Fogyás A szakaszos böjt nem teszi annyira karcsú FIT FOR FUN
Az időszakos böjt továbbra is abszolút táplálkozási tendencia. Nincs lemondás, nincs bosszantó kalóriaszámlálás - más diétát sem könnyebb megvalósítani. A kutatók azonban most azt tapasztalták, hogy az időszakos böjt nem annyira hatékony a fogyásban, mint azt korábban gondoltuk.
"Az időszakos koplalás önmagában nem segít a fogyásban" - ez a kemény következtetés a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem kutatócsoportjának tanulmányában.
Most meg kell emésztenie az állítást.
Ethan Weiss, aki kutatócsoportjával végezte a vizsgálatot, hét éven át váltotta étrendjét időszakos böjtölésre. Most abbahagyta - írja Twitter-fiókján.
Tanulmány: Fogyás 16: 8 gyorsasággal?
Tizenkét héten keresztül a kutatók azt tanulmányozták, hogy a népszerű 16: 8 arányú koplalás hogyan befolyásolja a fogyást és az anyagcserét.
116 embert, akik közül néhány nagyon túlsúlyos volt, két csoportra osztották. Az egyik csoport a 16: 8 elv szerint böjtölt, így 12 és 20 óra között ehettek, amit akartak. A hátralévő időben csak alacsony kalóriatartalmú italokat engedélyeztek.
A másik csoportot összehasonlító csoportként használtuk a közvetlen különbség kimutatására. Naponta három normál ételt és rágcsálnivalót evett.
A tesztelt személyek többségének esetében azt, hogy a tesztelt személyek valóban betartották-e a követelményeket, csak önjelentések útján rögzítették.
Közülük legalább 50-et alaposabban megvizsgáltak az egyetemen annak megállapítása érdekében, hogy a vérérték és a testzsír hogyan változott.
Jelentős fogyás nem észlelhető
Az eredmény kijózanító volt. Míg az összehasonlító csoport 0,7 kilogramm körüli, a böjti csoport csak 0,94 kilogrammot fogyott - ez alig észrevehető különbség.
Az eredmények alapján Kristen Bole, az egyetem sajtóreferense így foglalja össze: "A tanulmány nem talált szignifikáns különbséget a két csoport között a teljes fogyás vagy más olyan jelzők tekintetében, mint a zsírtömeg, az inzulin vagy az energiafelhasználás".
Ehelyett a böjtcsoport résztvevői többnyire izomtömegüket vesztették. Mivel azonban nem volt kontroll arról, hogy a résztvevők pontosan mit ettek, ezt ellensúlyozhatta egy fehérje alapú étrend.
A szakaszos éhezést eddig gyakran tesztelték egereken
Eddig az időszakos böjtöt elsősorban állatkísérletekben vizsgálták, kifejezetten egereken. A túlsúlyos egerek lefogytak és jobb volt a vérképük ebből a diétából.
Ezeket az eredményeket azonban csak korlátozott mértékben lehet átvinni az emberekre, ezért Ethan Weiss, a tanulmány egyik társszerzője akarta kipróbálni az emberekre gyakorolt statisztikai hatást.
Továbbá, ha fogyni szeretne, akkor kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit ő fogyasztott - a mérsékelt kalóriahiány mindig a kulcs.
Mindazonáltal még ezen tanulmányi eredmények mellett sem szabad elfelejteni, hogy az időszakos böjt nemcsak a fogyás, hanem a holisztikus egészség.