Fogyjon a vércsoport diétájával A szakértők megsemmisítően ítélik meg az egészséget
Frissítve: 20.02.14 - 13.47
Ezen a tányéron olyan zöldség van elrejtve, amelyet a vércsoportos étrend szerint sokan nem tolerálnak jól.
A vércsoporttól függően egyes ételek állítólag nem tesznek jót a testnek - mások pedig erősítik azt. Ez az elmélet a vércsoport-diéta mögött. Ennyire komoly a koncepció.
1997-ben megjelent Németországban Peter J. D'Adamo író "4 Blutgruppen" című könyve. Mindenkinek a vércsoportjának megfelelően kell orientálnia ételeit, ezért az amerikai lényege, aki azt akarja, hogy megtalálja az egyes vércsoportok számára az optimális étrendet. A könyvben leírt felosztása:
- A 0. vércsoport a domináns vadász-barlanglakó típusnak felel meg, akinek sok húsra van szüksége. A vércsoport-diéta elmélet szerint a búza, a tejtermékek és a tej, valamint a hüvelyesek nem tesznek jót neki.
- Az A vércsoport megfelel a gazda típusának, akinek vegetáriánusnak kellene lennie. Ez a típus negatívan reagál a húsra, tejtermékekre, búzára és babra.
- A B vércsoportnak meg kell felelnie a "nomád" típusnak: Szinte mindent jól tolerál, csak néhány ételt, például a csirkét szabad kerülni.
- AB vércsoportú emberek kevés húst kell enni, de sok tejterméket, tojást, kenyeret és általában sok gabonát.
A vércsoportos étrend nem csak állítólag védekezni a betegségekkel szemben, de szintén segít a fogyásban - de ez a fajta étrend sok kritikust vonz és vonz tovább. Többek között azért, mert pozitívan hat az egészségre tudományosan nem bizonyított és az egész ételcsoportokat - amelyek fontos tápanyagokat szolgáltatnak - eltávolítják az étlapról.
Egyetlen tanulmány sem bizonyítja a vércsoportos étrend előnyeit
Ezt feltételezi D'Adamo író és természetgyógyász, hogy különösen a lektinek felelősek sok betegségért - azonban ezt az elméletet nem tanulmányokra alapozza. A lektinek fehérjék, amelyek megtalálhatók például a babban, a hüvelyesekben, a búzatermékekben, a tésztában, a paradicsomban és a rizsben. D'Adamo szerint állítólag a vörösvérsejteket összetapasztják, szervkárosodáshoz és veseelégtelenséghez vezetnek, a vércsoporttól függően.
A vércsoport-diétáról bővebben a videóban
Elmélete szerint az emberek többsége negatívan reagálna a lektinekre és növelné a betegség kockázatát, ha megennék őket. Ennek ellenére nincs szilárd bizonyíték e hipotézis alátámasztására. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) a Belga Vöröskereszt áttekintő tanulmányáról számolt be, amely azt vizsgálta, hogy a vércsoportos étrend javítja-e az egészséget és csökkenti-e a betegség kockázatát. De a szerzők nem találtak egyetlen olyan tanulmányt sem, amely pozitív egészségügyi hatásokat bizonyítana.
A vércsoportos étrend hiánytüneteket eredményezhet
A táplálkozási és táplálkozási szakemberek általában javasolják kiegyensúlyozott étrend, amely a lehető legtöbb természetes ételt tartalmazza, ide tartoznak a zöldségek, gyümölcsök, tejtermékek fehérje és hús, teljes kiőrlésű termékek rostjai és hüvelyesek, ásványi anyagok és nyomelemek magvakból és diófélékből, valamint egészséges zsírsavak étkezési olajokból és tengeri halakból.
Minden étrendet, amely kizárja az egész ételcsoportokat, ennek megfelelően kell megkérdőjelezni, mert elősegítheti a hiánytüneteket. Ezek fáradtság, szédülés, gyengeség és koncentrációs nehézségek formájában nyilvánulhatnak meg. Ha arra gyanakszik, hogy hiánytünetei vannak, a háziorvos segíthet.
Szavazás a témáról
Ennyire egészséges a mediterrán étrend
A mediterrán étrendet fogyasztók a növényi zsírokra is támaszkodnak. Az olívaolaj klasszikus. Fotó: Christin Klose
Gabriele Janthur az Észak-Rajna-Vesztfália fogyasztói tanácsadó központjának táplálkozási szakértője. Fotó: Fogyasztói Tanácsadó Központ NRW
Margret Morlo dietetikus és szerkesztő a Táplálkozási és Dietetikai Szövetségnél (VFED). Fotó: Margret Morlo
A grillezett hal klasszikus a mediterrán konyhában. Kombinálhatja például egy friss salátával. Fotó: Manuela Rüther
A tészta a mediterrán konyha része, nem kérdés. Rakott zöldségekkel jól kombinálhatók. Fotó: Manuela Rüther