Fogyás Mire jó az étrendet ötvöző étel
Az étel kombinálása valóban jó a fogyáshoz?
2019. január 3., 12:17 | dpa-tmn, hs, t-online
Étel kombinálása: Ha diéta közben tésztát eszik, akkor bolognai szósz nélkül kell tennie. (Forrás: Elitsa Deykova/Getty Images)
Az étrend lakomát ígér, anélkül, hogy gond lenne a kalóriák számolásával. És a fontoknak is le kell esniük. Mondjuk, hogy mi van valójában.
Mi az étel kombinálása?
Az ételkombinációról a név mindent elmond: a szénhidrátban gazdag és magas fehérjetartalmú ételeket nem együtt fogyasztják étkezés közben.
Az ételeket ötvöző étrendben a szénhidrátok reggel és este, a fehérjék az ebédmenüben szerepelnek. Az olyan élelmiszerek, mint a hüvelyesek, amelyekben magas a fehérje- és a szénhidráttartalom, teljesen megszűnnek.
Az amerikai Orvos, William Howard Hay század elején kifejlesztette az ételt kombináló étrendet.
A semleges csoportba olyan nagyon zsíros ételek tartoznak, mint a sajt több mint 60 százalék zsírtartalmú, valamint vízben gazdag gyümölcsök és zöldségek. Kombinálhatók akár fehérjékkel, akár szénhidrátokkal. Az olyan népszerű ételek azonban, mint a sült krumplival vagy a spagetti Bolognese, a múlté.
Ha nem jelenik meg videó, kattintson ide
Hogyan működjön az ételkombináció?
Az ételkombináció támogatói azt feltételezik, hogy az emberi test nem képes elég jól megemészteni a fehérjéket és a szénhidrátokat, és hogy káros savak keletkeznek, amelyek fermentációs folyamatokat okoznak a belekben. Az étrendet ötvöző étel méregteleníti és savtalanítja a testet. Pozitív anyagcsere-hatásuknak gyógyhatással is kell rendelkeznie.
Mint a Vastagbél tisztítása működik, itt megtudhatja.
Ezzel szemben a vegyes étel inkább az anyagcserebetegségeket részesíti előnyben, de nem tartható fenn. Az elhízás a cukorbetegség, a szívroham, agyvérzés vagy a rák egyik fő kockázati tényezője.
Az ételkombinációt tudományosan cáfolták
Fontos a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúly. A táplálékot kombináló étrend nélkül azonban a szervezet képes szabályozni a zavarokat, valamint a szövetek és a vér pH-értékét stabilan tartani.
Étel kombinálása: A magas zsírtartalmú sajt szénhidrátokkal vagy fehérjékkel kombinálható az étrendben. (Forrás: RoBeDeRo/Getty Images)
A sav-bázis egyensúly még sok savanyú anyag, például hús vagy üdítő fogyasztása esetén sem kiegyensúlyozatlan. A savasodás csak hosszú böjt, nagy alkoholfogyasztás után következik be, vagy olyan betegségek következtében, mint a cukorbetegség .
Azt a tényt, hogy a szénhidrátok és a fehérjék negatívan befolyásolják egymást az emésztőrendszerben, már régóta tudományosan cáfolták. A legjobb példa: anyatej. Fehérje-, szénhidrát- és zsírösszetétele azt bizonyítja, hogy az anyatermészet még a legprimitívebb ételekben sem látta elkülönülést.
Fogyjon az étel kombinálásával
Miért fogynak sokan az ételkombinációra váltás mellett, annak ellenére, hogy az étrendet tudományosan cáfolták? Ennek oka lehet a saját étrendjével való konfliktus.
Fogyni: Az egészséges táplálkozás mellett a testmozgás is segít a fogyásban. (Forrás: pixelfit/Getty Images)
Mert ha tudatosan eszik, akkor nem véletlenszerűen lapátol. Különösen a fegyelmezetlen étkezési szokásokkal rendelkező emberek részesülhetnek olyan strukturált utasításokban, amelyeket minden nap követhetnek.
A súlycsökkenés tehát nem az ételkombináció elvének megfelelő ételösszetételnek, hanem az elfogyasztott étel mennyiségének köszönhető. A döntő tényező a kalóriabevitel és a fogyasztás egyensúlya.
Ha nem jelenik meg videó, kattintson ide
Táplálkozási szempontból az orvosok nem javasolják Hay élelmezésének hosszú távú, szigorú betartását. Elsősorban azért, mert számtalan étel mindkét anyagot nagyjából azonos mennyiségben tartalmazza, ezért a mindennapi életben a teljes elválasztás nagyon nehéz.
Ezenkívül előfordulhat kalciumhiány, bizonyos B-vitaminok és aminosavak a csökkent fehérje bevitel miatt.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.