Fogyás Ezek a szénhidrátok a diéta alatt is megengedettek!
A diéta során nem minden szénhidrát tilos - némelyikük még a fogyás szempontjából is előnyös
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A legtöbb diétás koncepció a szokásosnál lényegesen kevesebb szénhidrátot tartalmaz, vagy teljesen eltávolítja őket a táplálkozási tervből, például az alacsony szénhidráttartalmú vagy (nagyon drasztikusan) a keto diéta. Lehet, hogy ez nem nehéz a csúcsmodellek, a versenyző sportolók és a diétás szakemberek számára, sőt kellemesen megkönnyebbülést érezhet, mások számára azonban az étrend éppen a tészta, a kenyér és a köretek lemondása miatt válik agonizáló éhezési étrenddé, amelyet aztán nehéz fenntartani. Nem lenne feltétlenül szükség a jótékony jóllakókra. Éppen ellenkezőleg, a szakértők megállapították, hogy a kiválasztott szénhidrátok megfelelhetnek az étrendnek. És ennél is több: egészségüknek, szépségüknek és alakjuknak is jót kell tenniük.
Fogyás: Ezek a szénhidrátok nem híznak meg, és a diéta alatt is megengedettek
zabpehely
A rostokban, fehérjékben és hosszú szénláncú szénhidrátokban gazdag zabpehely hosszú ideig teli állapotban tart, és sok energiával látja el a testet anélkül, hogy meghízna. A nap kezdésének ideális módja a zabkása, más néven zabpehely, amelyet meleg vízzel készítenek, és egészséges extrákkal, például bogyókkal vagy citrusfélékkel egészítik ki. Egyensúlyban tartja a vércukorszintet, és megakadályozza a diétákra jellemző éhségérzetet. Az előfeltétel az alacsony kalóriatartalmú teljes kiőrlésű változat cukor, méz vagy tejtermékek nélkül.
Zabpehely zabpehellyel és bogyókkal
köles
A kicsi, sárga-barna kölesszemek valódi energiacsodák, és minden étrendnek elengedhetetlennek kell lenniük. Nem csak gluténmentesek és gazdag vasban (ideális vegetáriánusok és vegánok számára), hanem fontos aminosavakat, antioxidánsokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is nyújtanak, amelyek jót tesznek az immunrendszernek és a szépségnek. A köles élelmi rostként működik, ezért szabályozza az emésztést és fokozza az anyagcserét. A tudósok azt is megállapították, hogy a köles megakadályozza az inzulin túlzott felszabadulását, vagyis hosszabb ideig tart teli állapotban és véd az étvágyak ellen. A köles felhasználható köretként rizs helyett, vagy rakottal, sült zöldségekkel, pogácsákkal, paprikás töltelékkel és klasszikus köles zabkása formában feldolgozható. Ehhez áztassa a szemeket sok vízbe, és forralja fel.
Hajdina
Búza hangzású és hasonló megjelenésű, de gyógynövényes növény, ezért gluténmentes álszem. Mivel a hajdina különösen gazdag fehérjében, különösen a lizinben, amely erősíti a csontokat és az izmokat, és extra energiát nyújt, ezért különösen népszerű a versenyző sportolók és fitnesz szakemberek körében. Az ásványi anyagok (köztük az E-vitamin, a magnézium, a kálium, a vas és a szilícium-dioxid) gazdag keveréke szintén védi a sejteket, erősíti az immunrendszert, valamint erős körmöket, erős, egészséges hajat és ragyogó arcszínt biztosít. A hajdina íze enyhén diós, egészben főzhető, majd köretként vagy saláták és rakott hozzávalóként felhasználható, vagy lisztté őrölhető és süthető.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Saláta quinoával, avokádóval és hajtásokkal
Quinoa
Amióta az eredetileg Dél-Amerikából származó quinoát szuperételként fedezték fel ebben az országban, az egészséges és alaktudatos konyha szerves részévé vált. Mivel az apró sárgás szemcsék összetett szénhidrátjaik és rostjaik miatt nemcsak hosszú ideig telnek és egyensúlyban tartják a vércukorszintet, de akár 14 gramm fehérjét is adnak 100 grammra - ideális izomépítéshez. A lizin, a vitaminok (különösen a B-vitaminok), az ásványi anyagok és a többszörösen telítetlen zsírsavak kombinációja szintén javítja a sejtek anyagcseréjét, erősíti az immunrendszert, és biztosítja a szilárd kötőszövetet, a szép bőrt és az erős csontokat is. A quinoát sós vízben körülbelül 15 percig forralják, majd rizsként vagy kölesként feldolgozzák.
Csicseriborsó
Mint szinte minden hüvelyes, a csicseriborsó is különösen gazdag fehérjében, konkrétan 100 gramm csicseriborsó körülbelül 21 grammot tartalmaz, ugyanakkor alacsony zsírtartalmú és gazdag ásványi anyagokban, különösen magnéziumban, kalciumban és káliumban. A csicseriborsó hosszú ideig jóllakik, megakadályozza az étvágyat és támogatja az izomépítést - ezért ideális mindazok számára, akiknek étrendjét fitnesz- és erőedzések kísérik. A csicseriborsót főleg olyan arab ételekből ismerik, mint a hummus és a falafel, de ettől eltekintve csodálatosan feldolgozhatók curry-ként vagy (pörkölt) salátává.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket