Fogyás A megfelelő mikroorganizmusok miatt a kilóid leadják! Probiotikus agy
Fogyj végre! Ez sokak kívánsága. Megfelelő étrendet találni a diétás dzsungelben azonban nehéz. Még azoknak is nagy fegyelemre van szükségük, akik valóban megtalálták a megfelelő étrendet, hogy valóban sikeresek legyenek. Amit sokan nem tudnak: a beteg bél sokkal nehezebbé teheti számunkra a fogyást. A belekben található rossz mikroorganizmusok biztosítják, hogy folyamatosan éhesek legyünk és zsírlerakódások alakuljanak ki. Nem csoda, ha nem sikerül betartanunk a táplálkozási tervet. Ha a bélflórát egyensúlyba hozzuk a megfelelő probiotikus baktériumokkal, akkor programozhatjuk a belünket soványnak.
Fogyasszon zsírt anélkül, hogy hízna?
A zsír a legmagasabb kalóriasűrűségű tápanyag. 9 kCal/g zsír több mint kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint szénhidrát vagy fehérje, mindegyik 4 kCal/g. Tehát az éhségről enni zsíros ételekkel különösen könnyű. A fogyás érdekében hasznos csökkenteni a kalóriabomba zsírját a napi étrendben, és ezáltal csökkenteni a teljes kalóriabevitelt.
Anyagcserénk eldönti, hogy az emésztés során mely tápanyagok milyen mennyiségben szívódnak fel. A zsírfelszívódás tehát nemcsak diétával, hanem a bélben található mikroorganizmusok révén is szabályozható, amelyek felelősek a zsír felszívódásáért a bélben.
Csökkentett zsírbevitel étrendből
A vékonybélben található néhány probiotikus baktérium gátolja a zsír felszívódását a véráramba, és így segíti a fogyást. Eddig a felső emésztőrendszer mikrobiómáját csak kevéssé tanulmányozták; a tudományos munka többsége a vastagbélflóra témájával foglalkozik.
Az Egyesült Királyság tudósai azt találták, hogy a Lactobacillus paracasei vagy az L. rhamnosus probiotikumokat kapott egerek kevesebb zsírt szívnak fel a bélben, mint a kontroll egerek.
Ami az egerekre vonatkozik, ebben az esetben az emberekre is vonatkozik. Egy tanulmány azt mutatja, hogy a laktobacillusok csökkentik az étrendből felszívódó zsír mennyiségét. Ez csökkenti az összes elfogyasztott kalória számát, ami viszont segít a fogyásban. Míg a vizsgálatban résztvevők egy része erjesztett tejitalt kapott, hozzáadott probiotikum Lactobacillus gasseri SBT2055 (LG2055), a csoport többi tagja probiotikumok nélküli italt kapott. A teszt utáni székletminta szignifikánsan magasabb zsírtartalmat mutat az 1,2 probiotikumot szedő résztvevők székletében .
Nem minden probiotikum egyenlő
De vigyázz, nem minden probiotikum segíti a zsír felszívódását. A kívánt hatás elérése érdekében nagy figyelmet kell fordítani a probiotikum baktériumszálaira. A probiotikus baktériumok egy része még növelheti a zsír felszívódását.
A nagyon magas kalóriatartalmú étrend befolyásolja a zsír felszívódását magában a bélben. A tipikus nyugati étrend a mikrobák szaporodásához vezet, amelyek elősegítik a zsír emésztését és felszívódását. Ebben az esetben a megfelelő „barátságos” baktériumokat tartalmazó étrend-kiegészítő különösen hasznosnak tűnik a súlygyarapodás veszélyes ördögi köréből való elkerülése érdekében.
Gyorsabban feltöltve probiotikumokkal
Elméletileg a fogyás általában egyszerűnek hangzik: Egyél csak ezt vagy azt, kerüld a szénhidrátokat vagy zsírokat, számold meg a bevitt kalóriákat naponta. A gyakorlatban azonban gyakran szinte ellenőrizhetetlen éhségtámadásokkal szembesülünk. Sok embernek nem sikerül a diéta, mert egyszerűen túlevik. A kalóriafelesleg pedig hosszú távon elkerülhetetlenül súlygyarapodáshoz vezet.
Az ok nemcsak a fegyelem hiánya. Testünk hormonok segítségével közli velünk, mikor vagyunk éhesek és mikor kell abbahagynunk az evést. Ha az endokrin rendszer összekeveredik, nehéz lesz betartani étkezési tervét.
A jelenlegi kutatási eredmények azt mutatják, hogy a bélben lévő baktériumok befolyásolják étvágyunkat és kontrollálják a jóllakottság érzését is. Ezt úgy teszik, hogy hormonok segítségével jeleket küldenek az agynak 3 .
A magyarázat egyszerű: a baktériumok olyan élőlények, amelyeknek, akárcsak gazdájuknak (embereknek), táplálékra van szükségük a túléléshez. Emiatt mesélnek a hormonokról, amikor táplálkozni akarnak. A "barátságos" bélbaktériumok prebiotikus rostokra vágynak, míg a káros baktériumok egyszerű cukrokra vágynak, amelyek elhíznak és megbetegítenek minket.
A probiotikumok növelik a jóllakottság hormonját
Tanulmányok azt mutatják, hogy bizonyos probiotikus készítmények arra késztetik a testet, hogy a GLP-1 peptidhormonból (glükagon-szerű peptid 1) többet és az „éhséghormon” ghrelin 4-ből kevesebbet termeljen. Ez elengedhetetlen mindazok számára, akik fogyni akarnak. A Ghrelin aláássa a fogyás sikerét az étvágy növelésével és a testzsír tárolásának elősegítésével, az alacsony GLP-1 szintet pedig az elhízáshoz és a 2-es típusú cukorbetegséghez kötik.
A bélbaktériumaink által termelt YY (PYY) hormonpeptid szintén nagy szerepet játszik az étvágyszabályozásban 5. A kutatók azt találták, hogy az YY peptid bevétele harmadával csökkentette a tesztalanyok étvágyát 24 óra alatt 6 .
Az étkezési szokások megváltoztatása vagy a kalóriaszámolás önmagában kihívást jelent. A megfelelő probiotikum biztosíthatja, hogy a mikrobioma együtt játsszon, és ne álljon ellen a fogyókúra sikerének.
A probiotikumok növelik az inzulinérzékenységet
Az inzulinérzékenység leírja, hogy egyes szervek mennyire érzékenyek az inzulin hormonra. Minél nagyobb az inzulinérzékenység, annál kevesebb inzulinra van szükség bizonyos reakciók kiváltásához a szervezetben.
Az inzulin szorosan összefügg a vércukorszinttel, amely leírja, hogy mennyi glükóz van a véráramban. Az inzulin egyik feladata a glükóz transzportja a sejtjeinkbe.
Ha az inzulinérzékenység nagyobb, akkor a szervezetnek kevesebb inzulinra van szüksége a megfelelő működéshez. Éppen ellenkezőleg, az inzulinrezisztenciáról beszélünk, amikor bizonyos szerveknek nagyobb adag inzulinra van szükségük, mielőtt reagálnának. Ez az inzulinrezisztencia alapvetően ésszerű beállítás, hogy megvédje a testet a károsodásoktól. Ha azonban hosszabb ideig semmit sem tesznek ellene, az inzulinrezisztencia növekszik, és komoly problémákhoz vezethet. Számos gyakori betegség, például stroke, szívroham, cukorbetegség, magas vérnyomás, depresszió és egyéb, társul az inzulinrezisztenciával.
Az inzulinrezisztencia folyamatosan magas vércukorszinthez vezet. És ha a vércukorszint túl magas, a felesleges glükóz zsír formájában tárolódik. Ha a vércukorszint ismét csökken, a test édességre vágyik. Így kezdődik a zsírraktározás és a súlygyarapodás ördögi körforgása.
Menekülés az ördögi körből
A kutatások azt mutatják, hogy a probiotikumok javíthatják az inzulinérzékenységet és növelhetik a hasnyálmirigy inzulintermelését.
A Cornell Egyetem kutatói laktobacillusokból készítettek egy probiotikus tablettát, amely serkenti az inzulintermelést. Azoknál az egereknél, akik 90 nap alatt kapták a tablettákat, a vércukorszint 30% -kal csökkent 7 .
A Loughborough Egyetem egy másik tanulmánya szerint a probiotikus ital fogyasztása javíthatja az inzulinérzékenységet 8. A 17 egészséges tesztalany egy részének azt az utasítást kapta, hogy igyon két üveg probiotikus tejet naponta. A vizsgálat végén az összes vizsgálati alany három hétig magas zsírtartalmú étrendet folytatott. A probiotikumokat kapó csoport 27% -os javulást mutatott az inzulinérzékenységben a kontroll csoporthoz képest.
A brazíliai Sao Paulo Állami Egyetemen a probiotikumok elfogyasztása után a kutatók a javított inzulinrezisztenciát is meghatározhatták. A vizsgálat kezdetén az egereket magas zsírtartalmú étrenddel etették a bél mikrobiomjának változásainak kiváltására. Az egereknek ezután Lactobacillus rhamnosus, L. acidophilus és Bifidobacterium bifidum szálak baktériumait kapták. Ezek a probiotikus baktériumok képesek voltak helyreállítani az egerek bélflóráját és semlegesíteni a túlsúly okozta inzulinrezisztenciát 9 .
Fokozott anyagcsere
Az anyagcserénk határozza meg, hogy mennyi kalóriát fogyasztunk a nap folyamán nyugalomban. Az egészséges anyagcsere akkor is kalóriát éget el, ha éppen nem sportolunk. Ez az alapvető anyagcsere-sebesség az egyik legfontosabb tényező a fogyás és a kívánt súly megtartása szempontjából.
Az étrend megváltoztatása és a megfelelő edzésterv hatékony módszer az anyagcsere fokozására - de sokuknak nehézségei vannak ezen irányelvek végrehajtásával.
A probiotikus étrend-kiegészítő szedésével az anyagcsere természetesen fokozható. A "barátságos" baktériumok megváltoztatják a test élelmiszer-feldolgozási módját, és ezáltal növelhetik az energiafelhasználást.
Ez természetesen nem azt jelenti, hogy a probiotikumok segítségével annyit fogyhat, amennyit csak akar! De azok az emberek, akiknek az energiafelhasználása kikerült az ellenőrzés alól, egy megfelelő probiotikummal újra "normalizálhatják". Vizsgálatok során a bifidobaktériumok és a laktobacillusok képesek voltak befolyásolni a szénhidrát- és zsíranyagcserét, és ezáltal növelni az emberek energiafelhasználását 10 .
A bélbaktériumok csökkentik a zsírlerakódást
A probiotikumok közvetlenül megtámadhatják testünk zsírraktárait. A The European Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány óta intenzív kutatást végeztek a bél egészsége és a testtömeg-kezelés közötti kapcsolatról 11 .
A tanulmány a Lactobacillus gasseri baktériumok hatását vizsgálja a túlsúlyos emberek testösszetételére. Mindössze napi 200 g erjesztett tej fogyasztása 12 héten át jelentős változásokat eredményezett a vizsgálatban résztvevők testfelépítésében: a hasi zsír 4,6% -kal, a BMI 1,5% -kal, a csípő kerülete 2,8% -kal csökkent. és 1,4% -os testsúlycsökkenés.
Más kutatások azt mutatják, hogy a szervezetben tárolt zsír csökkenthető bizonyos probiotikus baktériumok bevitelével. Ez a hatás még kalóriatöbblet esetén is megfigyelhető volt 12 .
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a Lactobacillus paracasei törzs probiotikumai megakadályozzák a zsír felhalmozódását a zsírszövetben 13. A mikrobiom tehát eldönti, hogy mennyi zsírt tárol a szervezetben későbbi felhasználás céljából.
gyulladás
A krónikus gyulladás a súlygyarapodás és az elhízás jól ismert kiváltó oka. Ezek a gyulladásos tünetek lokálisan a bélben vagy szisztémásan (az egész testben) jelentkezhetnek, és gyakran súlyosbodhatnak bizonyos baktériumok jelenlétében.
Többnyire enyhe gyulladásról van szó. Ez azonban elegendő a test számos változásának stimulálására. Ezek a változások a hormon egyensúlyhiányától és a súlygyarapodástól a magas vérnyomásig és a cukorbetegségig terjednek.
Az pre- és probiotikumok jelentősen csökkenthetik ezt a gyulladást. Helyi szinten és az egész testben 14. A „barátságos” béllakók ezt a bélnyálkahártya megerősítésével érik el. Ez védőgátként működik, és megakadályozza a szennyező anyagok és baktériumok bejutását a véráramba.
Több tápanyag kevesebb ételből?
Hány tápanyag felszívódik a napi étrendből, az emésztőrendszer kérdése. Mindenekelőtt a bélben található baktériumok játszanak döntő szerepet a tápanyagok felszívódásában.
Tehát hogyan segíthetnek a probiotikumok a fogyásban? A kiegyensúlyozott mikrobiom lehetővé teszi, hogy a szervezet több tápanyagot nyerjen az elfogyasztott ételből. Ez döntő fontosságú, mert ha nem kapunk elegendő tápanyagot, éhesek és elégedetlenek leszünk, amíg meg nem adjuk a testnek azt, amit igényel. A vizsgálatok még azt is kimutatták, hogy a kiegyensúlyozatlan bélflóra alultápláltsághoz vezethet, függetlenül attól, hogy mennyit eszünk.
A jobb bélbaktériumok az elhízás ellen küzdenek a már megkötött zsírlerakódások csökkentésével, mert a tápanyagbevitel beállításával a már meglévő zsírtartalékok energiaforrásként szolgálhatnak, és kevesebbet kell ennünk.
Nem minden probiotikum segít a fogyásban
A sovány emberek mikrobioma összetétele más, mint a túlsúlyos embereké. Tehát tudjuk, hogy a belek kulcsszerepet játszanak testösszetételünkben. De hogyan használhatjuk fel ezt az ismeretet álmaink eléréséhez?
A probiotikumok válogatás nélküli fogyasztása nem hatékony, mert nem minden baktérium segít a fogyásban. Néhányan éppen az ellenkezőjét teszik és ösztönzik a súlygyarapodást. A probiotikumok hatása nagymértékben függ az alkalmazott baktériumtörzsektől, és személyenként is változó.
Bár ezen a területen még mindig nagyon sok kutatásra van szükség, a tendencia egyértelmű. A belekben lévő baktériumok döntenek arról, hogy mi történik az étellel, amelyet naponta fogyasztunk. Ily módon a probiotikumok nem könnyen olvadják meg a zsírlerakódásainkat. A megfelelő bélbaktériumok mindenesetre szabályozhatják az étvágyat és javíthatják a tápanyagok felszívódását, ami viszont segít a fogyásban.
Az állóképesség és a súlyzós edzés is segít a fogyásban, a megfelelő probiotikumok jelentősen javíthatják a sportolók teljesítményét.