Fogyasszon jól reggelire, hogy több kalóriát égessen el!

HÍREKÉRDÉS

A kiadós reggeli kétszer annyi kalóriát égethet el, mint egy gazdag vacsora - derül ki a német kutatásból.

"Királyi reggeli, hercegi vacsora és szegény ember vacsora": a közmondás régi, de ma is releváns. A Lübecki Német Egyetem kutatói azt mutatják, hogy a vacsorához képest nagy mennyiségű reggeli fogyasztása megelőzheti az elhízást és csökkentheti a vércukorszintet. Eredményeiket a folyóiratban tették közzé Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

kalóriát

Sokkal stimuláltabb anyagcsere

A tápanyagok felszívódása, emésztése és tárolása érdekében testünknek energiát kell költeni. Ezt a folyamatot élelmiszer-indukált termogenezisnek (DIT) nevezik. Mérése lehetővé teszi az anyagcsere állapotának megbecsülését, mert az adatok egyedenként változnak.

"Eredményeink azt mutatják, hogy a reggelire elfogyasztott étkezés, függetlenül a benne lévő kalória mennyiségétől, kétszer olyan magas TID-értéket okoz, mint a vacsoránál elfogyasztott étkezés" - magyarázza Juliane Richter, a tanulmány társszerzője. Szerinte ezek az adatok rávilágítanak arra, hogy elegen kell enni reggelire.