Fogyjon le karcsú snackből - ezzel a hat zöldséggel - FOCUS Online
Szerinted a zöldségek ízlése finom és alig tölt el? Viccelsz? Komolyan gondolod, amikor ezt mondod. Akár gyengéden főzve, sütőben sütve, nyersen vagy grillezve: a növényi eredetű ételek nemcsak elkészítésük, hanem ízük szempontjából is sokoldalúak.
A legjobb dolog a brokkoliban, paradicsomban és társaiban: Alacsony kalóriatartalmúak, ezért bármilyen étrendet gazdagítanak. A bennük található élelmi rostoknak köszönhetően a vágyakat is távol tartják.
Egyes fajták különösen alkalmasak a fogyásra is, mivel bebizonyosodott, hogy valódi zsírégetők.
1. Keserű dinnye
Ezt jól olvastad - a keserű dinnye zöldség. A tök növényt, más néven „keserű uborka” vagy „balzsam körte”, többek között magas karotin-, A- és C-vitamin- és rosttartalma jellemzi.
Utóbbiak biztosítják a tartós jóllakottságot és stabilan tartják a vércukorszintet.
Kalóriatartalmat tekintve a keserű dinnyét alig lehet legyőzni: 100 gramm mindössze 34 kalóriát tartalmaz. Tehát a legjobb tudása szerint sztrájkolhat.
2. paradicsom
A karcsúsító csoda a zöldségek között: A paradicsom likopint és karotint tartalmaz, amelyek többek között biztosítják, hogy a test kevesebb zsírt tároljon.
Ez a hatás tudományosan bebizonyosodott: azoknál az alanyoknál, akik mind a likopint, mind a karotint fogyasztották, kevesebb volt a testzsír, mint egy összehasonlító csoport résztvevőinél.
Tipp: Az étkezések között könnyen rágcsálhat mini paradicsomot.
3. Brokkoli
A brokkolit okból szuperételnek tekintik: A zöldségfélék tömegesen tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat - de 100 grammonként csak 34 kalóriát tartalmaznak!
Ezáltal a brokkoli ideális diétás snack. A zöldség finom alakot vág a tányéron levesként vagy köretként a főétkezéshez.
Jó tudni: egy adag brokkoli már fedezi a napi kalciumszükségletet.
4. Babcsíra
Összetevőiknek köszönhetően a babcsíra serkenti az anyagcserét. Ez azt jelenti, hogy ha rengeteg csírát eszel, a tested hatékonyan képes kalóriát égetni.
Szigorúan véve az úgynevezett mungbab a hüvelyesek közé tartozik. De ettől a zöldségek sem lesznek kevésbé egészségesek: A babcsíra sok B-vitamint tartalmaz, amely szabályozza bizonyos hormonokat és enzimeket, valamint az alvási és energiaritmust.
5. Chili
Fűszerezze az ételt chilivel! A forró hüvelyek ízét tekintve adják az ételnek azt a bizonyos dolgot.
És a legjobb: A zsírégetés egyszerre melegszik fel. A fűszeres étkezés gyorsan feltölti Önt is, így kevesebbet fogyaszthat belőle - és ezzel kalóriát spórolhat meg.
6. Uborka
A kerti uborka 96 százalék vízből áll. Emiatt különösen alacsony a kalóriatartalmuk: 100 grammra csak 12 kalória van.
Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az uborka fogyasztása csökkenti a vércukorszintet és ezáltal a cukorbetegség kockázatát.