Fogyás Miért nem működnek a fogyókúrás termékek a karácsonyi kilókkal szemben az Augsburger Allgemeine
A nagyon túlsúlyos emberek fogyókúrás porokat használhatnak a túlsúly csökkentésére. Kevésbé alkalmasak egy-két kilogrammra, amely karácsony óta túl sok a csípőjén.
Könnyű lefogyni: A karcsúsító port vagy granulátumot alacsony zsírtartalmú tejhez vagy vízhez keverik, és leves vagy ital készen áll. Ez a pépes vagy folyékony étel helyettesíti az egész étkezést - és a font leesik. Ez a módszer azonban nem alkalmas arra, hogy megszabaduljon a szalonnától, amelyet karácsonykor fogyasztott. Jobb módszerek vannak erre, mint a tápszeres étrend.
Alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étel a karácsonyi kilókkal szemben
A tápszerporokkal heti 0,5–2 kilogrammos súlycsökkenés lehetséges - mondja Prof. Johannes Georg Wechsler, a müncheni belgyógyász szakorvos. Ha gyorsan le akar fogyni néhány kilogramm, jobb, ha támaszkodik a csökkentett zsír- és szénhidráttartalmú étrendre, mint tápszeres étrendre. Ez az egyetlen módja annak, hogy az érintett tudatában legyen az egészséges táplálkozásnak és annak, ami jót tesz a testnek.
Egy pohár bor az étkezéskor nem árthat. Sajnos rossz: mert az alkohol sok kalóriát tartalmaz. Mégpedig grammonként 7 körül.
Az étkezés utáni eszpresszó kalóriákat éget. Nem teljesen rossz: bizonyíték van arra, hogy a kávé fokozza a zsírégetést. Ehhez azonban nagyobb összegekre van szükség.
Az olívaolaj jobb, mint a vaj. Nem egészen igaz: az olívaolajban valóban több a kalória. De az olívaolaj telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek jobbak a szívednek és a keringésednek.
A burgonya meghízik. Nem: 3,5 kg burgonyát kellene megenned ahhoz, hogy szénhidrátja zsírokká alakuljon át. Az elkészítés során a zsír meghízik, például sült burgonyával.
A reggeli tojás kalóriabomba. Még akkor is, ha: Kutatások kimutatták, hogy a tojás elégedettebbé teszi a reggelivel, és takarékosabbá teszi a későbbi étkezéseket.
A tészta hízik. Csak részben igaz: az a tény, hogy a fehér lisztből készült tészta először gyorsan megnöveli a vércukorszintet, majd gyorsan újra leejti - erre testünk vágyakozással reagál. A következmény: újra megragadsz valamit, és többet eszel, mint amennyit valóban akartál.
Alfred Wirth professzor, a Német Elhízás Társasága így látja ezt. Mindkét orvos szempontjából az úgynevezett tápszer fogyókúrával elsősorban azoknak a túlsúlyos embereknek megfelelő, akik rengeteg kilót szeretnének leadni.
A formula diéta radikális
De a túlsúlyos emberek számára sem mindig megfelelő megoldás a fogyás a tápszerporral: "A tápszert tartalmazó étrendet azonban csak akkor szabad nagyon túlsúlyos emberek számára alkalmazni, ha a fogyás más módon sikertelen volt" - hangsúlyozza Wirth. A diéta nem veszélyes - de radikális. Azok a teljes energiamennyiségek, amelyeket a fogyni vágyók fogyasztanak a tápszerrel, átlagosan 800–1200 kilokalória.
Összehasonlításképpen: a férfi általában átlagosan 2600, a nő átlagosan 2300 kilokalóriát fogyaszt naponta. A tápszeres étrend tehát a napi szükséglet legfeljebb felét fedezi. Ezért fogy le olyan gyorsan a porral. A formuláknak köszönhetően gyors fogyásnak azonban kellemetlen mellékhatásai lehetnek - például szédülés vagy csökkent teljesítmény.
Az alacsony zsírtartalmú módszer csoportjába számos különféle étrend tartozik. Mindannyiukban közös, hogy a zsíros ételeket csökkentik vagy kerülik.
Az anyagcsere-étrendben azt feltételezik, hogy minden ember másként használja az ételt. Ezért először a vért elemzik, majd egyéni táplálkozási tervet készítenek.
Az étrendeket ötvöző ételeket szépen elkülönítik egymástól - feltételezve, hogy a szénhidrátok és a fehérje nem emészthető együtt. Tehát az ételeket elkülönítik és kiegészítik gyümölcsökkel és zöldségekkel.
Az éhomi étrend üresen hagyja a tányért. Szakértők szerint azonban az étel nélküli cselekvésnek kevés értelme van: a test a böjt alatt leállítja az anyagcseréjét. A hatás: a diéta befejezése után a korábbinál gyorsabban hízik - a hírhedt jojó-effektus. (Fotó: Porzellanmanufaktur Fürstenberg/dpa/gms)
A diéta boldoggá tehet-e? Az úgynevezett Glyx-módszer ezt az ígéretet legalább a nevével megtartja. Az ételeket három kategóriába sorolják - attól függően, hogy összetevőik mennyire emelik a vércukorszintet. Ebből a szempontból kevés értékű étel fogyasztható. A közepes értékűeknél vissza kell tartani és teljesen el kell kerülni a harmadik csoportot. (Fotó: CMA/dpa/gms)
Egyesek számára álom - mások számára rémálom: Ha fogyni szeretne az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett, nagy mennyiségben zsúfolhatja a hús- és fehérjeforrásokat. Másrészt kerülik a szénhidrátokat, amelyek állítólag elhízást okoznak. (Fotó: obs/PowerBar)
A név mindent elmond: "Egyél felét", más néven FdH diéta. Az elv egyszerű: mindennek csak a felét eszik meg. A test csökkenti a súlyt. Hátrány: Nem tanulod meg, hogyan kell megfelelően enni. (Fotó: Német Leves Intézet/dpa/tmn)
A káposztás étrendnek semmi köze Helmut Kohl volt kancellárhoz. A kilóknak inkább a káposztaleves kanalazásával kell leadódnia. E mögött az a feltételezés áll, hogy a testet arra ösztönzik, hogy több kalóriát égessen el. (Fotó: Elke Wentker/dpa/gms)
Ha fogyókúrás tápszerrel szeretne fogyni, akkor a legjobb, ha először orvoshoz fordul, és segítséget kér tőle. "A fogyásnak orvosilag felügyelt táplálkozási program részét kell képeznie" - mondja Wechsler, a Német Táplálkozástudományi Szövetségi Szövetség (BDEM) elnöke. Egy ilyen programban a betegnek elsősorban azt kell megtanulnia, hogy mely ételek hasznosak a testének, és hogyan változtathatja étrendjét egészségesre.
Ez összetettebb, mint a poros étrend - de hatékonyabb is. Csak így biztosítható a hosszú távú siker. Egy ideig a tápszeres étrend hasznos lehet teljes táplálék-helyettesítőként egy fogyókúrás program részeként. "Az is lehetséges, hogy a tápszeres étrend hosszú távon napi egy vagy két étkezés helyébe léphet" - magyarázza Wirth. A legjobb módszer a pontos eljárás tisztázására az orvossal folytatott beszélgetés során.
Formula diéták: napi két liter tea és víz
A tápszeres étrendre az étrendre vonatkozó előírások vonatkoznak. Ez azt jelenti, hogy a gyártásukra szigorú irányelvek vonatkoznak. A testnek minden fontos tápanyagot be kell szereznie a por révén. Ez bizonyos arányú szénhidrátok, zsírok és fehérjék mellett tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat is. A por fűtőértékét és összetevőit meg kell adni a csomagoláson. Kötelező azt is megjegyezni, hogy a termék orvosi tanács nélkül három hétnél tovább nem használható.
"Lehetséges, hogy nem adnak információt az esetleges fogyás mértékéről vagy az ahhoz szükséges időről" - hangsúlyozza Antje Gahl, a Német Táplálkozási Társaság munkatársa. Szerinte azoknak, akik fogyni akarnak, a diétás italok mellett napi legalább két litert kell meginniuk. Legjobb kalóriamentes italok, például víz és cukrozatlan gyógynövény- vagy gyümölcsteák.
Gahl arra is figyelmeztet, hogy önállóan csak porokkal fogyjon. Mivel tápszeres diéta esetén a tanulási hatás alacsony. Az érintett személy fogyhat, de ezután visszaeshet a szokásos egészségtelen étkezési szokásaiba. Ennek eredményeként a legrosszabb esetben gyorsan gyorsan hízik utána. A kényelmes pordiéta másik hátránya: A különböző ízek ellenére a pépes étel hosszú távon elég monoton.
Gyümölcs és zöldség tápszeres étrend helyett