Fogyasz… tudatos: figyelem a hibátlan alakra
Az éberség nem jelent mást és nem kevesebbet, mint azt a képességet, hogy a jelenben, itt és most élhetünk anélkül, hogy előre vetítenénk magunkat a jövőbe, és anélkül, hogy a múltbeli hibákon bánnánk. Ez egy sor relaxációs és koncentrációs technikával társul a jelen pillanatban, és amikor az ételfogyasztásról és a súly ballaszt megszüntetésére irányuló erőfeszítéseinkről van szó, az éberség magában foglalja a nap minden étkezésének élvezetes képességének megtanulását, a teljes táplálékot. figyelmünket. SF-nek hangzik? Egyáltalán nem, és az előnyök bizonyítottak…
tudatosság nemcsak segít a jelenben élni, hanem ellazít is, ami elengedhetetlen előny, ha úgy gondoljuk, hogy a stressz az ételekkel való visszaélés fontos tényezője, mivel az érzelmi táplálkozás rendkívül elterjedt jelenség.
Tudatosan eszel, felismered a jóllakottság jeleit
Amikor elkezd csak az ételekre összpontosítani, figyelni minden kortyra, textúrára, aromára, ízre, hamarosan azt fogja tapasztalni, hogy az étel már nem tűnik el a tányér fénysebességével, hanem azt is, hogy gyorsabban elfárad. Miért? Mert így adsz egy kis szünetet az agynak, hogy rögzítse és időben elküldje neked azt az üzenetet, hogy fáradt vagy, és ennek megfelelően állítod be a kalóriabevitelt. És nagyon fontos: az ábrára gyakorolt hatások sem késnek!
Mondjon "búcsút" a sóvárgástól!
Még érdekesebb az a tény, hogy az idén a hollandiai Wageningen Egyetemen végzett kutatás szerint az éberség segít jobban kontrollálni vágyait! Pontosabban, ha egyszer tudomást szerez a nap folyamán a testének adott összes élelemről, akkor kevésbé hajlandó engedni annak a kísértésnek, hogy az éjszaka közepén egy nagy szelet csokoládétortával kényeztesse magát.
Ezen túlmenően, mondja Esther Papies, a Glasgowi Egyetem pszichológusa: "az éberségi technikák segítenek abban is, hogy a mindenféle problémás ételekkel kapcsolatos tolakodó gondolatokat egyszerű gondolatokként és semmi másként érzékeljék, és ezáltal könnyebben megszabaduljanak tőlük". így kiküszöbölve annak a kockázatát, hogy az alakra veszélyes vágyak csapdájába essen.
Hogyan pihenjen az éberség révén: észreveszi gondolatait anélkül, hogy azokat "jónak" vagy "rossznak" jelölné, leírja, majd elengedi őket. Így megengeded magadnak, hogy bekapcsolódj a jelen pillanatába, ahelyett, hogy aggódnál a jövő miatt, vagy a múltban rágódnál.
Meditáció, túl bonyolult? Naplót vezetni!
A legjobb az, hogy ha nem te vagy az a fajta, aki szeret meditációs technikákat alkalmazni, akkor az éberség átalakító előnyei és valami egyszerűbb: az étkezési napló segítségével! Csak annyit kell tennie, hogy a lehető legrészletesebben leírja mindazt, amit a nap folyamán elfogyasztott - az ételek mennyiségét, színét, aromáját, állagát, illatát stb.
A technika valóban működik - mondja Michael Mantzios, a Birminghami Egyetem kutatója, aki tesztelte a hipotézist és megállapította, hogy az ilyen naplót vezető emberek ugyanannyit fogynak, mint azok, akik meditációs programot követnek.