Fogyasszon ételt frissességgel, ha forró

Egyél melegben: görögdinnye

A hőmérő messze maga mögött hagyta a 30 fokos nyomot, a nap ég, az izzadság folyik. Nem akar mozogni egy métert sem. És egyáltalán nem eszik. Az éhezés azonban nem választható, mert az energiatárolókat még nyár közepén is pótolni kell. Megmagyarázzuk, hogyan lehet ízelítőt szerezni belőle, miközben melegben eszünk.

Különösen forró napokon sok embernek napközben nincs étvágya. De a szomjúság fokozódik. Ebben a tekintetben elmondja nekünk test valójában mi a legjobb nekünk. De csak bizonyos mértékig. Sokan elkövetik azt a hibát, hogy alig esznek egész nap, majd este megtöltik a gyomrukat. Ez nem egészséges. Ezért néhány dolgot szem előtt kell tartani, ha melegben eszik.

Így ízlik a nyár

Aki izzad, sokat veszít folyékony. Általában napi 1,5–2 liter vizet kell inni. Forró napokon megnő a szükséges mennyiség, elvégre vissza kell "szívnunk" a kiválasztott folyadékot. Nyári hőmérsékleten ezért vigye magával napi három liter kiszámítja. Nem kell mindig ásványvíznek lennie. A sok vizet tartalmazó ételek szintén a folyadékmérleg részét képezik. Előny: belülről is felfrissítenek minket.

Izzadáskor is fontos Ásványok (Elektrolitok) elvesznek, amelyek szabályozzák a vízháztartásunkat, ügyeljünk arra, hogy "feltöltsük" őket étellel. Továbbá tanácsos csak olyan dolgokat enni, amelyek kánikula idején vannak könnyű és jó emészthető vannak. A nehéz, zsíros ételek emésztése sok energiát emészt fel, és további megterhelést jelent az amúgy is megfeszített keringés számára.

Zsírból hús Tehát mindenképpen tartsa távol az ujjait: az állati fehérje stimulálja a mieinket a test saját hőtermelése és még jobban izzad a homlokunkon. De ne aggódj: a grillezés még mindig lehetséges. A sovány hús, baromfi vagy hal például teljesen rendben van.

Ha a következő ételek után nyúl a hőségben, nem tévedhet el. te vagy üdítő, egészséges és kompenzálja az izzadás okozta folyadék- és fontos tápanyagveszteséget.

Ezeknek az ételeknek szerepelnie kell a nyári menüben

Uborka: Körülbelül 97 százalék vízből állnak, és gyakorlatilag vizes palackok rágáshoz. Trendi snack Kínában nyáron: az uborka egy bottal.

Paradicsom: 90 százalék vízből állnak, és sok káliumot tartalmaznak, amelyet különösen izmaink élveznek.

Más zöldségek, például a cukkini vagy a padlizsán számos egészséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek fokozzák az anyagcserét és forró napokra indítanak minket.

Felülmúlhatatlan hőség sújtotta: a görögdinnye. 90 százalék vízből áll, a fennmaradó 10 százalék ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz - különösen A-vitamint, amely megvédi a bőrt a kiszáradástól.

A gyümölcs íze finom és friss, de továbbra is csak mértékkel kell tálalni, mert a cukortartalom sok fajtában olyan magas. A sok C-vitamint tartalmazó gyümölcsök, mint például a nektarin, különösen jó, ha forróak. Szalicilsavat is tartalmaznak, amely segít csökkenteni a gyulladásokat, például a leégést.

Bogyó nemcsak sokfélék és csodálatosan lédúsak. Az eper, a ribizli, a szeder és a málna szintén magas C-vitamin- és folsavtartalommal.

Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: joghurt, lehetőleg natúr joghurt, amelyben friss gyümölcsöt és/vagy diót keverünk. A gyümölcsös író, például eper vagy banán is felfrissít minket, és nem éri el a gyomrot.

Hideg zöldségleves: Andalúziai klasszikus a gazpacho, többek között paradicsomból, paprikából, uborkából, ecetből és olívaolajból készült hideg leves.

Gyakorlati tippek a nyári konyhához

Ha most követi a melegben való étkezés alábbi pontjait is, forró napokon semmi sem akadályozza az egészséges étrendet:

Testünket kihívja a magas hőmérséklet. Ezért fontos, hogy a forró napokon különös figyelmet fordítsunk rá. Ez nem csak magában foglalja, elég inni, hanem kellően és a lehető legkönnyebben enni is. A fenti ételekkel egészséges, jóllakott és jól hidratált életet élhet át a nyáron!

Leveles saláták: Nagyon sok folsavat tartalmaznak, amelyet a melegben elveszítünk, de szükség van a sejtek növekedésére és a bőr rugalmasságára.

Gyakorlati tippek a nyári konyhához

Ha most követi a melegben való étkezés alábbi pontjait is, forró napokon semmi sem akadályozza az egészséges étrendet:

Paradicsom: 90 százalékban vízből állnak, és sok káliumot tartalmaznak, amelyet különösen izmaink élveznek. \ U00a0 \ n "," content ":"

Más zöldségek, például a cukkini vagy a padlizsán számos egészséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek serkentik anyagcserénket és forró napokon indulnak el. \ n "," tartalom ":"

A gyümölcs íze finom és friss, de csak mértékkel szabad az asztalra tenni, mert sok fajtában olyan magas a cukortartalom. A sok C-vitamint tartalmazó gyümölcsök, például a nektarin, különösen jó, ha forrón fogyasztják őket. Szalicilsavat is tartalmaznak, amely csillapítja a gyulladásokat, például a leégést. \ U00a0 \ n "," content ":"

\ u00a0A bogyók nemcsak sokfélék és csodálatosan lédúsak. Az eper, ribizli, szeder és málna is sok C-vitamint és folsavat tartalmaz. \ U00a0 \ n "," content ":"

Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: joghurt, lehetőleg természetes joghurt, amelyben friss gyümölcsök és/vagy diószag érezhető. A gyümölcsös író, például eper vagy banán is felfrissít minket, és nem éri el a gyomrot. \ n "," tartalom ":"

Hideg zöldséglevesek: Andalúzia klasszikusa a gazpacho, többek között paradicsomból, paprikából, uborkából, ecetből és olívaolajból készült hideg leves. \ n "," tartalom ":"