Fogyjon le, erősítse az immunrendszert - téli zöldségekkel! A családom és én

Tartalomjegyzék

1. Káposzta - szorgalmas tisztítószer az erek és az emésztés számára
2. Kelbimbó: a zöldségek és titkos diétás fegyverek bácsi doktora
3. Vörös káposzta: Az immunrendszer erősítője, amely fiatalon is tart
4. Kínai káposzta: a bennfentes tipp mindenkinek, akinek nagyobb erőre van szüksége
5. Savanyú káposzta: felpörgeti a beleket és a legjobb formában tartja Önt
6. Fehérrépa: Jobb, mint a burgonya és az alacsony szénhidráttartalmú kedvenc
7. Paszternák: szabályozza a vízháztartást, a várandós nők tökéletes étele
8. Tök: A karcsúsító termék, amely a szervezet gyulladásai ellen is segít
9. Zeller: Jó vérnyomáshoz, anyagcsere-kúrákhoz tökéletes
10. Cikória: egészséges és alacsony kalóriatartalmú azok számára, akik szeretnek valami különlegeset

Káposzta - szorgalmas tisztítószer az erek és az emésztés számára

A kelkáposzta régóta népszerű az USA-ban, és a kelkáposzta több mint megszerezte az első helyet. 100 grammra vetítve 120 mg-ot, a káposzta több mint kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy citrom - és máris hihetetlenül gazdag C-vitaminban. Nem csak: a kelkáposzta több K-vitamint tartalmaz, mint bármely más zöldség! A tápanyag javítja a vér minőségét és tisztán tartja az ereket. A K-vitamin szintén jót tesz a csontjainak, csakúgy, mint a kalcium, amelynek a kelkáposzta több van, mint a tej. 200 gramm kelkáposzta akár egy steak vas tartalmával (150 gramm) is könnyedén képes lépést tartani. A káposzta gazdag béta-karotinban, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít. Ez erősíti a látásunkat. A kelkáposzta alapvető, méregtelenítő hatással rendelkezik, támogatja az emésztési folyamatot és hosszú ideig teli marad a magas rostmennyiségnek köszönhetően. Valakinek megint el kell mondania, hogy a káposzta régimódi!

Kelbimbó: a zöldségek és titkos diétás fegyverek bácsi doktora

A kelbimbó kapcsán megoszlanak a vélemények - vagy szereted, vagy utálod őket, de egy dolog vitathatatlan: a minikáposztában annyi tápanyag van, mint egy nagyban! A kelbimbó gazdag C-vitaminban és cinkben - mindkettő támogatja az immunrendszert és távol tartja magától a betegségeket. Magas kalciumtartalmának köszönhetően a kelbimbó erősíti a csontokat, a magnézium látja el az izmokat. A zöldségek is igazi fogyókúrás termékek: 100 gramm kelbimbó csak 39 kalóriát tartalmaz.

Vörös káposzta: Az immunrendszer erősítője, amely fiatalon is tart

Egy másik típusú káposzta - nem csoda, mert a zöldségek valódi tápanyagok szállítói, amelyek fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal látják el a testet, különösen télen. A vörös káposztában is sok a C-vitamin, valamivel több, mint egy narancsban. A kalciumtartalom is lenyűgöző. A vörös káposzta egyébként az antocianinoktól kapja a színét. A növényi pigment antioxidáns és megköti a szervezetben lévő molekulákat, sejteket vagy szöveteket károsító szabad gyököket.

Kínai káposzta: a bennfentes tipp mindenkinek, akinek nagyobb erőre van szüksége

Az ázsiai káposzta emészthetőbb, mint rokonai, és ízletes, mint saláta vagy zöldséges köret. C-vitaminban és cinkben is gazdag, és így segíti az immunrendszert a csúnya baktériumok és baktériumok leküzdésében. A kínai káposzta szintén remek vasszállító: a tápanyag felelős az oxigén szállításáért a vérben; ha nem eszel eleget, akkor állandóan fáradt vagy, kevesebbet tudsz koncentrálni, és újra és újra fejfájást kapsz. Mindössze 100 gramm ázsiai káposzta fedezi a napi táplálkozási szükséglet 92 százalékát. Tipp: A Kimchi a savanyú káposzta koreai változata, és kínai káposztából készül. A káposztát chilivel és gyömbérrel savanyítják, és a további fűszeresség miatt fokozza az immunrendszert és az anyagcserét.

Savanyú káposzta: felpörgeti a beleket és a legjobb formában tartja Önt

Az utolsó káposzta a top 10-ben: fehér káposzta. Savanyú káposztaként sok C-vitamint, cinket és kalciumot ad télen. 100 grammnál 1,5 mg-nál annyi vas van, mint a kelkáposzta, és ezért több, mint a hús - igazi csodafegyver! A káposztát tejsavbaktériumok savanyú káposztává dolgozzák fel, és ezek a baktériumok valóban hasznosak az Ön számára: Erősítik a belek immunrendszerét, semlegesítik a fermentációs anyagokat és biztosítják az egészséges bélflórát.

Fehérrépa: Jobb, mint a burgonya és az alacsony szénhidráttartalmú kedvenc

Mint a kelkáposzta, a fehérrépát is kissé elfelejtették. Köretként több kalciumot és C-vitamint biztosít, mint a burgonya, ugyanakkor jóval kevesebb kalóriát tartalmaz. A répa jelenleg valódi fellendülést tapasztal: Az alacsony szénhidráttartalmú étrendben alacsony szénhidráttartalma miatt nagyon népszerű. Ezenkívül a fehérrépa csaknem olyan magas béta-karotin-tartalommal rendelkezik, mint a sárgarépa, amely értékes A-vitamint biztosít a testének és a szemének. A fehérrépa íze különösen finom, mint leves, pörkölt vagy püré.

Paszternák: szabályozza a vízháztartást, a várandós nők tökéletes étele

Sokáig a sárgarépa árnyékában volt, de a paszternák egyre népszerűbb. Miért? Mivel a gumós zöldségek sok tápanyagban ütik meg narancssárga versenytársaikat! Különösen a magas cinktartalom valódi emlékeztető az immunrendszer számára, és ellensúlyozza a kissé alacsonyabb C-vitamin-tartalmat. A paszternák rostban gazdag, ezért sokáig jóllakik. 100 gramm 375 mg káliummal a zöldségek támogatják a szervezet vízháztartását, az ásványi anyag fontos a szív- és érrendszer, valamint a sejtek egészsége szempontjából. A paszternák remek folsavforrás a terhes nők számára, ezért télen az étlapon szerepelnie kell.

Tök: A karcsúsító termék, amely a szervezet gyulladásai ellen is segít

A narancssárga színű zöldségek igazi csodafegyver, ha fogyni akarsz: vajas állaguk ellenére 100 grammonként csak 23 kalóriájuk van. Nem csak: Tele vannak tápanyagokkal is. A kalcium, a magnézium és a vas ellátja a csontokat, az izmokat és az immunrendszert. A sütőtök még több béta-karotint tartalmaz, mint a sárgarépa! Ez nemcsak látásunkat támogatja, de antioxidáns is, és megvéd a szabad gyököktől. Gyulladáscsökkentő hatása is van.

Zeller: Jó a vérnyomáshoz, tökéletes az anyagcsere-kúrákhoz

A zöldségek különösen gazdag kalciumban, vasban és rostokban vannak. A zeller a gyulladás ellen működik, így belülről kifelé enyhíti a reumás fájdalmat vagy az ízületi gyulladást. Összetevői biztosítják a vérnyomás csökkentését is. A nagy rostmennyiség mellett, amely hosszú ideig jóllakik, a zellerféléknek van még egy hatása: Szárító hatású, és így méregteleníti a tested.

Cikória: egészséges és alacsony kalóriatartalmú azok számára, akik szeretnek valami különlegeset

Mint a kelbimbó, a cikória sem mindenki számára népszerű: van, aki túl keserűnek, más éppen ezért kedveli. A keserű anyag elősegíti az emésztést, a zöldségek sok vasat, C- és B-vitamint tartalmaznak, ami jót tesz az idegeknek. Sötétben kell tárolnia, nehogy még keserűbb legyen. 100 gramm cikória biztosítja a szervezet számára a napi táplálkozási szükséglet 73 százalékát. Ehet salátában, vagy melegként köretként.

---