Fogyjon éhezés nélkül - ez így működik - Stiftung Warentest

Néhány font túl sok? Tanulmányok azt mutatják, hogyan lehet éhség nélkül csökkenteni a súlyát - és megőrizni a könnyű létet.

fogyjon

Leves: Gyorsabban feltölti. Ezt a Pennsylvaniai Állami Egyetemen mutatták be, amikor ugyanazokból az alapanyagokból készült előételeket ugyanannyi kalóriával tálalták: rakottként és levesként. Azok a nők, akik levest ettek, negyedével kevesebbet ettek a következő főételből. A leves telítő hatása nemcsak a gyomor kitöltésével függ össze, mert a víz, mint a rakott ital nem érte el ugyanazt a hatást.

fehérje: Karcsúvá tesz. Ennek oka lehet egy PYY nevű hormon, amely nagyobb mértékben képződik nagyobb fehérjefogyasztás mellett - például hús és tejtermékek révén -, és a jóllakottság érzéséről számol be az agynak. A University College London tanulmányában azok a személyek érezték magukat a legelégedettebbnek, akik rengeteg fehérjét fogyasztottak. A vérükben is a legtöbb PYY volt.

hangerő: A jóllakottság első jelei az agyba kerülnek, amikor a gyomor fala megnyúlik. Gyakorlati következmény azok számára, akik fogyni szeretnének: a zöldségek viszonylag kevés kalóriával töltik meg a gyomrot. Egyél hát belőle bőven. Az év ezen szakaszában a sláger káposzta minden fajtában. Rengeteg rostot tartalmaz, amelyek hosszú ideig jóllaknak, valamint glükozinolátokat, amelyek állítólag védelmet nyújtanak bizonyos ráktípusok ellen. Sok vitamin is létezik, például folsav, amely általában hiányos.

Lassan egyél: Ez visszafogja az étvágyat - erősítették meg a Rhode Island-i Egyetem kutatói. Hagytak 30 fiatal nőt enni, bármilyen méretű tésztát. Amikor a tesztalanyokat gyors enni kérték, már 10 perc múlva jóllakottak, de lényegesen többet ettek, mint a "lassú" étkezésnél. Itt a jóllakottság csak 30 perc múlva jelentkezett - de összességében a nők körülbelül 70 kilokalóriával kevesebbet fogyasztottak. Majdnem sokkal fontosabb: egy órával később a lassú étkezők kevesebb kalória ellenére is jobban érezték magukat, mint a gyors evéskor.

Kalóriák: Legyen leves, steak vagy savanyú káposzta: Végső soron csak a kalóriák számítanak. Egy kiló zsír kevesebb 7500 kilokalóriának felel meg. Napi 500 kalória kevesebb, mint általában, heti 3500 kalória csökkenést jelent. Ez megolvaszt egy fontot, négy kilogrammot két hónap alatt. Azok, akik ilyen lassan fogynak, elkerülik a jo-jo hatást. Fontos az édesség vagy zsír utáni vágy elkerülése érdekében: Egyél sokat, ne tilts semmit.