Fogyjon le Yin-Yang-nal Ez a sikeres étrend!
Fotó: Getty Images
Yin és Yang az egyensúlyt képviseli. Az azonos nevű étrendnek megfelelő hatása van a szervezetre: a táplálkozás révén az egyensúly. A fogyás szinte automatikusan együtt jár vele - állítja az elmélet.
A yin-yang mint étrend elve
A test, az elme és a lélek egyensúlya érdekében jó oka van arra, hogy kelet felé nézzen. Az ázsiai kultúrák évezredek óta ünneplik a különböző energiák és az alternatív gyógyítási módszerek közötti harmóniát. A hagyományos kínai orvoslás különösen jól ismert. Két energiaáramlat fontos itt: Yin és Yang energiái.
A harmónia ezen alapelve szerint a Yin-Yang étrendben szereplő ételeket két kategóriába sorolják. Az étkezés ezért csak akkor alkalmas, ha a yin és a yang ételeket egyaránt integrálja. A túl sok vagy túl kevés Yin vagy Yang a testben viszont egyensúlyhiányt okoz, és nem egészséges. Míg a yin energia a hideget jelenti, a yang energia a meleget jelenti. Az adott étel hozzárendelésének azonban semmi köze a tényleges hőmérséklethez.
Étel yin és yang szerint
A Yin energiájú ételek közé tartoznak a gyümölcsök, például a citrusfélék vagy a banán. Ezenkívül a zöldségféléket, például az uborkát vagy a paradicsomot, valamint a tejtermékeket hideg energiának minősítik. A Yang energia olyan állati eredetű ételekben található meg, mint a hús és a hal. De a szárított gyümölcs, a bab és a gyömbér is része a meleg energiának. Semleges ételeket, például rizst, gabonaféléket, káposztát, sárgarépát és hüvelyeseket nem sorolunk egyik csoportba sem. Ezek egyszerűen minden étkezés alapja, és az étrendben Yin és Yang ételekkel egészítik ki.
A Yin-Yang diéta 5 eleme
Ha fogyni akar a hagyományos kínai orvoslás elve szerint, az ételeket az öt elemhez is hozzárendelik: fa, tűz, víz, föld és fém. A kiegyensúlyozott étrend érdekében minden elemnek része kell lennie az étkezésnek. A következő osztályozás használható durva útmutatóként:
A fa savanyú ízt képvisel, és olyan ételeket, mint a paradicsom, a narancs, a csirke és az ecet. Keserű ételeket rendelnek a tűz eleméhez, például rakétát, céklát vagy juhsajtot. A föld eleme főleg burgonya, kukorica, tojás, marhahús és vaj. A víz sós ízű, halat, olajbogyót, hüvelyeseket és sót jelent. A fémes ételeket a fűszeres ételekhez rendelik, ezért a fűszerek és a mustár, de a hagyma is.
A yin és a yang segíthet a fogyásban?
Pusztán tudományos szempontból az orvosok nem hagyták jóvá a fogyáshoz szükséges yin-yang étrendet. Ennek ellenére az egyensúly kiegyensúlyozott étrendhez vezet, amely biztosítja az összes fontos tápanyagot és különösen egészséges. Különösen szigorú diétákkal kiváltható hiány ritka a Yin-Yang étrendnél. Inkább számíthat a fogyásra, mert az egészségtelen ételek, például a készételek, az édességek és a zsíros ételek teljesen kikerülnek a menüből, és a hangsúly az egészséges étrenden van.