolja be a hőt, és amikor forró, tegye vissza az olajat a serpenyőbe.
De én ezt tettem: Mivel lisztmaradványok voltak az olajban, eldobtam az olajat, tettem még egyet, az egyetlen jó hőmérsékletre hoztam sütéshez. Fokoztam a tüzet, és visszatettem a szárnyakat.
Addig barna, amíg a bevonat ropogóssá nem válik. Mivel nagy lángon sütik, csak 3 perc kell, amíg a szárnyak gyönyörű barna-réz színt kapnak.
Csak gyengéd csirkeszárnyakat kapott belül, kívül ropogós és étvágygerjesztő színű. Kóstoljon, mit mondhatnék még ... Ez az étel kapzsi lesz. Szóval, forrón, felfaltam egy párat.
De ez még nem minden. Az étel átalakul, és vonzó módon bemutathatja a családnak ketchuppal, szezámmaggal és zöldhagymakarikákkal.
Keressen cukormentes ketchupot. Ha akarja, tehet néhány őrlőből nyert friss borsot is. Nem tettem fel.
Magamnak abbahagytam ezt az adagot. Mondtam, hogy ez az étel kapzsi lesz. "Fogd be a szád, enni akarok."
