Fogyjon le az alkohollal! EGY ÉLESEBBEN
Merész tézis. De jó, mint főcím - vagy miért kattintott erre a cikkre? Természetesen minden viccet eltekintve, az alkohollal történő fogyás nem működik. De a kérdést nemrég tette fel egy újságíró, mert állítólag "számos tanulmány" jutott erre a következtetésre. Is-is . Ezután alaposabban megnéztem a vizsgálatokat.
Néhány évvel ezelőtt néhány tudományos kísérlet kimutatta, hogy a rezervatol - a gyümölcsökből származó antioxidáns anyag, amely jellemzően a vörösborban is megtalálható - hozzájárulhat az elhízás kockázatának csökkentéséhez. Eddig azonban nem volt világos, hogy a Reservatol milyen szerepet játszik ebben a folyamatban. A Washingtoni Állami Egyetem kutatói ezért újabb kísérletbe kezdtek. Egerekkel.
A nőstény egereknek nagyon zsíros táplálékot adtak. Az egerek fele koncentrált tartalékot is kapott táplálékába. Olyan mennyiségben, amely napi 340 gramm gyümölcsnek felelne meg nekünk, embereknek. Ennek eredménye az volt, hogy azoknak az egereknek, amelyeknek a táplálékát táplálták, 40% -kal alacsonyabb volt az elhízás kockázata, mint azoknál az egereknél, amelyek nem kaptak takarmányt.
A kutatók megmagyarázzák azt az eredményt, hogy a Reservatol láthatóan képes az úgynevezett fehér zsírsejteket (a hizlaló tárolózsírokat) energiafogyasztó bézs zsírsejtekké alakítani. Ezért a túltáplálás ellenére az egerek egyik csoportja nem hízott akkora súlyt, mint a másik csoport. Először is ez egy pozitív megállapítás.
Azt azonban szem előtt kell tartani, hogy az állatkísérleteket általában nem lehet 1: 1 arányban átvinni az emberekre. Ami a vörösbort illeti, a Reservatol mennyisége nem elegendő a leírt hatás eléréséhez. A Reservatol egy vízben oldhatatlan anyag, amely csak kis mennyiségben jut be a borba a bortermelés során. A borban lévő alkohol és a hozzá tartozó kalóriatartalom nagyobb figuragyilkos, mint amit a Reservatol kompenzálni tudna.
A Reservatol látszólag figurát hízelgő hatása leginkább bizonyos gyümölcsfajták magas fogyasztásával érhető el. 340 gramm körülbelül napi három adagnak felel meg. Nem kevés, de kellene, hogy legyen, aki meg tudja csinálni. Az áfonya, az eper, a málna, a vörös szőlő és az alma különösen gazdag rezervatolban.
Sajnálom - nagyon sajnálom, hogy el kellett pusztítanom a „vörösbortól karcsúvá” illúziót, és ehelyett a sarkon át kellett jönnöm a lapos tanácsokkal: „egyél még több gyümölcsöt”. De pontosan ez a valóság: egyszerűen nem létezik olyan csodaszer, amely karcsú maradhat egy ujjperccel. Csak kiegyensúlyozott és energiatudatos étrend és elegendő testmozgás révén lehetséges.
Élvezze tehát a jól megérdemelt ünnepeket finom ételekkel és talán finom vörösborral is. Az egyensúly nem azt jelenti, hogy mindennek mindig összhangban kell maradnia. Néha, mint most karácsonykor, az étkezési inga kissé felfelé lendül, majd ismét kissé lefelé. Csak az utóbbit ne felejtsd el.
Boldog karácsonyt és egészségesen, őszintén