Fogyjon természetesen a természet erejével

Minden évszakban és sok élvezettel

A fogyás csak akkor tartható fenn, ha valami megváltozik a folyamat során: ahogy eszel, ahogy eszel
élni a főzés módját. Mivel a legkényelmesebb ételek általában nem töltenek el -
de vastag. Az egészséges testsúly kulcsa a természetben rejlik. Mivel az évszakok megváltoztatják anyagcserénket, és ezt nemcsak figyelembe kell vennünk, hanem ezeket a hatásokat is magunknak kell felhasználnunk!

Genetikailag a hiányra polarizálódunk, ezért a felesleg hízik és mindig kövérek. A kettő között ezért mindig a fékre kell lépnünk, tudatosan változtassuk étkezési magatartásunkat és ezáltal fogyjunk - lassan, de fenntarthatóan.

Olvassa el a témát. A végén egy recept is vár rád.

A zöldségek kulcsfontosságúak

Egyetlen másik étel sem tartalmaz annyi kalóriát és annyi értékes tápanyagot, mint a zöldségek. Főleg vizet és rostot tartalmaz. Mindkettő megtölti a gyomrot és jót tesz. És mivel a növénynek meg kell védenie magát a külső ellenségekkel szemben, sok olyan anyagot tartalmaz, amely regenerálja, megvédi és megőrzi sejtjeinket is. Ezen védőanyagok - legyenek vitaminok, bioaktívak vagy ásványi anyagok - tartalma akkor a legmagasabb, amikor a zöldségek szezonban vannak, érettek és frissen betakarítottak. Minden évszakban vannak tipikus zöldségek, nagyon különleges előnyökkel.

Ezt fel kell használni és okosan kombinálni, hogy a végén egy gyorsan elkészíthető, finom ízű, feltöltött és a tápanyagok ideális keverékét kínáló étkezés legyen az eredmény. És gyümölcsök? Ugyanez vonatkozik rájuk is. Viszont viszonylag sok cukrot tartalmaznak, és nagyobb az esélye az étvágyának, mint a telítettségnek - ezért napi 1-2 marék elegendő.

Hatalmas szokások

Az, hogy hogyan és mit eszünk egész életünkben, tartósan befolyásolja preferenciáinkat. Ezért minden egyoldalú vagy mesterséges étrend végső soron a jo-jo hatással végződik: Ön többet nyom, mint korábban. A hosszú távon sikeres étrendet össze kell kapcsolni szokásainkkal és preferenciáinkkal, teret kell hagyni a variációknak, és továbbra is világos szabályokkal kell rendelkeznie.

Alacsony mit?

A fehérjetartalmú étrend jelenleg nagyon népszerű, úgy tűnik, hogy a zsír nem számít, a szénhidrátokat démonizálják. De minden tanulmány azt mutatja: Végül attól függ, hogy több kalóriát töltünk-e be, mint amennyit elfogyasztunk. Ami a szénhidrátokat illeti, a döntő tényező az, hogy milyen gyorsan emészthetőek meg - a zöldségekben, a teljes kiőrlésű gabonákban, a diófélékben és a magvakban található "lassú" szénhidrátok sokáig jóllaknak, és megkönnyítik a nem túlevést. A fehérje valójában karcsúsító szer - és zsírral, a minőség is számít. De ételt eszünk, nem tápanyagokat. És ezért a változatos keverék még mindig a legjobb megoldás. Végül az energiamérlegről van szó: a túl sok jó dolog elhízhat.

Én ezt nem eszem

Nem szeretik a halat, nem utálják a kelbimbót vagy nem szeretik
dióallergia? Nincs mit. Minden recept mindig teret enged a variációknak. Ha problémái vannak a tejcukorral, választhat laktózmentes termékeket. És akik nem tolerálják a glutént, a búzát más típusú gabonára cserélik. Cseréld le azt, amit nem tudsz elviselni, valami emészthetőbbre!

További érdekes részleteket találhat a testéről és a természettel való interakcióról
Olvassa el Dagmar von Cramm „Zöld étrendemet”. Csemegeként most beleszagolhat egy receptet, amely garantáltan még többet akar!

Pak Choi marhacsíkokkal

Hozzávalók 2 adagra:

200 g sárgarépa
1 marhasült (kb. 150 g)
1-2 gerezd fokhagyma
400 g pak choi
100 g szója tészta
só
1 evőkanál repceolaj
3-4 ek sötét szójaszósz

Készítmény:

1. Tisztítsa meg és hámozza meg a sárgarépát, és a julienne szeletelővel csíkokra vágja. Vágja a marhahús roládját vékony csíkokra. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. Mossuk meg, tisztítsuk meg és negyedeljük a pak choi-t. A tésztát forralt sós vízben megfőzzük a csomagoláson található utasítások szerint, majd lecsepegtetjük.

2. Közben melegítsd fel az olajat egy wokban, és 5-8 perc alatt pirítsd meg a pak choi-t. Csepegtessen le 1 evőkanál szójaszószt. Vegye ki a pak choi-t és tartsa melegen alufóliában.

3. A húscsíkokat kb. 1 percig sütjük a wokban. Hozzáadjuk a sárgarépát és a fokhagymát, és kb. 8 percig sütjük, amíg a sárgarépa meg nem szilárdul. Keverje hozzá a maradék szójaszószt és tésztát. Rendezze el a tésztasütőt a pak choi-val.