Fogyjon le a választott hüvelyesek szövetségeseiről Recept és orvosság a nagymamától

Egy nemrégiben készült kanadai tanulmány szerint a hüvelyesek - a bab, a széles bab, a csicseriborsó, a szójabab vagy a lencse - jelentős eszköz lenne a fogyásban. Nem annyira magában a fogyásban, sokkal inkább a súly visszaszerzésének megelőzésében.

A torontói St Michael Kórházban végzett metaanalízis alapján, 21 klinikai vizsgálat vagy 940 önkéntes adatainak figyelembevételével a kutatók számos megállapítást tettek:

→ Ha napi egyszeri 130 gramm hüvelyes adagot adnak étrendjükhöz, a résztvevők hat hét alatt átlagosan 340 grammot veszítettek anélkül, hogy csökkentenék más ételek fogyasztását.

→ A fogyás mellett a hüvelyesek képesek megakadályozni a súlygyarapodást. Magas fehérjetartalmuk és alacsony glikémiás indexük lenne az oka. Hasonlóképpen annak fogyasztása korlátozhatja a kevésbé egészséges élelmiszerek, például állati fehérjék vagy úgynevezett transzzsírok bevitelét.

---